搜索“食品”，共找到1697條相關(guān)記錄
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和谷歌主園區(qū)只有兩分鐘路程，美國(guó)加州山景城的初創(chuàng)公司Zume力在證明自己不是一家普通的比薩店，并豪言“將成為食品界的亞馬遜”。Zume的底氣來自在公司廠房里賣力的兩臺(tái)機(jī)器人——Marta和Bruno。Marta負(fù)責(zé)在比薩的面...
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這個(gè)月，日本一家名為J.S.BurgersCafe的快餐連鎖店推出了電影《超能敢死隊(duì)》(又名《捉鬼敢死隊(duì)3》)的主題食品，長(zhǎng)相都很恐怖。這款黑色漢堡尺寸較大，還配上了黑色的橄欖油、白鮭魚、酸豆和快要溢出來的白色奶酪。需...
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據(jù)外媒報(bào)道，美國(guó)西雅圖兩名年輕人班及道恩，近日將一輛老舊的面包車改裝成了“狗食餐車”，并將其投入到了當(dāng)?shù)馗?jìng)爭(zhēng)激烈的餐車市場(chǎng)中。而他們靠著新穎的服務(wù)，打開了知名度，讓不少狗主人趨之若鶩。報(bào)道稱，西雅圖總...
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如果某個(gè)食品品牌想要說明他們的產(chǎn)品既新鮮營(yíng)養(yǎng)又健康，通常的做法是在廣告里突出農(nóng)嘗茶園等自然元素，讓消費(fèi)者把他們的形象盡可能的和綠色無添加聯(lián)系起來。英國(guó)超市維特羅斯（Waitrose）做得更徹底，它在奶牛身上裝...
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為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平”的重要指示精神，近日，內(nèi)蒙古食品藥品安全辦等17部門制定印發(fā)《內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升計(jì)劃（2018—2020年）》，該計(jì)劃內(nèi)容全面、特點(diǎn)鮮明、責(zé)任...
2018年01月26日
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本報(bào)訊趙永恒記者黃官國(guó)發(fā)自上海前一刻店鋪前大排長(zhǎng)龍，后一秒又與城管執(zhí)法人員玩起了“躲貓貓”……“草根美食”店主們的無奈，在2017年年初召開的上海市人代會(huì)上，因?yàn)椤渡虾Ｊ?font color=red>食品安全條例》的通過終于畫上句號(hào)。...
2018年01月25日
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近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督管理的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），要求各地食藥監(jiān)管部門要加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生管理，落實(shí)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，保障人民群眾餐飲消費(fèi)安全�！锻�...
2018年01月23日
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餐廳是飯店為消費(fèi)者提供食品、飲料和服務(wù)的場(chǎng)所，一個(gè)餐廳經(jīng)營(yíng)的成敗，經(jīng)濟(jì)效益的好差，在很大程度上取決于餐廳經(jīng)營(yíng)的推銷藝術(shù)。從下面兩個(gè)方面探討餐廳推銷的問題。一、推銷的方法:餐廳經(jīng)營(yíng)的推銷是指根據(jù)消費(fèi)者的心...
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低接觸式服務(wù)是快餐廳普遍采用的服務(wù)方式。大娘水餃、馬蘭拉面、柴氏風(fēng)味店等快餐廳采用自助式服務(wù)，自行點(diǎn)菜，自取食品或服務(wù)員送餐上桌；一些酒樓式快餐廳，雖然是餐臺(tái)式服務(wù)，但服務(wù)員基本上是每人負(fù)責(zé)10張臺(tái)，點(diǎn)...
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加盟模式在中國(guó)的名聲不太好，甚至已經(jīng)被妖魔化。但凡哪家連鎖品牌的餐飲店曝出食品安全問題，很多人第一反應(yīng)會(huì)猜測(cè)可能是加盟店。但是黃記煌董事長(zhǎng)黃耕對(duì)此卻持不同看法�！皼]有人會(huì)對(duì)自己的投資不負(fù)責(zé)任�！痹谒�...
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黎叔，“有它小面”創(chuàng)始人、重慶創(chuàng)客公社社長(zhǎng)，通過社群的鏈接打造了互聯(lián)網(wǎng)重慶美食品牌，有它小面。浸透著“袍哥精神”的小面70年前，黎叔的爺爺做餐飲時(shí)加入“袍哥會(huì)”，那個(gè)時(shí)代的重慶男人基本都是“袍哥”。付出...
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周黑鴨最初只是一家默默無聞的小作坊，經(jīng)過高速發(fā)展，它迅速反超其他三大食品品牌，成為中國(guó)鹵味鴨食品行業(yè)的翹楚。從“丑小鴨”到“白天鵝”，周黑鴨完成了華麗的轉(zhuǎn)身。而在周黑鴨的成長(zhǎng)階段，有一位不得不提的外援...
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這些年，食品安全成為消費(fèi)者需求的一個(gè)痛點(diǎn)。尤其隨著大家生活水平越來越高，信息傳播速度越來越快，越來越多與吃有關(guān)的企業(yè)尤其是餐飲業(yè)開始關(guān)注食品安全問題，從承諾食品安全方面做文章，從而俘獲一大片消費(fèi)者的心...
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“火鍋江湖數(shù)十年來，群雄割據(jù)風(fēng)云際會(huì)。江湖傳聞，亂世之中，得鍋者得天下。2015年火鍋江湖終于出現(xiàn)了一個(gè)號(hào)令天下的“火鍋老大”，他，就是唐僧。唐僧，亞太餐飲聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)起人、申康調(diào)味食品有限公司...
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談到商業(yè)模式問題，孟兵表示，免費(fèi)是西少爺最看中的點(diǎn)，在這背后他們做了很多的資金的管理，包括在金融方面能有一些拓展、開放的接口等等。孟兵認(rèn)為，很多產(chǎn)品生命周期短，但是食品的時(shí)間周期很長(zhǎng)，有非常多機(jī)會(huì)獲取...
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