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單縣羊肉湯配方正宗商用制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程

單縣羊肉湯制作技術(shù)，特邀單縣當(dāng)?shù)刂蛉鉁^資深師傅傾力打造，現(xiàn)場教授正宗配方，詳解單縣羊肉湯的制作技術(shù)，該技術(shù)在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上提煉加工使之更易于商用，從選材到配方、做法、技巧等等，核心內(nèi)容無保留，可以讓您快速掌握這門手藝

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圖文課件列表

圖文課件包括詳細(xì)配方、原料選購指南、操作要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等內(nèi)容

常見問題匯總

單縣羊肉湯，魯西南山東菏澤市單縣傳統(tǒng)名吃，八十年代即被收入中華名食譜，以湯入譜的只有單縣羊肉湯，被國人稱為中華第一湯。以其“色白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”的獨(dú)特風(fēng)格，深受大眾歡迎！

該教程由廚師之家聯(lián)合單縣當(dāng)?shù)刂蛉鉁^資深師傅傾力打造，現(xiàn)場教授正宗配方，詳解單縣羊肉湯的制作技術(shù)，該技術(shù)在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上提煉加工使之更易于商用，從選材到配方、做法、技巧等等，核心內(nèi)容無保留，可以讓您快速掌握這門手藝，讓開店變得更加易于操作，讓味道在現(xiàn)代市場更具有生命力和競爭力，既可用于創(chuàng)業(yè)開店，也可以為現(xiàn)有的經(jīng)營項(xiàng)目增加新的品類。

↑↑成品實(shí)拍↑↑

您將學(xué)到以下內(nèi)容

一、骨湯制作、保存及使用技術(shù)詳解

二、羊肉湯中香料的秘制配方及核心秘籍

三、羊肉、羊雜的選購指南及處理手法

四、竹筒料配方與調(diào)配技術(shù)

五、成品出碗操作流程

六、秘制羊油辣椒油配方與制作視頻詳解

七、小吃店通用辣椒油配方與制作視頻詳解（贈(zèng)送）

八、開店技巧與原材料設(shè)備選購指導(dǎo)

九、全程售后指導(dǎo)包教包會(huì)

每一個(gè)細(xì)節(jié)都講解到位

教程均為高清視頻技術(shù)細(xì)節(jié)全程演示配合圖文講解，配方原材料用量精確到克，專業(yè)師傅售后指導(dǎo)包教包會(huì)，終身免費(fèi)技術(shù)升級！不論有無基礎(chǔ)，均可以學(xué)會(huì)直到獨(dú)立操作，既可以作為單品推出，也可以為現(xiàn)有的餐飲店增加特色。

廚師之家金牌教程介紹

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