搜索“食品”,共找到1697條相關(guān)記錄
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新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛,已經(jīng)成為一種時(shí)尚生活趨勢。開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡單,占地面積小,非常適合小本經(jīng)營主義者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特,價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個(gè)...
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粥在我國有著源遠(yuǎn)流長的歷史,自古以來都是炎黃子孫最喜歡的食品之一。明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中說,粥“又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣也”。宋代著名詩人陸游甚至認(rèn)為,食粥能長壽成仙。醫(yī)學(xué)界公...
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項(xiàng)目概況:——權(quán)威預(yù)測:在未來市場中,營養(yǎng)蔬菜面類食品將成為非油炸面類的主導(dǎo)產(chǎn)品。營養(yǎng)彩面是將各種蔬菜、水果與優(yōu)質(zhì)小麥粉、苦蕎粉、禽蛋等原料進(jìn)行科學(xué)配比制作出的系列營養(yǎng)蔬菜、水果面。彩面不僅保持了蔬菜...
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項(xiàng)目概況:餃子是我國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃。餃子起源于南北朝時(shí)期,距今已有一千四百多年的歷史了,是民間主食和地方小吃,也是年節(jié)食品,人們都喜歡在過年時(shí)食用餃子。關(guān)于餃子,在民間有很多的名謠俗...
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項(xiàng)目概況:涼粉,是一種普遍受到大眾喜愛的餐點(diǎn)小吃,通常采用淀粉加工而成,脆嫩爽滑,食法多樣。并且有多種口味。涼粉存在已經(jīng)有上千年的歷史,是人們?nèi)粘o嬍成钪谐R姷?font color=red>食品,也常常出現(xiàn)在酒店宴席中。足可見小...
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項(xiàng)目概況:抄手在北方被稱為餛沌,在湖北被稱為包面,在廣東被稱為云吞,“抄手”是四川人對餛飩的特殊叫法,抄手一詞,大概是因?yàn)榘茣r(shí)要將面皮的兩頭抄攏,故而得名。抄手是我國的傳統(tǒng)食品,不論大江南北都能看到...
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項(xiàng)目概況:饅頭我國獨(dú)有的面制品,也是家居常食的主食之一,不論在全國各地,只要有人的地方就會有饅頭的身影。而開一家饅頭專賣店,借鑒小型食品店的經(jīng)營模式,開發(fā)多樣化的饅頭產(chǎn)品和相關(guān)食品,結(jié)合傳統(tǒng)精華,加入...
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一、項(xiàng)目特點(diǎn)怪味牛骨頭是剛剛興起的一種頗具特色的風(fēng)味食品,其特點(diǎn)是在烹制過程中加入了幾十種中草藥和調(diào)料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài),使其香味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,讓人吃了還想吃,回味深長。...
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江漢美食文化節(jié)上,吳記風(fēng)味板栗在武漢新老美食品牌中獨(dú)占鰲頭。一周的時(shí)間,賣了3000斤,凈賺3000余元,而打響“風(fēng)味板栗”品牌的,是一對下崗夫妻。板栗店里賣螃蟹走進(jìn)吳天祥、夏愛蓮夫婦創(chuàng)辦的吳記風(fēng)味板栗店,記...
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“咦?那邊是什么?是大巴車還是餐廳”、“以后可以在課余時(shí)間可以一邊喝茶一邊看書了……”半個(gè)月前,揚(yáng)州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)校西門邊上突然“冒出”一座由大巴車改裝的休閑餐廳,除了主營奶茶、薯?xiàng)l、雞腿等休閑食品...
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從一天只賣3斤多餃子的“大娘水餃”,到如今每年近10億只水餃,吳國強(qiáng)的底氣“傻氣”又“霸氣”:“大娘水餃”,是借鑒麥當(dāng)勞的管理經(jīng)驗(yàn),用“傻瓜模式”生產(chǎn)出來的“標(biāo)準(zhǔn)餃子”。大娘水餃的5000畝無公害鋼架蔬菜生產(chǎn)...
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企業(yè)發(fā)展1996年6月6日,由全國人大常務(wù)委員會副委員長王光英題匾,并經(jīng)北京市朝陽區(qū)工商局注冊,第一家眉州東坡酒樓在京開業(yè)。2003年6月24日以飯店管理、餐飲服務(wù)、食品加工及銷售為主要經(jīng)營范圍的北京眉州酒店管理有...
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本文來自連線家,張紅兵記者從國家食藥監(jiān)總局獲悉,由該局制定的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》已經(jīng)審議通過,《辦法》規(guī)定,入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實(shí)體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證。張紅兵記者從...
2018年01月01日
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記者從國家食品藥品監(jiān)督管理總局獲悉,為進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生及餐飲具清洗消毒監(jiān)督管理,落實(shí)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,保障餐飲消費(fèi)安全,近日國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督管理的通知》...
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摸準(zhǔn)規(guī)律,讓菜品價(jià)格合情、合理、合乎市場規(guī)律。一般新菜有三種訂價(jià)策略:1、以成本為中心的訂價(jià)策略多數(shù)餐廳主要是根據(jù)成本來確定食品為中心的訂價(jià)策略常使用兩種不同的方法飲料的銷售價(jià)格。(1)成本加成訂價(jià)法。即...