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搜索“實施”，共找到311條相關(guān)記錄
  • 健全管理體制。好的管理體制是酒店策略、方案順利實施的保證，也是餐飲企業(yè)不斷成功的保證。力求做到酒店分工至細(xì)、權(quán)職分明、監(jiān)督有效...
  • 績效管理可以解決這些問題。它要求定期舉行提高工作質(zhì)量的座談，能使員工得到有關(guān)他們工作業(yè)績情況和工作現(xiàn)狀的反饋。有了定期的交流...
  • 對于這類營銷，酒店往往需要運用一些特殊的手段和公關(guān)方法，借助現(xiàn)代信息咨詢工具，實施客戶跟蹤服務(wù)，增加與顧客離店期間接觸溝通的頻率...
  • 實施績效管理的工具和方法有很多，但保證其有力的執(zhí)行，直至最后“開花結(jié)果”，則并非一夜之功。因此，企業(yè)在執(zhí)行新制度前...
  • 互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)改變了人們的生活方式，也將改變傳播方式。中國互聯(lián)網(wǎng)用戶超過一億，位居世界第二，其中30歲以下的用戶人群占70％，超過世界上任何一個國家...
  • 留住顧客的規(guī)則，實際上就是要求經(jīng)營者、管理者在實施各種餐飲營銷戰(zhàn)略的過程當(dāng)中，尋找那些可以培養(yǎng)的忠誠顧客，這樣才能夠留住顧客...
  • 餐飲企業(yè)實施會員制的目的在于通過提高顧客忠誠的計劃將產(chǎn)品、服務(wù)、利益、溝通、情感等因素進(jìn)行整合，為會員顧客提供獨一無二的具有較高認(rèn)知價值的產(chǎn)品服務(wù)組合...
  • 品牌是消費者對產(chǎn)品/服務(wù)最普遍的認(rèn)知、感受、體驗、認(rèn)定的總和。而品牌戰(zhàn)略則是調(diào)動企業(yè)的各方資源，圍繞目標(biāo)消費者這一最普遍的消費心理來打造，并結(jié)合企業(yè)的現(xiàn)實有計劃的逐步實施...
  • 首先，酒店高級人員要不斷加強對新知識的吸取，努力提高自身，實施一種創(chuàng)意、經(jīng)營思想或一種經(jīng)營策略。其次對經(jīng)營行為實施實務(wù)運作，使員工運用受經(jīng)營思...
  • 追求時髦是許多現(xiàn)代人的重要心理需求，在餐飲服務(wù)中加入時尚的文化因素往往能夠調(diào)動起人們的消費欲望。個性、新奇性和娛樂性成為很多現(xiàn)代餐飲企業(yè)著力打造的賣點。...
  • 既然差異化是向顧客訴求本企業(yè)與競爭企業(yè)相區(qū)別的差異戰(zhàn)略，就不得不弄清誰是競爭者?它們所處的競爭地位如何?否則就無法制定差異化戰(zhàn)略...
  • 由于酒店工作是人與人直接接觸，是面對面的相處，所以具有較強的隨意性和突然性；再加上服務(wù)人員從整體上來看素質(zhì)不盡相同，管理也存在不盡合理和科學(xué)的疏漏...
  • 各營業(yè)部門經(jīng)理必須認(rèn)真履行好自己的職責(zé)，如出現(xiàn)不公、瀆職、處理不好各種協(xié)調(diào)工作或給員工解釋不到位等情況，將受到相應(yīng)處理；...
  • 每月盤點一次工作用具、家私及酒店各種設(shè)備設(shè)施。損耗與賠償方案按具體情況實施...
  • 定期實施廚師技術(shù)培訓(xùn)。組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗。定期或不定期對廚師技術(shù)進(jìn)行考核，制定值班表，評估廚師工作...

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