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網(wǎng)紅泡菜臭豆腐做法實體店配方技術視頻教程

該教程為大家詳解了泡菜臭豆腐的制作技術，從選材到配料、從做法到技巧，講解詳細，配方準確，既講究出品質(zhì)量又力求改良創(chuàng)新，讓經(jīng)營變得易于操作，讓味道在現(xiàn)代市場更具有生命力和競爭力

視頻教材列表

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圖文課件列表

圖文課件包括詳細配方、原料選購指南、操作要點、注意事項等內(nèi)容

1 泡菜臭豆腐圖文教材

臭豆腐是一種極具特色的傳統(tǒng)小吃，其名雖俗，但卻外陋內(nèi)秀、平中見奇，在全國各地的街頭巷尾、商城夜市都有它的身影，雖然各地的制作方式和食用方式存在地區(qū)上的差異，但都受到了大眾的喜愛，這其中尤為長沙臭豆腐更是讓人津津樂道，這款泡菜臭豆腐就是在老長沙傳統(tǒng)臭豆腐的基礎上改良創(chuàng)新而來，使用多種口味的油潑料代替湯汁，再輔以酸甜香辣的泡菜，其創(chuàng)新獨特的風味，一經(jīng)推出便迅速吸引了年輕人的目光，成為新一代網(wǎng)紅小吃，也為小吃創(chuàng)業(yè)項目新增一個不錯的選擇，投資小收益高，一人就可操作，既可以攤位檔口經(jīng)營，也可以門店、流動小吃車售賣，十分方便靈活。

該教程為大家詳解了泡菜臭豆腐的制作技術，從選材到配料、從做法到技巧，講解詳細，配方準確，既講究出品質(zhì)量又力求改良創(chuàng)新，讓經(jīng)營變得易于操作，讓味道在現(xiàn)代市場更具有生命力和競爭力。

內(nèi)容大綱：

1、三種口味油潑料的制作（五香、香辣、麻辣以及蔥油制作技術）

2、糖醋爽口泡菜的制作

3、臭豆腐生胚的準備

4、臭豆腐的炸制與出品

每一個細節(jié)都講解到位

教程為高清視頻技術細節(jié)全程演示配合圖文講解，配方原材料用量精確到克，專業(yè)師傅售后指導包教包會，終身免費技術升級！不論有無基礎，均可以學會直到獨立操作。

臭豆腐系列教程列表

網(wǎng)紅泡菜臭豆腐培訓教程（當前所在頁）

新派澆汁臭豆腐培訓教程

網(wǎng)紅泡菜臭豆腐+新派澆汁臭豆腐合集

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