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今年以來，張家界市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為主抓手，充分調(diào)動各種資源，堅持“五個導向”，全力推動餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，努力提高人民群眾舌尖上的幸福感、滿意度。堅持宣傳導向，...
2022年11月19日
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中國食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）11月12-14日，“森態(tài)牛油”2022第18屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會在吉林省德惠市隆重舉辦，500余位來自全國各地火鍋餐飲領(lǐng)域?qū)I(yè)人士及火鍋品牌代表齊聚一堂，共探火鍋創(chuàng)變...
2022年11月17日
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11月15日，據(jù)九派新聞視頻援引搜狐千里眼報道，11月14日，江蘇蘇州一火鍋店工作人員在奶茶和湯底中放入添加劑“三花淡奶”引起廣泛關(guān)注。15日，該火鍋店工作人員介稱，店里確實一直在用“三花淡奶”這...
2022年11月17日
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為進一步加大食安封簽推廣與應(yīng)用，防止餐飲外賣食品配送過程中的食品污染風險，守護餐飲外賣食品安全，也為確保制度延續(xù)性和有效性，上海市市場監(jiān)督管理局修訂《上海市餐飲外賣食品安全封簽使用管理辦法》,為推...
2022年11月16日
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隨著健康中國行動的推進，減糖、控糖的話題受到社會各界廣泛關(guān)注，但公眾對如何合理用糖、科學減糖存在疑惑。為此，科信食品與健康信息交流中心聯(lián)合中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、中華預(yù)防醫(yī)學會健康傳播分...
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北京烤鴨烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。以優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，被譽為“天下美味”。天津茶湯天津茶湯起源于明朝末年，是用...
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2022(第七屆)中國國際食品餐飲博覽會將于11月24-26日在長沙國際會展中心舉辦，全國各地的食餐業(yè)內(nèi)人員將齊聚長沙，參展參會之余更有長沙本土經(jīng)典美食，讓您不虛此行！長沙經(jīng)典美食01茶顏悅色來長...
2022年11月12日
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味精曾經(jīng)和食鹽、醬油一樣，是家庭烹飪必備的調(diào)味品之一，而近年來，關(guān)于味精的爭議不絕于耳：“味精是化工合成產(chǎn)物，致癌１“味精加熱之后有毒１等。使得無論是年輕人還是老人，都選擇少吃或者不吃味精。味精真...
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味精曾經(jīng)和食鹽、醬油一樣，是家庭烹飪必備的調(diào)味品之一，而近年來，關(guān)于味精的爭議不絕于耳：“味精是化工合成產(chǎn)物，致癌１“味精加熱之后有毒１等。使得無論是年輕人還是老人，都選擇少吃或者不吃味精。味精真...
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隨著立冬節(jié)氣的到來氣溫將逐漸降低冬天里約上三五親朋好友圍爐而坐涮涮火鍋，敘舊話新想想就很愜意~為確保廣大消費者飲食安全湖北省市場監(jiān)管局發(fā)布消費提示理性食用火鍋安全是美味的前提↓↓↓01選好餐廳外出...
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《合肥市網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣配送管理辦法》已于2022年11月1日正式實施，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者未按規(guī)定使用封簽對外賣食品予以封口，或者未使用實現(xiàn)封簽功能的外賣食品包裝物，由市場監(jiān)管部門責令改正，可以處50...
2022年11月11日
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2023北京餐飲食品包裝及外賣產(chǎn)業(yè)展覽會BeijingCateringFoodPackaging&TakeawayIndustryExhibition,2023時間：2023年4月13日-...
2022年11月11日
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問：總局領(lǐng)導你好！在檢查餐飲企業(yè)時，發(fā)現(xiàn)該餐廳廚房操作區(qū)放著超過保質(zhì)期的食品原材料，執(zhí)法人員及時制止了該行為，并將過期食品予以扣押。在接下來的定性、法律適用和處罰建議等方面，執(zhí)法人員產(chǎn)生了分歧。一...
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編者按：與法同行、知法守法。為努力把全市法院打造成成弘揚法治精神、傳播法治理念、培育法治信仰的重要陣地。周口中院開設(shè)「三川灋苑」專欄，結(jié)合審判執(zhí)行工作實際，圍繞社會關(guān)注熱點及人民群眾對法治的需求，...
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2022(第七屆)中國國際食品餐飲博覽會將于11月24-26日在長沙國際會展中心舉辦，全國各地的食餐業(yè)內(nèi)人員將齊聚長沙，參展參會之余更有長沙本土經(jīng)典美食，讓您不虛此行！長沙經(jīng)典美食01茶顏悅色來長...
2022年11月03日
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