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中國(guó)食文化淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),節(jié)日里都有特殊的食品。如春節(jié)吃年糕,中秋節(jié)嘗月餅,端午節(jié)食粽子。年糕年糕是由重陽(yáng)節(jié)的食品——花糕演變而成。大年初一吃糕圖的是吉利,要的是一年高一年,吉祥如意。吃糕始于東漢。相傳,當(dāng)...
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昨日上午,市十三屆人大常委會(huì)第三十六次會(huì)議對(duì)《北京市食品安全條例》修訂稿進(jìn)行二審。曾在一審稿中刪除的“食品犯罪終身禁入食品行業(yè)”規(guī)定重新出現(xiàn)在二審稿中,市人大法制委員會(huì)建議保留該條款,以加大處罰力度。...
2017年12月15日
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為加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,保證餐飲食品安全,保障公眾身體健康,11月6日,國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》),自2018年1月1日起施...
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馬純良國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管二司司長(zhǎng)校園食品安全、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、群眾外出就餐安全,每一個(gè)名詞都飽含著黨中央和國(guó)務(wù)院的囑托,牽動(dòng)著億萬(wàn)人民群眾的心。食品安全保障工作任重而道遠(yuǎn)。據(jù)國(guó)家...
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2016年,全國(guó)網(wǎng)絡(luò)訂餐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3579億元,占餐飲市場(chǎng)總收入的10%左右。但與國(guó)際市場(chǎng)30%的滲透率相比,我國(guó)外賣市場(chǎng)滲透率不足5%,可以預(yù)見(jiàn)在未來(lái)的一段時(shí)間內(nèi),網(wǎng)絡(luò)餐飲還將繼續(xù)保持高速發(fā)展,這也就給食品安全管理...
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現(xiàn)在從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)不用分開(kāi)辦理食品流通許可證和餐飲服務(wù)許可證了,根據(jù)最新出臺(tái)的食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法,辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證就好。所以如果今年食品流通許可證或者餐飲服務(wù)許可證到期都需要辦理食品經(jīng)...
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記者從呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局了解到,2017年10月1日以后,凡持有《食品攤販登記證》《小餐飲備案證》的經(jīng)營(yíng)戶,將不得再?gòu)氖戮W(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù);取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》后,方可從事網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)。按照屬地管理原則...
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9月28日,封面新聞從國(guó)家食藥監(jiān)總局獲悉,《國(guó)務(wù)院食品安全辦等14部門關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見(jiàn)》(下文簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)正式發(fā)布。記者注意到,在這份4000余字的《意見(jiàn)》中,至少9次明確提到包括幼兒園在內(nèi)的...
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●截至2016年年底,全國(guó)各地已實(shí)施“明廚亮灶”餐飲服務(wù)單位達(dá)90.26萬(wàn)戶,較2015年同期增長(zhǎng)115%,增加了48.37萬(wàn)戶;占持證餐飲服務(wù)單位總數(shù)的27.52%!衲壳,全國(guó)獲得食品經(jīng)營(yíng)許可證的餐飲服務(wù)單位大概有370萬(wàn)家?...
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記者從市食安辦獲悉,《福建省食品安全條例》將于10月1日起正式實(shí)施!稐l例》的頒布和實(shí)施,對(duì)完善監(jiān)管體制機(jī)制、創(chuàng)新監(jiān)管方式方法、破解食品安全監(jiān)管難題,具有重大意義。二十多種新業(yè)態(tài)被納入食品安全管理體系據(jù)了...
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今天上午,國(guó)務(wù)院食品安全辦等14部門聯(lián)合出臺(tái)《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見(jiàn)》。業(yè)內(nèi)人士稱之為“餐飲行業(yè)目前為止最全面的指導(dǎo)性文件”,覆蓋了餐飲服務(wù)的全過(guò)程及各角度,例如加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管、加強(qiáng)餐飲...
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從農(nóng)田到餐桌,最終是一個(gè)“吃”字。隨著人們需求的旺盛,對(duì)餐飲行業(yè)的關(guān)注度也越來(lái)越高。為了進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲行業(yè)監(jiān)管,國(guó)務(wù)院食品安全辦聯(lián)手14個(gè)部委,發(fā)布了《關(guān)于提升餐飲行業(yè)質(zhì)量安全水平的意見(jiàn)》(下稱《意見(jiàn)》...
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人民網(wǎng)北京9月28日電(曾璇)今日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局等14個(gè)部門共同發(fā)布《關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》),這是目前國(guó)內(nèi)對(duì)餐飲業(yè)最全面的指導(dǎo)性文件,圍繞著餐飲業(yè)的質(zhì)量提升、監(jiān)督...
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東方網(wǎng)實(shí)習(xí)記者陸楚冰9月1日?qǐng)?bào)道:開(kāi)學(xué)首日,由市教委統(tǒng)一開(kāi)發(fā)建設(shè)的“陽(yáng)光午餐-學(xué)校食品安全追溯管理平臺(tái)”在上海學(xué)校中全面啟用。為確保上海近150萬(wàn)學(xué)生飲食安全,今日上午,市食品藥品監(jiān)管局對(duì)上海部分學(xué)校盒飯生...
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央視網(wǎng)消息:據(jù)食品藥品監(jiān)管總局網(wǎng)站消息,2017年秋季學(xué)期開(kāi)學(xué)在即。為落實(shí)《國(guó)務(wù)院食品安全辦等6部門關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校校園及周邊食品安全工作的意見(jiàn)》(食安辦〔2016〕12號(hào))《食品藥品監(jiān)管總局教育部關(guān)于進(jìn)一步加...