麻辣串?dāng)偽簧蠏熘�醒目的旗�?打出了“蚌埠市非遺保護中心”的旗號。蚌埠新聞網(wǎng)記者陳瑤實習(xí)生孫曉萱文/圖“非遺”這塊招牌的含金量不言自明,有的商家為了招攬顧客,吸引眼球,就自己掛出了“非遺”的招牌,以...

7月20日上午，烏蘭察布市集寧吃街吉祥廣場人潮涌動、美食飄香，馬頭琴歡快奏響，歌者放聲頌唱，舞者裙角飛揚。在一派歡樂祥和的氣氛中，第八屆中俄蒙美食文化節(jié)暨第三屆中國烏蘭察布美食文化節(jié)正式拉開帷幕。...

根據(jù)美團發(fā)布的《小龍蝦消費大數(shù)據(jù)報告》,2018年消費者僅在美團平臺上,就吃掉了4.5萬噸小龍蝦。4.5萬噸小龍蝦有多少呢?如果把這些小龍蝦首尾相連,可以繞地球赤道3圈。而從交易額來看,2018年...

隨著全國各地陸續(xù)入伏，小龍蝦、燒烤和啤酒成為很多人消夏的必備。令吃貨們興奮的是，從今年五六月份開始，國內(nèi)小龍蝦價格呈普降趨勢。昔日價格不菲的超級美食IP，究竟在發(fā)生哪些變化?新華社記者實地走訪湖北...

22日，廣寧廚師協(xié)會成立9周年慶典活動在廣州東方賓館舉行。在慶典活動上，來自粵港澳地區(qū)的600余位廣寧籍名廚現(xiàn)場展廚藝，秀美食，廣寧烤竹鼠、竹筍、豬蹄等地方特色名菜紛紛亮相，名優(yōu)食材展銷、名廚菜品...

青少年現(xiàn)場學(xué)習(xí)“糖不甩”制作。傳承本土傳統(tǒng)美食文化25名青少年學(xué)習(xí)“糖不甩”制作劉滿元廣州日報訊(全媒體記者劉滿元通訊員梁詩敏攝影報道)“相傳‘糖不甩’跟男女姻緣相關(guān)，‘糖不甩’喻為這門親事‘甩’...

（央廣網(wǎng)發(fā)王秉毅攝）央廣網(wǎng)上海7月23日消息（記者傅聞捷韓曉余）正值暑運旺季，上海虹橋機場今天開啟了“繽紛之旅，美食每刻”夏日美食文化體驗活動�；顒訉⒊掷m(xù)一個月時間，期間，虹橋機場航站樓各家餐飲商...

“每天在餐廳廚房累得腰酸背痛，本來就是掙點辛苦錢，哪知道老板竟然不給我們發(fā)工資，一家老小都等著開銷，沒工資該咋辦喲？”近日，蔣某等4名農(nóng)民工來到市勞動監(jiān)察支隊反映稱，他們都在市城區(qū)一家餐廳里從事廚...

7月19日，漢臺區(qū)人民法院公開宣判漢臺區(qū)一火鍋店使用“地溝油”公益訴訟案。被告人蘇某亮（火鍋店廚師）犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑十個月，并處罰金人民幣5000元；被告人李某明（實際經(jīng)...

新京報訊7月18日，華天同和居舉辦技藝集體傳承班結(jié)業(yè)儀式，經(jīng)過兩年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，首批14名以現(xiàn)代傳承模式培養(yǎng)的魯菜廚師，拿到了畢業(yè)證書。此次同和居魯菜技藝傳承班的“畢業(yè)典禮”，創(chuàng)新了傳統(tǒng)師帶徒的傳承...

“廚王”們在比賽中。廣州日報全媒體記者駱昌威攝大洋網(wǎng)訊昨日，天河區(qū)2019年“粵味飄香韻在天河”廚王爭霸賽暨天河區(qū)“粵菜師傅”職業(yè)技能競賽在廣州半島名軒酒家開鑼，來自天河區(qū)的24位中式烹調(diào)師和18...

由中國魯菜食材電商節(jié)組委會、青島市廚藝研究會、青島市團膳行業(yè)協(xié)會共同主辦的2019中國魯菜廚師節(jié)，將于2019年9月26日-27日在山東·青島國際會展中心1、2號館舉行。魯菜，是起源于山東的齊魯風(fēng)...

廣州日報訊（全媒體記者張翔宇通訊員李思宇）7月17日，中山市兩個“廣東省粵菜師傅培訓(xùn)基地”及兩個“廣東省粵菜師傅大師工作室”正式授牌成立。據(jù)悉，基地及大師工作室成立后，將致力于培養(yǎng)粵菜人才、打造中...

2019年7月18日，北京中關(guān)村美食街——食寶街。這里匯集了許多網(wǎng)紅美食小吃店，人氣十分火爆，工作日的非用餐時間也是人山人海。鄭婷婷/ICPhoto2019年7月18日，北京中關(guān)村食寶街。中關(guān)村“...

文/圖金羊網(wǎng)記者劉云、梁喻，通訊員郭桂軍7月18日，“粵味飄香韻在天河”廚王爭霸賽”暨首屆天河區(qū)“粵菜師傅”職業(yè)技能競賽在廣州半島名軒酒家鳴鑼開擂，來自天河區(qū)的24位中式烹調(diào)師和18位中式面點師齊...