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為了口感更好，吸引留住顧客，竟然在火鍋中添加罌粟殼！9月13日傍晚，廣東省市場監(jiān)督管理局公布了一批“鐵拳”行動食品安全典型案件，揭陽市惠來縣一家火鍋店因此被吊銷《食品經(jīng)營許可證》，老板還被判刑半年...
2021年09月16日
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廣州美食媒體訊：近日，由歐盟委員會和愛爾蘭食品局共同贊助的“傳承·創(chuàng)新，西食東風(fēng)意”歐洲豬肉品鑒會廣州站在廣州躍·Yuè現(xiàn)代粵菜料理順利舉辦。來自廣州餐飲界的總廚、創(chuàng)始人、廣州餐飲媒體、美食博主約...
2021年09月12日
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根據(jù)8月份紅餐榜顯示，總榜的大部分品牌紅餐指數(shù)變動不大。頭部品牌熱度凸顯，部分品牌因為2021年中期業(yè)績良好或者融資等因素而人氣飆升，也有部分品牌因曝出食品安全等負(fù)面消息，紅餐指數(shù)有所下降。近日，...
2021年09月09日
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近日，江蘇連云港。市民向警方反映稱，一家涼面店食材里可能含有罌粟成分。經(jīng)檢測，民警發(fā)現(xiàn)食材內(nèi)確實含有罌粟堿、那可丁成分，隨后在該店內(nèi)搜出大量含有罌粟殼成分的辣椒油及粉末。據(jù)店主交代，疫情期間生意冷...
2021年09月07日
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潮涌海之南，開放自貿(mào)港。2021年6月10日，中國最高立法機構(gòu)批準(zhǔn)通過了《海南自由貿(mào)易港法》（“海南自貿(mào)港法”），并自公布之日起施行。2021年前四個月，海南新設(shè)外商投資企業(yè)611家，同比增長46...
2021年09月03日
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“小龍坎”火鍋店使用黑作坊加工假冒“鮮鴨血”，“蜜雪冰城”奶茶店使用過期食品原料，“華萊士”快餐店炸雞掉地后繼續(xù)使用，“楊國�！甭槔睜C店湯料污穢不潔、“奈雪的茶”奶茶店使用腐爛水果，“大潤發(fā)”超市...
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近日，知名連鎖餐廳“胖哥倆肉蟹煲”北京兩家分店被曝出其承諾現(xiàn)殺的活蟹實為隔夜死蟹，過期、變質(zhì)的土豆二次加工后繼續(xù)上桌，提前煮熟的肉品即使變味也會留到第二天繼續(xù)賣，清洗土豆、雞爪的水槽一天都不換水，...
2021年08月27日
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8月23日消息，中國檢察網(wǎng)公布一則河南省澠池縣人民檢察院的起訴書。起訴書顯示，因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2021年5月27日被澠池縣人民檢察院取保候?qū)彙７ㄔ翰槊�，�?019年7月至202...
2021年08月25日
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當(dāng)網(wǎng)紅食品令人作嘔、直播帶貨頻頻“帶禍”等問題接連出現(xiàn)，注定會大大傷害普通消費者對網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的期待與信心。如果那些不守規(guī)矩、損害消費者利益的網(wǎng)紅企業(yè)也能賺得盆滿缽滿，則無疑會給整個行業(yè)及社會帶來不良...
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“這不是干巴了嘛，要過過水，過水后就顯得新鮮�！彼寐詭ж�(zé)備的語氣告誡記者：“以后剩啥東西了，別說，要裝不知道。領(lǐng)導(dǎo)不讓說，因為不能讓客人知道是剩的�！迸指鐐z肉蟹煲，一家知名連鎖餐廳，近幾年被很多...
2021年08月23日
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近日，消費界發(fā)布了“資本最青睞的新消費TOP品牌榜”，榜單收集了2020Q4—2021Q1期間，食品、飲料、美食餐飲、美妝個護(hù)、時尚潮玩等垂直細(xì)分行業(yè)的品牌最新融資信息。本榜單由消費界與Foodt...
2021年08月18日
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近期，多個餐飲品牌因食品安全問題成為熱點。從外賣平臺的“人氣王”華萊士炸雞、楊國福麻辣燙，到奶茶界的“網(wǎng)紅”奈雪的茶、蜜雪冰城，食品安全頻頻亮起“紅燈”，引起廣泛關(guān)注。被曝光后，相關(guān)餐飲企業(yè)均發(fā)聲...
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連日來，面對當(dāng)前疫情防控新形勢，鐵嶺市市場監(jiān)管系統(tǒng)迅速行動，針對疫情防控風(fēng)險點和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在食品企業(yè)、進(jìn)口冷鏈食品、藥品、新冠疫苗等涉疫領(lǐng)域進(jìn)行重點巡查、檢查，筑牢疫情防控的市場監(jiān)管防線。8月4日...
2021年08月06日
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近幾年，明星們在扎堆做火鍋店生意，其營銷套路也極為相似。然而，這些打著“加盟”旗號的明星火鍋店，多數(shù)都沒有按照《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行備案，“翻車”事件頻發(fā)。食品安全存隱患、未經(jīng)備案...
2021年08月03日
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7月30日下午，省十三屆人大常委會第三十次會議通過了關(guān)于修改《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》等地方性法規(guī)的決定。修改后的《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》...
2021年08月02日
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