陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
廚師之家這套技術(shù)教程全面系統(tǒng)的講解了陜西正宗肉夾饃的制作技術(shù),秉承廚師之家一貫的精益求精制作...
油蔥酥是制作臺(tái)式鹵肉飯不可缺少的調(diào)料,在鹵肉飯中起到非常重要的提香作用,油蔥酥在臺(tái)灣也是家家戶戶常備的美食伴侶,拌飯、拌面、拌餡料、調(diào)涼菜、入湯、做菜等,可令味道更為鮮美,可以說用途相當(dāng)廣泛。
目前市場(chǎng)上也有很多的油蔥酥成品售賣,有大陸廠家生產(chǎn)的,也有臺(tái)灣原產(chǎn)地的,價(jià)格每斤十幾元到二十幾元不等,相比而言,自己制作還是比較劃算,這份技術(shù)資料就為大家詳細(xì)介紹了油蔥酥的制作方法,相信大家學(xué)習(xí)以后也能做出滿意的成品。
每一個(gè)細(xì)節(jié)都講解到位
教程為高清視頻技術(shù)細(xì)節(jié)全程演示配合圖文講解,配方原材料用量精確到克,專業(yè)師傅售后指導(dǎo)包教包會(huì),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)!不論有無基礎(chǔ),均可以學(xué)會(huì)直到獨(dú)立操作,既可以作為單品推出,也可以為現(xiàn)有的餐飲店增加特色。
應(yīng)用案例 - 臺(tái)灣鹵肉飯
學(xué)習(xí)該教程當(dāng)前僅需9.9廚幣 (原價(jià):99廚幣)
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