當(dāng)前位置:廚藝資料
以下列出的資料類別為:餐飲技術(shù) ─ 蛋制品加工 排序方式:綜合排序
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隨著松花蛋生產(chǎn)科學(xué)實驗的開展,松花蛋的品種在不斷增多。河南省確山縣生產(chǎn)的五香松花蛋,除具有傳統(tǒng)松花蛋的色、香、味外,還具有獨特的五香味,其工藝特點是既可浸泡,又可滾粉,而且成熟迅速,故稱快速五香松花蛋...
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也許是中國沒有復(fù)活節(jié),所以大家對雞蛋的關(guān)注主要在于怎么吃味道美,不在意雞蛋外觀有多美。今天分享一個純天然原料煮出多彩印花雞蛋的方法,有心思的同學(xué)可以試一試。首先需要準(zhǔn)備一些漂亮細(xì)碎的植物葉子和小花朵,...