搜索“2019”，共找到286條相關(guān)記錄
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6月5日，2020第十四屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在北京隆重召開(kāi)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)馮恩援發(fā)布《2019年度中國(guó)餐飲企業(yè)百?gòu)?qiáng)和餐飲五百?gòu)?qiáng)門(mén)店分析報(bào)告》，作為一年一度的行業(yè)盛事，“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”已進(jìn)...
2020年06月11日
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6月5日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的2020第十四屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在北京召開(kāi)。本次大會(huì)主題為“穿越疫情，向“云”而生”，首次通過(guò)線下+線上的多場(chǎng)景共享模式，利用視頻直播向社會(huì)傳達(dá)餐飲業(yè)戰(zhàn)勝疫情，推...
2020年06月08日
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“龍三哥”在武漢江夏.梁山頭社區(qū)的實(shí)體店于2019年底關(guān)門(mén)后，回到老家天門(mén)過(guò)年，結(jié)果新冠肺炎疫情來(lái)襲；武漢宣布“解封”后，他們一家三口又返回武漢，4月初在梁山頭夜市街?jǐn)[攤賣起了煎包煎餃，現(xiàn)在快滿月...
2020年06月01日
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4月20日至4月26日是“全國(guó)知識(shí)產(chǎn)權(quán)宣傳周”。近日，重慶市第一中級(jí)人民法院從2019年受理的2529件知識(shí)產(chǎn)權(quán)案件中，選取了部分典型案例向社會(huì)公布。這些案件涉及著作權(quán)糾紛案件、商標(biāo)侵權(quán)糾紛、專利...
2020年04月24日
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導(dǎo)語(yǔ)挺過(guò)艱難的2019小龍蝦低谷年，卻迎來(lái)更為難熬的2020。前3個(gè)月，小龍蝦品類因?yàn)橥旧形吹絹?lái)僥幸逃過(guò)一劫。隨著天氣漸熱，小龍蝦即將大規(guī)模上市，它到底能否疫后重生呢？這個(gè)4月，小龍蝦很可能成為...
2020年04月16日
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根據(jù)《中國(guó)餐飲報(bào)告2019》，中國(guó)餐飲當(dāng)前連鎖化率為5%。而美國(guó)餐飲協(xié)會(huì)公布的2018年美國(guó)餐飲連鎖化率是30%，是中國(guó)連鎖化率的6倍。年初的疫情過(guò)后，餐飲行業(yè)的洗牌將加速，餐飲連鎖化品牌化的格局...
2020年04月14日
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天貓發(fā)布《2019-2020國(guó)民味道》數(shù)據(jù)報(bào)告指出，一人食、健身餐、滋補(bǔ)品、原產(chǎn)地、跨界品和懶人速食將成為2020年六大年度美食趨勢(shì)。其中，2019年“一人食”的商品銷量在天貓同比上漲30%。而經(jīng)...
2020年04月14日
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去年11月，貴州省遵義城區(qū)澳門(mén)路燃起沖天大火，并造成1人死亡，5人受傷。近日，匯川區(qū)檢察院經(jīng)查，系因該餐館老板為了節(jié)省成本，私自選擇無(wú)證生物油作為燃料而導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生，他也因涉嫌犯罪被逮捕。2019...
2020年04月07日
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經(jīng)歷了一個(gè)并不太順利的2019年后，餐飲人普遍對(duì)2020年的大發(fā)展抱有極高的期待。但迎面而來(lái)的疫情災(zāi)難，讓許多人又把期望值下調(diào)為“活著就好”。與之相比，穩(wěn)居潮汕牛肉火鍋頭部品牌地位的陳記順和卻不太...
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近一段時(shí)間以來(lái)，鹵制品行業(yè)可謂風(fēng)起云涌。繼行業(yè)巨頭江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱煌上煌）在2019年業(yè)績(jī)報(bào)告中表示今年將會(huì)新開(kāi)設(shè)1200家門(mén)店后，剛開(kāi)放特許經(jīng)營(yíng)模式不久的周黑鴨國(guó)際控股有...
2020年03月25日
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據(jù)臺(tái)灣《中時(shí)電子報(bào)》報(bào)道，近日，有日本餐廳推出了創(chuàng)新版的“小籠包料理”，將肉餡的小籠包浸泡在各種甜、咸、辣口味的湯汁中，其中還包括珍珠椰奶湯汁，網(wǎng)友看到后卻覺(jué)得難以想象入口的味道。據(jù)介紹，2019...
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日前舉行的杭州市“戰(zhàn)疫情促發(fā)展”工作推進(jìn)會(huì)中，杭州跨湖樓餐飲集團(tuán)等10家企業(yè)被認(rèn)定為“2019年度杭州市十大品牌餐飲企業(yè)”。接過(guò)沉甸甸的榮譽(yù)，跨湖樓餐飲董事長(zhǎng)章金順百感交集：“雖然眼下餐飲業(yè)正在經(jīng)...
2020年03月08日
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餐飲業(yè)總體保持較快增長(zhǎng)勢(shì)頭，是中國(guó)擴(kuò)大內(nèi)需的重要?jiǎng)恿�。根�?jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，2019年全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額為41.2萬(wàn)億，其中餐飲業(yè)總額為4.67萬(wàn)億，約占社會(huì)零售總額的11.3%。2015...
2020年03月04日
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國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2019年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額411649億元，比上年名義增長(zhǎng)8.0%。其中，2019年餐飲收入突破4.6萬(wàn)億元，比上年增長(zhǎng)9.4%。但是，與龐大的行業(yè)規(guī)模相比，餐飲在A股...
2020年01月21日
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價(jià)格跳水、頭部企業(yè)倒下，2019年小龍蝦跌下神壇，“崩盤(pán)說(shuō)”甚囂塵上。“超級(jí)網(wǎng)紅”小龍蝦真的要涼涼了嗎？2020年，小龍蝦將面臨崩盤(pán)危機(jī)？恐怕并非如此。1褪下網(wǎng)紅光環(huán)，小龍蝦依然潛力巨大價(jià)格暴跌3...
2020年01月17日
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