陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
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因菜品原材料未獲認(rèn)證,但在外賣平臺使用“有機(jī)”字樣,河北武邑縣一飯店被罰2000元。
△圖片來源:武邑縣人民政府官網(wǎng)
紅餐網(wǎng)消息,9月13日,河北省衡水市武邑縣人民政府官網(wǎng)公布一則《行政處罰決定書》。信息顯示,8月30日,監(jiān)管局接到舉報,一飯店在外賣平臺上出售菜品,在介紹中使用“有機(jī)”字樣,但經(jīng)核查實(shí)際原材料并沒有獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
該飯店的行為涉嫌違反了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》相關(guān)規(guī)定,屬于銷售未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的商品的行為。執(zhí)法人員責(zé)令當(dāng)事人立即停止其違法行為,并作出罰款2000元的行政處罰。
根據(jù)《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》相關(guān)規(guī)定:未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的任何單位和個人,不得在產(chǎn)品、產(chǎn)品最小銷售包裝及其標(biāo)簽上標(biāo)注含有“有機(jī)”、“ORGANIC”等字樣,以及可能誤導(dǎo)公眾認(rèn)為該產(chǎn)品為有機(jī)產(chǎn)品的文字表述和圖案。
實(shí)際上,普通食材被冠以“有機(jī)”之名進(jìn)行售賣的案例,在餐飲行業(yè)比比皆是。今年6月,安徽一飯店在外賣平臺上將普通花菜標(biāo)注為“有機(jī)花菜”進(jìn)行售賣,最終因涉嫌虛假宣傳被立案調(diào)查;2021年,上海一飯店因未能提供售賣的“有機(jī)金針菇”“有機(jī)菠菜”的相關(guān)證明材料,最終也被立案調(diào)查。
餐飲行業(yè)因“有機(jī)食材被罰”的事件頻出,讓不少職業(yè)打假人鉆空子,甚至衍生出“職業(yè)敲詐”事件。
今年4月,南京一湘菜館因無法證明自家售賣的“有機(jī)花菜”為有機(jī)食品,而處罰5000元罰款。有錯當(dāng)罰,但餐廳老板卻懷疑自己遭遇“職業(yè)打假”。
△圖片來源:南京零距離
該店主陳先生向南京零距離記者表示,4月有一位顧客在外賣平臺上下單了他們店里售價22元的“有機(jī)花菜”,但沒過多久餐廳就接到了市場監(jiān)管部門的核查電話,認(rèn)為陳先生售賣的花菜并沒有經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證,餐廳會被立案調(diào)查,甚至面臨罰款。
對于這樣的結(jié)果,陳先生感到有些“冤枉”。因?yàn)樗诓少徥巢臅r,賣菜人稱花菜是有機(jī)的,所以才在菜品中標(biāo)注“有機(jī)”字眼,但陳先生卻無法證實(shí)售賣的是有機(jī)花菜。
為表示歉意,陳先生與投訴人取得聯(lián)系希望能私下和解,可對方卻要求賠償現(xiàn)金500元才能撤訴,否則將繼續(xù)追究陳先生的違法責(zé)任。
△圖片來源:南京零距離
最終,陳先生不得已將菜單進(jìn)行了修改,并暫停接單外賣。
除此以外,陳先生還在一個餐飲群內(nèi)打聽到,南京多家餐館曾因“有機(jī)花菜”而遭受過惡意索賠,而很多被要求賠償?shù)牡曛鬟x擇直接給錢,試圖息事寧人。陳先生表示,在自己的餐廳接受調(diào)查的同時,希望相關(guān)部門也能采取措施制止類似的行為。
紅餐網(wǎng)在此溫馨提示,餐飲商家在進(jìn)行日常經(jīng)營活動中,必須遵守有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),對食品進(jìn)行真實(shí)、準(zhǔn)確的標(biāo)注,不得存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為,否則將會受到法律的懲罰。除此以外,餐飲品牌在采購時,需要留意農(nóng)產(chǎn)品包裝上的認(rèn)證標(biāo)志,溯源食材來源,避免自身被誤導(dǎo)。
(整編:紅餐網(wǎng)麥泳宜;編輯:李唐)
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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐編輯部
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