搜索“食品”，共找到1697條相關(guān)記錄
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1、采購(gòu)員要熟悉各類食品的衛(wèi)生要求，采購(gòu)時(shí)嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)；2、驗(yàn)收時(shí)做好食物的檢查工作，然后入庫(kù)；3、廚房出品時(shí)，保證各類食品色、香、味俱全等；4、傳菜部要檢查熟食品的質(zhì)量，確保熟食品的衛(wèi)生；5、樓面服務(wù)員...
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做好食品保管、個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。注意防塵、防蠅。出售直接入口食品不用手拿；銷售時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，便后洗手，穿戴工作帽...
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●做好餐廳清潔衛(wèi)生工作。●將移動(dòng)過(guò)的桌、椅放回原處，做好清潔衛(wèi)生工作。●洗凈工具用具，按要求擺放，桌面調(diào)味品放于指定地點(diǎn)，保持清潔。●及時(shí)將剩余食品全部歸還廚房�！裢咨票９芎冒l(fā)貨訂單，做好銷售匯總�！�...
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●通過(guò)電話為住店客人預(yù)訂食品、飲料�！癜从啿偷某绦�?yàn)榭腿擞啿�，詳�?xì)記錄客人姓名、房號(hào)、點(diǎn)菜內(nèi)容及特殊要求�！裨谒筒头⻊�(wù)記錄本上登記�！駥⒂唵谓活I(lǐng)班，由領(lǐng)班再送往廚房和酒吧，并將訂單內(nèi)容填入賬單。●禮貌...
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●負(fù)責(zé)以煎炸的方法將點(diǎn)心加溫、煮熟。●負(fù)責(zé)加溫、煮熟點(diǎn)心車賣的品種、灼車用的菜，負(fù)責(zé)做好半成品，按要求比例配制食品，控制食品成本�！褙�(fù)責(zé)炒熟熟籠崗制作的點(diǎn)心所需用的拌菜(燒賣、腸粉等)，講究拌菜的成色。...
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學(xué)生堅(jiān)持做到每天有葷、蛋制品、豆制品和蔬菜搭配進(jìn)行，做到霉?fàn)�食品不進(jìn)廚房，不購(gòu)“人情菜”，增強(qiáng)食品購(gòu)進(jìn)的透明度...
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對(duì)私自吃拿廚部食物，擅自將廚部食品、 物件交與他人者，發(fā)生一次，扣發(fā)當(dāng)事人工資50元；重復(fù)發(fā)生，立即開除...
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食品做到先進(jìn)先出先用，已變質(zhì)或不新鮮的食品不得放入庫(kù)或冰箱內(nèi)，食品不得與非食品一起存放，私人食品不準(zhǔn)放入冰箱或冷庫(kù)...
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違反本辦法第十三條規(guī)定，未對(duì)設(shè)備、工用具進(jìn)行清洗、消毒和保潔的，由食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)《食品安全法》第八十六條進(jìn)行查處...
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甲方在本協(xié)議有效期內(nèi)可根據(jù)自行經(jīng)營(yíng)需要向乙方訂貨或以電話等要求乙方送貨等，不限，乙方電話需隨時(shí)開機(jī)狀態(tài)...
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食品貯藏室食品在飯店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的停留，它要求食品的價(jià)格和使用價(jià)值保持不便。倉(cāng)庫(kù)管理工作是實(shí)現(xiàn)食品貯藏的手段。在上一章提到了食品腐敗的幾個(gè)因素，倉(cāng)庫(kù)員要針對(duì)這些因素并根據(jù)食品的具體情況，采取相應(yīng)的措施和...
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對(duì)于統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送的連鎖餐飲企業(yè)，可由連鎖區(qū)域總部統(tǒng)一索取并保存各類相關(guān)證件及檢驗(yàn)報(bào)告，其企業(yè)各門店應(yīng)當(dāng)建立總部統(tǒng)一配送單據(jù)臺(tái)賬...
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對(duì)私自吃拿廚部食物，擅自將廚部食品、物件交與他人者，發(fā)生一次，扣發(fā)當(dāng)事人工資50元；重復(fù)發(fā)生，立即開除...
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出門旅行，回鄉(xiāng)探親……多少年來(lái)，方便面一直占據(jù)著方便速食產(chǎn)品的絕對(duì)核心地位，如今這種局面正被慢慢打破。近日，第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)與天貓聯(lián)合發(fā)布了《線上方便速食行業(yè)趨勢(shì)洞察報(bào)告》（下稱報(bào)告），報(bào)告揭示了...
2019年10月25日
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餐飲經(jīng)營(yíng)有兩條主線，一是從采購(gòu)、加工（配送）到店鋪、顧客手中的食品為正向物流系統(tǒng)；另一個(gè)是從顧客、店鋪、財(cái)務(wù)、采購(gòu)反向流動(dòng)的資金流系統(tǒng)...
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