西紅柿有健胃消食美容的作用，茄子有降血壓，降膽固醇，減肥的功效，兩者結(jié)合在一起，是一道美味健康的下飯菜...1.準(zhǔn)備好食材2.把茄子洗干凈滾刀切成大塊，用5克的鹽腌制20分鐘3.西紅柿切大塊，蒜壓成泥，蔥切蔥花備...

步驟：1、先將冷骨魚(yú)弄干凈，用鹽加料酒姜少許腌制2、用水和面粉調(diào)成面糊，面糊里放點(diǎn)鹽；3、起鍋，熱油將魚(yú)滾上面糊，再滾一層干淀粉入鍋油炸；4、到兩面金黃就撈出來(lái)，外脆里嫩的油炸冷骨魚(yú)就做好了！...

鮑魚(yú)到了大廚手里那是各個(gè)都有絕活！一道干燒鮮鮑焗明蝦絕對(duì)是道硬菜！個(gè)大料足的鮑魚(yú)+明蝦，配上雞樅、小油菜，味道+營(yíng)養(yǎng)，一樣不差！要是學(xué)會(huì)了這道硬菜，在家做一頓招待家人朋友，那肯定能立刻收獲無(wú)數(shù)點(diǎn)贊！干燒...

小時(shí)候超愛(ài)吃鹵雞腿了，那時(shí)候因?yàn)榧依锏慕忝帽容^多，每次都吃不夠，現(xiàn)在長(zhǎng)大了，可以自己做飯了，上網(wǎng)找了找做鹵雞腿的教程，發(fā)現(xiàn)做法還是挺簡(jiǎn)單的，第一次做味道也很棒喲~菜譜介紹：鹵雞腿，大眾家常菜，以醬油，白...

很多人都不大喜歡做這個(gè)菜，覺(jué)得很費(fèi)油，但是茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，如果能掌握科學(xué)的烹飪技巧也不定費(fèi)油。另外，也不能因?yàn)檫@個(gè)就放棄這么好吃的一道美食吧。茄子，淀粉，雞蛋，水，油，醋，鹽，香油大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，...

豆腐是小編的最愛(ài)之一做得好吃比肉更美味這么多種豆腐的做法你最想吃哪種1家常豆腐材料：豆腐、食鹽、雞精、蔥、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣醬、白糖。做法：1、將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用。2、將豆...

自古以來(lái)魚(yú)是餐桌上不可或缺的一道美味佳肴，因?yàn)轸~(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高也因其肉質(zhì)鮮嫩美味，吃魚(yú)的好處：健腦，護(hù)心降脂，高效補(bǔ)鈣，養(yǎng)血佳品，防糖尿病和高血壓抗氧化、防畸變。雖然魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是做不對(duì)就會(huì)導(dǎo)致...

說(shuō)起豬，豬的全身上下都是寶，刮毛殺白后除了有毒的豬三腺（甲狀腺、腎上腺、病變淋巴結(jié)）不能吃，之外好像都可以入口的吧！在有關(guān)于“豬肉”的美食佳肴中，最重口的要屬于“天寶”（小豬睪丸），但這個(gè)東西實(shí)則很難...

廣式煲仔飯其實(shí)很簡(jiǎn)單，各家有個(gè)家的吃法，正經(jīng)的吃法是用砂鍋，我這個(gè)用的是電飯煲，主要是簡(jiǎn)單易行，適合我這樣想吃好吃的又懶得的家伙~By嘟嘟小廚娘1023用料廣味香腸3根大米適量胡蘿卜1根荷蘭豆適量玉米粒適量其他...

【美食介紹】誰(shuí)說(shuō)眾口難調(diào)？濃油赤醬，少一分咸、多一分甜，五花肉肥而不膩，肉的濃香滲入百葉結(jié)中，回味悠長(zhǎng)。百葉結(jié)吸收了香濃的肉汁，真是比什么都好吃。爸爸愛(ài)吃肥而不膩的五花肉，媽媽愛(ài)吃吸足湯汁的百葉結(jié)。而...

三文魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸對(duì)嬰兒的智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。做法1先將三文魚(yú)切片，盡量小點(diǎn)薄厚均勻的小片。2把菠菜切干凈，洋蔥和培根切小塊備用。3炒鍋放入少量的油，慢慢加熱，油熱之后放入三文魚(yú)。把三文魚(yú)兩...

這個(gè)面食材簡(jiǎn)單，只要一個(gè)雞蛋、一碗面條就足夠了，別看食材簡(jiǎn)單，味道還特別好吃呢，原因是我用了蔥花，有人會(huì)說(shuō)，你這等于沒(méi)說(shuō)，誰(shuí)家炒面不用蔥花呀，您別急，我這個(gè)面在蔥花的使用上是有竅門的，在這道面上用了兩...

【雙椒魚(yú)頭】▼▼用料：胖頭魚(yú)魚(yú)頭1100g、油適量、鹽3g、紅剁椒180g、綠剁椒180g、蒜4瓣、姜10g、香蔥適量、花雕酒10g、白胡椒粉少許、大蔥10g▼制作步驟：1.準(zhǔn)備食材，并將魚(yú)頭去腮、去鱗，洗凈。2.沿魚(yú)脊背處剖開(kāi)，...

千頁(yè)豆腐是一種全新豆腐品種，選用上好的大豆粉和淀粉磨制而成，吃起來(lái)不僅口感細(xì)膩，還Q勁兒十足，很適合用來(lái)烹飪。而關(guān)于千頁(yè)豆腐的做法也是多種多樣，可煎、蒸、燉、炒等，具有祛熱潤(rùn)燥的功效。一、香煎千頁(yè)豆腐食...

對(duì)于肉食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有肉菜則難以下飯。春夏交際之際，有時(shí)候早晚溫差也很大，一旦飲食不注意，往往引起感冒發(fā)生。這不，今天美食君就給大家?guī)��?lái)了5道當(dāng)季最受歡迎的肉菜，絕對(duì)讓你口水直流！1.豬肚（胃）入口...