搜索“學(xué)校”，共找到137條相關(guān)記錄
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餐廳主任在分公司經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本餐廳的全面工作：一、樹立服務(wù)意識，教育全體員工關(guān)心學(xué)院建設(shè)和師生身體健康，熱愛飲食服務(wù)工作，注意調(diào)動全體員工積極性，提高服務(wù)水平，滿足師生需求。二、負(fù)責(zé)制訂餐廳工作...
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2017年2月，傳說中位于湖北潛江的“小龍蝦學(xué)院”開始首次招生，隨后，江湖上關(guān)于這所學(xué)校的傳言不絕于耳。一個月前，在主編的指示下，我司特派員潛入了小龍蝦學(xué)院。兩周后，特派員不僅參透了那里所有的秘密...
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工作關(guān)系直接上級：總經(jīng)理直接下級：人事主管、工資保險主管、培訓(xùn)主任、質(zhì)管部主任內(nèi)部聯(lián)系：酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門外部聯(lián)系：市勞動管理部門、市人事管理部門、市教育管理部門、T行業(yè)質(zhì)量管理部門、學(xué)校及職業(yè)中介機(jī)構(gòu)等...
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從吃飽求生存到吃好求口味再到吃好求健康，人們的日常飲食消費(fèi)已由感情消費(fèi)變成理性消費(fèi)。由于學(xué)校餐飲主要是針對師生員工的集中就餐，餐飲操作要求量大和穩(wěn)定，這些因素在一定程度上為餐廳程序操作標(biāo)準(zhǔn)化提供了良好...
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作為一名廚師，只會做菜是不夠的，如果能再懂一些烹飪上的原理，集實踐和理論于一身，那將會令自己非常吃香。前兩年，我們發(fā)布了一篇《“聽說你是廚師學(xué)校畢業(yè)的？那好，去給我把地掃了�！薄罚锩媪谐龅闹惺脚�...
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1“小王，聽說你是廚師學(xué)校畢業(yè)的？”“是的，老大�！薄澳呛�，去給我把廚房的地掃了�！薄袄洗�，請你尊重這門專業(yè)，烹飪是……”“請你說說黃酒中的醇類物質(zhì)能夠與有機(jī)酸在加熱過程中化合成具有芳香氣味的什么...
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軍式化管理——創(chuàng)造一個紀(jì)律嚴(yán)明的廚房。家庭化管理——讓員工享受親情，變被動為主動接受管理。學(xué)校化管理——激勵員工學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣保證廚房出品推陳出新源動力。制度化管理——科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫�，就象“紅爐”...
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很多餐企可謂是被外賣“綁架”了。不做外賣吧，餐廳午餐生意冷淡得叫人發(fā)慌。做外賣吧，訂單零散，配送成本都是麻煩。那么，餐企一直舍不得舍棄的午餐生意，到底該怎么做?通過團(tuán)餐配送，把“外賣”餐廳開進(jìn)企業(yè)、學(xué)校...
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選手在進(jìn)行實操比賽�；葜萑請笥浾叻段难嗤ㄓ崋T劉遠(yuǎn)康攝惠州日報訊（記者范文燕通訊員劉遠(yuǎn)康）6月17~18日，我愛東江菜系列活動之粵菜（東江菜）烹飪職業(yè)技能大賽在惠州市高迪技工學(xué)校舉行，87名廚師同臺...
2019年06月20日
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6月17日下午，在潛江龍蝦學(xué)校舉辦了一場盛大的上海大世界基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證活動�，F(xiàn)場邀請了近40位廚師，用潛江龍蝦烹飪出了118道不重樣的精美菜肴，創(chuàng)造潛江龍蝦菜品全球單次最多口味的小龍蝦菜品大世界基...
2019年06月18日
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在公共場所進(jìn)餐，有剩菜剩飯習(xí)慣的人要小心了，你可能因此受罰。近日，從武漢市文明餐桌行動領(lǐng)導(dǎo)小組會上傳出信息，武漢將對賓館、飯店、餐館、學(xué)校食堂、黨政機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位食堂剩飯剩菜行為制定處罰辦法。有個曾...
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近日，由廣州南沙區(qū)人力資源和社會保障局、南沙區(qū)總工會主辦、廣州新東方烹飪學(xué)校承辦、中國飯店協(xié)會、中國飯店協(xié)會名廚專業(yè)委員會、廣東名廚專業(yè)委員會協(xié)辦的2019廣州南沙區(qū)“粵菜師傅”技能邀請賽完美落幕...
2019年06月11日
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從吃飽求生存到吃好求口味再到吃好求健康，人們的日常飲食消費(fèi)已由感情消費(fèi)變成理性消費(fèi)。由于學(xué)校餐飲主要是針對師生員工的集中就餐，餐飲操作要求量大和穩(wěn)定，這些因素在一定程度上為餐廳程序操作標(biāo)準(zhǔn)化提供了...
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四川新聞網(wǎng)成都6月3日訊（記者張進(jìn)春）近日，成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)校中餐實作室里異常熱鬧，34名同學(xué)有條不紊地忙碌著，洗菜、切菜、翻鍋、烹煮，把平時所學(xué)的每一項烹飪技巧都發(fā)揮到極致。他們是來自李錦...
2019年06月05日
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16歲的李海琴同學(xué)來自陜西漢中，今年二月份，在家人的支持下報讀了陜西新東方烹飪學(xué)校！但她竟然報讀的是陜西新東方烹飪學(xué)校兩年制金領(lǐng)大廚專業(yè)！是的，你沒聽錯，就是那個基本全是男生學(xué)習(xí)的大廚專業(yè)！下面就...
2019年06月05日
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