以下顯示:創(chuàng)業(yè)學(xué)院
-
為搞好公司員工伙食,提高員工生活質(zhì)量,經(jīng)行政部研究,特制定以下制度:1、除公司司機(jī)記帳外,其他員工憑飯票就餐,一律不準(zhǔn)欠帳。2、未經(jīng)行政副總或經(jīng)營(yíng)副總批準(zhǔn),客人、租車司機(jī)不準(zhǔn)就餐。3、不準(zhǔn)提前開(kāi)飯,到下班...
-
都說(shuō)這是個(gè)看臉的時(shí)代,顏值高的受人青睞,顏值低的遭人鄙夷。這個(gè)道理放在餐飲界同樣適用。設(shè)計(jì)好看的餐廳時(shí)常人頭攢動(dòng),缺乏新意的餐廳往往門庭冷落。喜茶、奈雪の茶、gaga鮮語(yǔ)、樂(lè)凱撒都是餐飲顏值界的翹楚代表,...
-
那個(gè)令咖啡愛(ài)好者心馳神往的藍(lán)瓶子,又要開(kāi)新店了。3月23日要開(kāi)業(yè)的這家藍(lán)瓶,位于日本關(guān)西地區(qū)的京都,是這個(gè)精品咖啡品牌進(jìn)入日本市場(chǎng)后第一家在東京以外地區(qū)開(kāi)設(shè)的店面!谎劭瓷先ゾ秃芄艠阋蝗缂韧,設(shè)計(jì)上相...
-
LOGO則是品牌映射進(jìn)消費(fèi)者心中最直接、有效的方式。為了能在消費(fèi)者心中刻下品牌形象,很多公司不惜重金、打造品牌專屬的“超級(jí)符號(hào)”。但是,精心設(shè)計(jì)的LOGO,真的會(huì)讓消費(fèi)者過(guò)目難忘嗎?前段時(shí)間,美國(guó)一家網(wǎng)站突發(fā)...
-
隨著餐飲管理愈加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)流程化,動(dòng)線已經(jīng)成為一個(gè)空間“血管”,直接決定了一家餐廳在效率、體驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)維度上能否勝出。餐廳老板講求實(shí)用,設(shè)計(jì)師講求專業(yè),在動(dòng)線設(shè)計(jì)上,雙方關(guān)注點(diǎn)有哪些不同?本文從結(jié)合不同...
-
這間位于澳大利亞阿德萊德的糕點(diǎn)店提供純正的意大利咖啡和定制點(diǎn)心,店內(nèi)由兩個(gè)截然不同的部分組成。點(diǎn)心師傅JonnyPisanelli要求店鋪既要包含對(duì)AbbotKinney,一位于1905年將威尼斯運(yùn)河帶到洛杉磯的加利福尼亞開(kāi)發(fā)商的...
-
當(dāng)夜幕降臨,米蘭南部的一個(gè)舊木工廠里,燈光亮起,整個(gè)高挑斑駁的空間變得溫暖、幽暗、有些妖嬈。別誤會(huì)!這不是工廠的大食堂,這里就是米其林星級(jí)廚師CarloCracco的餐廳「CarloeCamilla」。這是一個(gè)三十年代的老廠...
-
為什么別人家的餐廳,讓人看一眼就想進(jìn)去,進(jìn)去了就不想走,還會(huì)主動(dòng)拍照轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈分享?其實(shí),這些吸引人的餐廳,都是因?yàn)橛幸粋(gè)優(yōu)秀的軟裝設(shè)計(jì)。那么,軟裝怎么做?如何做?有什么捷徑、方法嗎?近日,記者采訪了...
-
隨著物質(zhì)文明的高度發(fā)展,餐桌上的文化已經(jīng)從基本的生理需求上升到了心理需求!笆成砸病,生活不止是生存,是比生存更高級(jí)的一種人生狀態(tài)。餐桌,作為人人都離不開(kāi)的場(chǎng)所,其裝飾水平是品質(zhì)生活的體現(xiàn)。如今的餐桌已經(jīng)...
-
近日,一直很會(huì)玩的喜茶在深圳萬(wàn)象天地開(kāi)設(shè)首家粉色主題店(HEYTEAPINK)。門店運(yùn)用了大量粉色元素,再加上弧形流線的擺件,整體呈現(xiàn)出滿滿的少女感。開(kāi)業(yè)期間,不少喜茶粉頂著烈日都要去HEYTEAPINK朝圣一番。即便是...
-
現(xiàn)在餐飲行業(yè)中興起了一股粉色潮流,粉色糅合了少女感與萌系元素,將年輕、女性、萌物多個(gè)不完全重合的消費(fèi)群體“一網(wǎng)打頸。類似樂(lè)凱撒的黃、西貝的紅、無(wú)印良品的性冷淡風(fēng)……色彩運(yùn)用在餐飲品牌中屬于“認(rèn)知、心智...
-
如今消費(fèi)者的注意力越來(lái)越分散,能記住的餐廳品牌越來(lái)越少。怎樣才能讓消費(fèi)者和餐廳品牌之間建立磁鐵一般的聯(lián)系呢?下面就與各位餐飲人分享如何讓顧客一眼記住你的餐廳。讓人容易記住的餐廳品牌名字表妹香港靚點(diǎn)餐廳...
-
最近,新茶飲品牌組團(tuán)“變臉”——紛紛把門店裝修風(fēng)格進(jìn)行了升級(jí)。哪種風(fēng)格你更喜歡呢?因味茶一句話點(diǎn)評(píng):最近新開(kāi)的一家旗艦店,做了一個(gè)“風(fēng)水局”,全場(chǎng)的顏色也很素——以綠色和原木色為代表,甚至還在門店內(nèi)栽...
-
不求最好,只求合適!餐廳選址要抱著這樣的心態(tài)才更容易成功!馬路一側(cè)的餐廳人潮涌動(dòng),對(duì)面的餐廳卻冷冷清清;同一個(gè)街道、一個(gè)區(qū)域的餐廳生意火爆,挨著它不遠(yuǎn)的區(qū)域卻冷冷清清;有的餐廳菜品好、服務(wù)佳、性價(jià)比高...
-
羊湯館是比較好的創(chuàng)業(yè)選擇,適合初踏餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者。但是,一家羊湯館要想做好,選址也很重要。主要原因:羊湯館不適用于"酒香不怕巷子深"有句話說(shuō):酒香不怕巷子深,是用來(lái)形容:只要你的酒好,哪怕在偏僻的地...