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10月21日上午舉行的2020年1-3季度北京市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況新聞發(fā)布會(huì)上,國家統(tǒng)計(jì)局北京調(diào)查總隊(duì)新聞發(fā)言人卞晶介紹,前9個(gè)月,本市食品價(jià)格漲幅有所回落,特別是豬肉價(jià)格漲幅快速回落,從1月份的105...
2020年10月21日
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平時(shí),除了新鮮肉類,很多朋友喜歡儲(chǔ)存一些冷凍肉食,雖然這些肉更方便食用和儲(chǔ)存,價(jià)格也更實(shí)惠,可您知道嗎,它們可能都是合成的。1廉價(jià)的牛排市面上的牛排根據(jù)加工方式不同,可分為“原切牛排”和“重組牛排...
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鐘凱也建議公眾盡量減少不必要的家庭自制酵米面類食品,“不是說不能吃,要慎食!彼提醒,公眾要注意廚房操作衛(wèi)生,遵循“食品安全五要點(diǎn)”:保持清潔、生熟分開、食物要徹底煮熟燒透、在安全的溫度下保存食物、使用安全的水和食物原料。...
2020年10月21日
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10月19日,2020餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程推進(jìn)會(huì)在北京舉行。在會(huì)上,食品安全工作委員會(huì)發(fā)布了《餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)定規(guī)范》并公布了50家餐飲質(zhì)量安全提升工程示范單位。此次發(fā)布的《餐飲服務(wù)量化分級(jí)評(píng)...
2020年10月21日
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2020年10月5日黑龍江雞西市雞東縣一家庭9人聚餐吃酸湯子食物中毒,現(xiàn)已致8人死亡,其初判黃曲霉毒素的中毒致死原因現(xiàn)已發(fā)生反轉(zhuǎn)。10月12日晚,黑龍江衛(wèi)健委在官方微信發(fā)布預(yù)防食物中毒文章時(shí),表示...
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據(jù)“健康中國”微信公眾號(hào)消息,2020年10月5日黑龍江雞東縣發(fā)生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發(fā)的食物中毒事件,9人食用后全部死亡,F(xiàn)已查明致病食物是被致病菌污染的酸湯子。國家衛(wèi)生健康委員會(huì)提醒,酵...
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大湘菜報(bào)·新湖南客戶端(記者陳瀟)金秋十月,丹桂飄香。10月18日的長沙,由陰雨轉(zhuǎn)多云,望城區(qū)湖南宇成食品有限公司迎來了“味園廚藝匯第九屆烹飪技術(shù)食材交流會(huì)”。湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長劉國初,湘菜泰...
2020年10月19日
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中國食品安全網(wǎng)訊(記者牛春安) 10月19日,由國家市場監(jiān)督管理總局指導(dǎo),中國烹飪協(xié)會(huì)主辦,中國烹飪協(xié)會(huì)食品安全工作委員會(huì)執(zhí)行副主任單位聯(lián)合利華飲食策劃承辦的2020餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升...
2020年10月19日
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為進(jìn)一步加強(qiáng)與“美食之都”城市間的交流與合作,弘揚(yáng)中國飲食文化,10月16日,中國“美食之都”城市美食技藝交流展演活動(dòng),在淮安國際食品博覽中心舉行,一起來看看大廚們帶來的精彩美食吧!4個(gè)世界“美食...
2020年10月19日
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10月19日,由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦,中國烹飪協(xié)會(huì)食品安全工作委員會(huì)執(zhí)行副主任單位聯(lián)合利華飲食策劃承辦的2020餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程推進(jìn)會(huì)在北京舉行。阮煜琳攝中新網(wǎng)北京10月19日電(記者阮煜琳)中...
2020年10月19日
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最近黑龍江雞西“酸湯子”中毒事件引發(fā)關(guān)注一頓家庭聚餐導(dǎo)致8人不幸身亡相關(guān)新聞:值得注意的是這次中毒事件的“兇手”也可能會(huì)藏在你最愛的米粉里廣西也曾發(fā)生過類似中毒事件!01中毒后尚無特效解毒藥根據(jù)當(dāng)...
2020年10月17日
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蜀黍有話說:9月以來,連續(xù)多地發(fā)生食品安全突發(fā)公共衛(wèi)生事件。黑龍江省雞西市家庭聚餐食用“酸湯子”致多人死亡事件近期尤為引人關(guān)注。目前,初步定性為由椰毒假單胞菌污染產(chǎn)生米酵菌酸引起的食物中毒事件。秋...
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聚四海之力共謀發(fā)展,引八面來風(fēng)同襄盛舉。10月15日-20日,由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心(中國貿(mào)促會(huì)農(nóng)業(yè)行業(yè)分會(huì))主辦的第五屆中國國際食品配料博覽會(huì)(簡稱食博會(huì))將在廣東東莞·廣東現(xiàn)代國際展覽中...
2020年10月15日
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10月12日,巴比食品借力“包子第一股”上市,在業(yè)內(nèi)引起一陣反響。從建立加盟體系的規(guī)劃便可看出,憑借劉師傅包子鋪賺到了第一個(gè)100萬,劉會(huì)平便拿出其中的80萬去投資中央廚房,持續(xù)完善生產(chǎn)供應(yīng)體系,...
2020年10月15日
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去重慶火鍋店吃的底料里,加有別人吃過的餐廚垃圾提煉的“老油”。很不幸的是,這種“老油”還被店里再次回收、提煉,賣給下一批食客。在遵義市播州區(qū),一家重慶火鍋店正以這樣的方法,將含有致癌等有毒有害物質(zhì)...
2020年10月15日