搜索“食品”，共找到1697條相關(guān)記錄
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【案情】某縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，某餐飲經(jīng)營(yíng)者《餐飲服務(wù)許可證》(仍在有效期內(nèi))中備注了“不含涼菜、不含裱花蛋糕、不含生食水產(chǎn)品”，但在經(jīng)營(yíng)過程中存在加工銷售涼菜的行為�！痉制纭繉�(duì)本案的處...
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荷蘭3D打印公司start-upbyflow，創(chuàng)建了第一臺(tái)商用3D食品打印機(jī)，并參與倫敦一家3D打印食品餐廳的工作。該公司最近聘請(qǐng)荷蘭頂級(jí)廚師JanSmink擔(dān)任大使，他們將很快在Wolvega鎮(zhèn)開設(shè)一家餐廳，該餐廳將成為荷蘭第一家在菜...
2018年07月04日
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網(wǎng)易體育6月22日?qǐng)?bào)道：俄羅斯世界杯中國(guó)小龍蝦著實(shí)火了一把，據(jù)報(bào)道為了扭轉(zhuǎn)海外需求下降的局面，一列載有10萬(wàn)只小龍蝦的火車最近離開武漢到莫斯科。在國(guó)內(nèi)全國(guó)各地的餐館酒吧和食品配送公司都在積蓄備貨，以滿足球迷...
2018年06月24日
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近日，天津市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)煎餅馃子分會(huì)宣布成立。分會(huì)會(huì)長(zhǎng)宋冠鳴表示，將會(huì)同天津市質(zhì)量管理研究所，盡快制定天津煎餅馃子團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，讓更多的從業(yè)者有標(biāo)可依、按標(biāo)作業(yè)，實(shí)現(xiàn)行業(yè)制作、衛(wèi)生、食品安全整體上水平。在...
2018年06月20日
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企業(yè)的邊界越來(lái)越模糊，跨界打劫已成商業(yè)常態(tài)。零售餐飲化VS餐飲零售化正在上演一場(chǎng)雙邊戰(zhàn)，誰(shuí)會(huì)勝出？還是達(dá)成一種新的平衡？在無(wú)印良品中買蔬菜、吃蓋飯，是種什么樣的體驗(yàn)？前些日子，無(wú)印良品開出全球第一家以“...
2018年06月15日
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據(jù)澳洲《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，澳大利亞悉尼北岸曼利谷(ManlyValley)一家中餐館，日前開始賣中國(guó)北方名為“驢肉火燒”的驢肉漢堡。報(bào)道稱，驢肉食品引起當(dāng)?shù)貓?bào)紙《ManlyDaily》記者的好奇并前去品嘗，經(jīng)過“挑戰(zhàn)”后，他在...
2018年06月13日
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日本京都有一條向日市激辛商店街，專為“愛辣人士”準(zhǔn)備。向日釘?shù)甑囊晃端郎癯达埍恢甘巧痰杲?font color=red>食品中數(shù)一數(shù)二的辣，因?yàn)榧尤肓舜罅勘挥鳛槿蜃罾崩苯?卡羅萊納死神椒)。59歲店主長(zhǎng)繩慶三在料理“死神炒飯”時(shí)都要戴...
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中餐搭配葡萄酒不知何時(shí)開始變得流行，而大部分中餐餐廳缺少專業(yè)的侍酒師，常常盲目追捧和推薦不適合菜單的酒類。葡萄酒與中餐搭配有很多方式，主要考慮原則是客人口味、烹飪方法、食品種類、地域特點(diǎn)等，現(xiàn)代餐飲消...
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近幾年，在餐飲行業(yè)“四高一低”的影響下，預(yù)制菜品得到一定程度的發(fā)展。一些餐飲企業(yè)為了擺脫“四高一低”的影響，相繼開始嘗試使用預(yù)制調(diào)理菜肴食品，而有一部分企業(yè)完全使用預(yù)制調(diào)理菜肴食品，以此來(lái)滿足顧客的需...
2018年05月29日
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“食安封簽”，即在商戶出餐后，用統(tǒng)一的封簽包裝，確保從送餐員取餐到送達(dá)用戶手中的過程中，封簽始終保持無(wú)拆封無(wú)損壞。食安封簽的使用將保障外賣餐品在配送過程中的完整、安全，避免外賣送餐過程中食品受到污染，...
2018年05月21日
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在網(wǎng)易從事游戲編程工作的“90后”胡江堰，最近迷上了一種類似方便面的食品——方便火鍋。方便火鍋的包裝盒分上下兩層，其食材與傳統(tǒng)火鍋并無(wú)二致，內(nèi)含一個(gè)可與冷水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的發(fā)熱包（主要成分為生石灰，遇冷水...
2018年05月21日
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在同一個(gè)地點(diǎn)做餐飲，如果前一家店關(guān)門后沒有主動(dòng)去注銷食品經(jīng)營(yíng)許可證，后一家店就無(wú)法成功申請(qǐng)?jiān)撟C件，這是不少餐飲業(yè)主面臨的現(xiàn)實(shí)困難。上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門創(chuàng)新審批流程，讓這些餐飲企業(yè)不再面臨申請(qǐng)難題，...
2018年05月20日
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小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)貌，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃...
2018年05月16日
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不用火，不用鍋，隨時(shí)隨地吃火鍋。2017年初，方便火鍋一鳴驚人，迅速成為方便食品界的爆款，備受追捧。隨后，四川多地代表性食品也開始蠢蠢欲動(dòng)，試圖在方便食品界占據(jù)一席之地。自貢的方便豆花、宜賓的方便燃面、綿...
2018年05月01日
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朝鮮冷面大家都不陌生，在我們臨沂都有很多，一些小面館都有，但你知道嗎？你吃到的大多數(shù)冷面其實(shí)都不正宗，小編就給大家講講正宗的朝鮮冷面。關(guān)于朝鮮冷面你知道多少？冷面朝鮮族傳統(tǒng)食品之一。朝鮮冷面的歷史很長(zhǎng)...
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