以下顯示:實戰(zhàn)經(jīng)營 - 新店籌備
-
小龍蝦的季節(jié)到了,隨著主產(chǎn)區(qū)湖北逐步解禁,小龍蝦的進出通道也在打通。武漢外賣放開以來,60%的外賣訂單來自夜間,這說明武漢的以小龍蝦為首的武漢宵夜市場正在復蘇,并成為武漢餐飲市場的排頭兵,而湖北餐...
2020-04-03
-
利好!蝦價又上漲,最高漲幅5元/斤。如今,國內(nèi)各主養(yǎng)區(qū)開始新一輪“搶蝦大戰(zhàn)”,流通商到處找蝦,尤其是30-40條規(guī)格蝦受到市場的追捧。隨著全國各地交通順暢、餐飲業(yè)恢復速度加快,市場需求逐漸增大,近...
2020-04-03
-
“營銷界有個著名的“7秒定律”理論:即人們在7秒內(nèi)就可以確定是否有購買商品的意愿而在7秒鐘內(nèi),色彩的作用占到67%”。同樣的對于餐飲設計來說,色彩不僅是體現(xiàn)餐廳的基調(diào),不同的色調(diào)還對顧客用餐體驗產(chǎn)...
-
石斑行業(yè),已經(jīng)很久沒有迎來過好消息。即使最近疫情影響減退、市場流通回暖,但石斑魚價格仍未能見到上漲的趨勢。跌至的谷底的魚價,讓養(yǎng)殖戶“望魚興嘆”。對于養(yǎng)殖戶來說,當前魚價已經(jīng)跌破成本價,甚至還出現(xiàn)...
2020-04-02
-
小龍蝦的季節(jié)要來了,但疫情“黑天鵝”沖擊下,小龍蝦從上游、中游到下游都受到了影響,遭遇了前所未有的危機。去年,小龍蝦行業(yè)生意就不好做,一年只賺70天的錢,大家都在等著今年好好大干一場!但是,占全國...
2020-04-02
-
3月31日,伴隨A股集體上漲,豬肉概念股盤中走高。截至收盤,唐人神、振靜股份、新希望、傲農(nóng)生物、天邦股份5只股票漲停,正邦科技、天康生物、大北農(nóng)等股票漲幅逾9%。業(yè)內(nèi)人士分析,在非洲豬瘟疫情和新冠...
2020-04-01
-
國外疫情,越來越嚴重,實行航運限制后,進口海鮮是否會在我們的餐桌上斷供?根據(jù),最新消息,金槍魚、三文魚、北極貝、龍蝦、帝王蟹,一眾蝦兵蟹將,貨源充足,隨時待命!金槍魚,金槍不倒!三文魚,波瀾不驚!...
2020-03-31
-
據(jù)《疫期火鍋門店生存狀況調(diào)查》,“疫后需求量最大的食材”問題中,蝦滑獲32.4%的支持率,受歡迎程度僅次于毛肚、牛羊肉。作為滑類中的“老兵”,蝦滑為何能脫穎而出?又有哪些市場痛點,餐飲老板如何挑選...
-
河北省多地積極協(xié)調(diào)當?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖企業(yè)飼料供應,保障肉、蛋、奶等產(chǎn)品市場供應供圖/新華社3月19日,國務院聯(lián)防聯(lián)控機制召開新聞發(fā)布會,介紹畜禽產(chǎn)品保供穩(wěn)價工作情況。國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)言人、宣傳司副司...
2020-03-20
-
3月12日,國內(nèi)人造肉公司星期零STARFIELD宣布,已完成數(shù)千萬元融資,與北京工商大學李健團隊共同研發(fā)的“人造牛肉”相關系列產(chǎn)品將陸續(xù)登陸時時樂、棒約翰、花廚等餐廳。本次融資是由愉悅資本、經(jīng)緯...
2020-03-13
-
近日,有人在朋友圈驚呼蝦尾價格暴漲50%。據(jù)德炎水產(chǎn)市場總監(jiān)姚兵介紹,每年小龍蝦上市都是從蝦尾開始的,蝦尾一般用的是一二錢的青頭小蝦。此前,業(yè)內(nèi)的預測是今年小龍蝦供應充足,相比去年,價格將明顯走低...
2020-03-09
-
野生動物“禁食令”出臺后,很多網(wǎng)友關心牛蛙以后還能不能吃了?今天下午,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長張顯良表示:包括中華鱉、烏龜在內(nèi)的絕大多數(shù)養(yǎng)殖龜類和蛙類中的牛蛙、美國青蛙兩個引進種,可以養(yǎng)殖食用...
2020-03-08
-
牛蛙,這次也算是經(jīng)歷了大起大落的蛙。作為野生動物規(guī)模養(yǎng)殖的代表,從饕餮們的餐桌到說再見,最后又成功回到餐桌,只需短短數(shù)日時間!髋M埽耗銈兂耘c不吃,我就在這里/圖蟲2月16日,中國野生動物保護協(xié)會...
2020-03-04
-
今天跟大家分享一家位于法國的快餐廳,菜色主打日式和美式的快餐簡餐,在裝潢上融合了日式古樸與西方極簡的風格,演繹出具有獨特的街頭特色的新意象。NOBINOBI·法國▼日式風格很難離開對于木質(zhì)元素的使...
-
最近這一個來月,每次出門買菜,都會裝到拎不動為止,回到家把冰箱塞到滿滿當當,不留一絲縫隙。這樣囤貨,一是為了盡可能少出門,二是因為“手里有糧,心里不慌”。米面糧油很好儲存,肉食大不了統(tǒng)統(tǒng)塞進冰箱,...
上一頁 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 ... 下一頁