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日前,福建省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)《福建省重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范實施細則(試行)》,進一步規(guī)范福建省重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理工作,確保餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全,防止食品安全事故的發(fā)生...
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國家食品藥品監(jiān)管總局日前發(fā)布《關(guān)于推進餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對食品浪費的通知》,要求將餐飲服務單位厲行節(jié)約反對食品浪費的情況,作為一項鼓勵性內(nèi)容,融入餐飲服務單位的動態(tài)等級評定標準中,引導餐飲服務單位積極承...
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為加強餐飲食品安全監(jiān)管,保障公眾飲食安全,根據(jù)2014年山東省食品監(jiān)督抽驗計劃安排,省食品藥品監(jiān)督管理局組織對省內(nèi)餐飲服務單位的食品安全狀況進行了監(jiān)督抽檢,F(xiàn)將2014年第一季度餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果公...
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為切實加強餐飲環(huán)節(jié)自制面制品的監(jiān)管,嚴厲打擊和查處餐飲服務單位濫用含鋁膨松劑的違法違規(guī)行為,荊州市食品藥品監(jiān)督管理局于日前下發(fā)通知全面啟動餐飲環(huán)節(jié)自制面制食品專項檢查工作。本次專項檢查的重點是以自制饅...
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為了追求酥脆的口感,一些企業(yè)在面食生產(chǎn)過程中添加了含鋁的膨松劑,而過多攝入鋁對身體有害。4月14日,記者從湖北省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,湖北省近日將對食堂等餐飲服務單位,進行自制面食專項檢查,重點檢查是否...
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4月10日,記者從沈陽市食藥監(jiān)局了解到,為切實防控餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管領(lǐng)域存在的系統(tǒng)性風險,沈陽市食品藥品監(jiān)督管理局為上萬家餐飲單位建立信用檔案,施行量化分級管理,切實維護沈城市民“舌尖上的安全”。按...
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4月11日,記者從南昌市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,根據(jù)已頒布的《南昌市餐廚垃圾管理辦法》(以下簡稱“《辦法》”)規(guī)定,2014年5月1日起,南昌市食品藥品監(jiān)督管理部門將負責對餐飲單位的餐廚垃圾產(chǎn)生及去向進行監(jiān)管,并...
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經(jīng)過“多城同創(chuàng)”小餐飲大整治以后,黃巖區(qū)小餐飲店原來存在的無證經(jīng)營、衛(wèi)生條件差、從業(yè)人員衛(wèi)生意識淡雹占道經(jīng)營現(xiàn)象嚴重等問題已經(jīng)得到了明顯改觀,但是小餐飲流動較快,業(yè)主變換頻繁,新開辦餐飲店如“雨后春筍...
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近日,廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知,為進一步加強餐飲服務單位筷子等餐具的監(jiān)管,將針對米粉店、快餐店、小吃店、食堂等重點場所,嚴查筷子及其他餐具的衛(wèi)生狀況!锻ㄖ贩Q,下一步將重點檢查米粉店...
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3月28日,國家食藥監(jiān)總局會同公安部聯(lián)合召開新聞發(fā)布會,公布了去年查處的食藥領(lǐng)域違法犯罪典型案例。發(fā)布會上,對于我國將成立食藥犯罪專門偵查機構(gòu)的消息,公安部治安管理局副局長華敬鋒回應稱,確有此項計劃,有望...
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3月24日,甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)《餐飲服務環(huán)節(jié)“明廚亮灶”工程實施方案》!斗桨浮芬,2016年10月底前,甘肅省餐飲服務單位必須全部完成“明廚亮灶”改造!懊鲝N亮灶”的前身可以追溯到2011年初城關(guān)區(qū)食...
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江蘇省第十八屆運動會將于2014年4月至9月在徐州市舉行部分比賽項目。為預防省十八運期間發(fā)生餐飲服務食品安全事故,根據(jù)《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范...
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為加強和規(guī)范重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理工作,保障重大活動期間餐飲服務食品安全,防止重大活動餐飲服務環(huán)節(jié)食品污染和有害因素對人體健康的危害。日前,湖北省食品藥品監(jiān)督管理局出臺了《湖北省重大活動餐飲...
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3月12日,江西省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合省旅游局制定了《江西省2014年旅游景區(qū)餐飲服務食品安全整治方案》,餐飲服務單位嚴格按餐飲服務食品安全操作規(guī)范,不得制作加工存在食品安全隱患的野菜、野果、野蕈,嚴防食物...
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春節(jié)日益臨近,又恰逢廣東省遭遇禽流感疫情,餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全問題迎來考驗。1月23日,廣東省食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合廣州市及越秀區(qū)、南沙區(qū)食品藥品監(jiān)管部門對餐飲服務環(huán)節(jié)進行節(jié)前檢查,并全面部署加強節(jié)日期間...