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中國食品安全網(wǎng)訊（記者劉延正）8月8日，記者從“深圳全食展暨中冰展新聞發(fā)布會”上獲悉，2022全球高端食品展覽會（全食展）將于8月24至26日，在深圳國際會展中心（寶安新館）舉行。目前，來自法國、...
2022年08月21日
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持續(xù)的高溫天氣讓不少市民變“懶”了，許多人都選擇“宅”在家或辦公室，網(wǎng)絡(luò)訂餐的數(shù)量與當(dāng)下高溫天氣一樣火爆。針對夏季網(wǎng)絡(luò)餐飲消費量大，疫情形勢延宕反復(fù)食品安全要求更高的特點，西湖區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)推進(jìn)...
2022年08月17日
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南寧的黃先生花12.9元，在美團(tuán)外賣上點了份炒粉、烤串，卻在炒粉中吃出一只蟑螂。近日，南寧市江南區(qū)人民法院審理了這起糾紛，判決商家再賠償700元給黃先生。事發(fā)經(jīng)過：今年1月10日晚，黃先生通過美團(tuán)...
2022年08月16日
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深夜食堂能否放心吃？福建省廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局對網(wǎng)紅餐飲店聚集的明發(fā)商業(yè)廣場開展為期一個月的夜間錯峰監(jiān)管。截至8月11日，已對存在后廚衛(wèi)生臟亂差、海鮮池內(nèi)螃蟹“綁大草”、啤酒無中文標(biāo)簽等問題的4...
2022年08月16日
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“2022粵港澳大灣區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)暨肉類食品食材展”由世界中餐業(yè)聯(lián)合會指導(dǎo)，廣州奧盛展覽顧問有限公司聯(lián)合世界中餐業(yè)聯(lián)合會粵菜產(chǎn)業(yè)委員、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國-拉丁美洲農(nóng)業(yè)科教創(chuàng)新聯(lián)盟、廣東省食品學(xué)會、香...
2022年08月11日
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近日，合肥一位餐飲經(jīng)營者發(fā)帖稱自己因賣“拍黃瓜”被罰5000元的話題在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議。據(jù)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門公開信息，多家餐館因售賣涼菜而被罰款的原因是“未取得冷食類食品經(jīng)營資質(zhì)”。針對這一情況，記者...
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食品安全問題越來越受到消費者的重視和關(guān)注，尤其是在炎熱的夏季，蚊蟲鼠蟻繁殖活躍，餐廳里各種食材都容易“長蟲”，甚至連蘸料都不“放過”。最近，河南一家火鍋店被顧客曝光說是蘸料里有大量活蟲在動；三亞一...
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夏天正是瘦身高峰，輕食、健身餐也進(jìn)入銷售旺季。然而，看似制作過程簡單的健身餐也難逃食品安全魔咒，月銷過萬的外賣健身餐后廚能把人惡心yue。近日，@內(nèi)幕糾察局曝光，一家健身餐外賣店存在嚴(yán)重的食安問題...
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在外用餐，除了食材的安全之外，您關(guān)注過盛放食物的餐具是否衛(wèi)生嗎？因餐具消毒二次抽檢不合格，SM商圈一餐飲店日前就被市場監(jiān)管部門處以罰款5000元的行政處罰。近日，湖里區(qū)市場監(jiān)管局江頭所執(zhí)法人員對該...
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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬）近日，深圳市市場監(jiān)督管理局公布一批行政處罰決定書。其中，深圳市坪山區(qū)文超餐飲店因使用不合格豬肉被市場監(jiān)管部門處罰。深市監(jiān)坪處罰〔2022〕石井20號顯示，該餐飲店被深圳市市...
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黃花魚，東海特色魚類之一，其色澤金黃、肉質(zhì)鮮嫩深得食客們的喜愛。據(jù)說這種魚顏色越黃越亮的就越新鮮，事實果真如此？千萬當(dāng)心！華麗的“外衣”可能是做過“染色”處理的！近日，浙江臺州市椒江區(qū)人民法院審理...
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近年來，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，但與此同時，預(yù)制菜的食品安全等問題也引起關(guān)注。記者從今天舉行的第十一屆中國飯店文化節(jié)上獲悉，中國飯店協(xié)會近日發(fā)布了《預(yù)制菜產(chǎn)品分類及評價》《預(yù)制菜質(zhì)量管理規(guī)范》兩項團(tuán)體...
2022年08月01日
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7月下旬，新安晚報記者從合肥市場監(jiān)管部門了解到，合肥多個餐館因未取得冷食類食品經(jīng)營資質(zhì)售賣涼菜被罰款。其中，包河區(qū)王良才酸菜魚望湖城店因無資質(zhì)在外賣平臺上售賣涼拌黃瓜，被處以5000元罰款；廬陽區(qū)...
2022年07月31日
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7月28日，《山東省反食品浪費規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）經(jīng)山東省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十六次會議審議通過，并于公布之日起施行。其中，餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得設(shè)置最低消費額。設(shè)置最低消費額的，...
2022年07月30日
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炎炎夏日，涼菜逐漸成為在外聚餐時的首要選擇。但涼菜因其特殊的制作方法，極易被細(xì)菌污染，造成食源性疾病的產(chǎn)生。為消除食品安全隱患，規(guī)范轄區(qū)內(nèi)餐飲單位的涼菜制售過程，近日，濟(jì)南市平陰縣市場監(jiān)管部門開展...
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