“現(xiàn)在食物更衛(wèi)生，回頭客也多了�！毙履甑诙�天，四川成都市春熙路群光廣嘲小餐飲”店“蒸飽飽”生意很紅火，店長(zhǎng)蘇鳳忙得不亦樂(lè)乎。幾平方米的店面里，餐飲服務(wù)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等“證件”懸掛在明顯位置，各色菜品...

新報(bào)訊日前，天津市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)印發(fā)了《天津市食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法（試行）》和《天津市食品經(jīng)營(yíng)許可審查細(xì)則（試行）》，決定自2016年1月1日起在全市正式實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)許可管理工作，啟用《食品經(jīng)...

近期，針對(duì)媒體報(bào)道稱(chēng)有市民反映節(jié)前在廣東海珠區(qū)客村立交某海鮮店吃飯，吃出了“天價(jià)”加工費(fèi)的事件，廣州市消委會(huì)近期組織志愿者，以普通消費(fèi)者名義走訪調(diào)查了海珠區(qū)等五個(gè)區(qū)共43家餐飲店，就酒店包間有無(wú)設(shè)置最低...

美食很多，不是想吃就能吃。食材很豐富，烹飪有風(fēng)險(xiǎn)!因?yàn)�，美味的野生�?dòng)植物很可能是送你進(jìn)牢籠的“催命符”。紅餐網(wǎng)提醒各位：沾野味有風(fēng)險(xiǎn)!做餐飲需謹(jǐn)慎!餐飲朋友千萬(wàn)別一不小心犯法了!酒樓采購(gòu)員買(mǎi)40條野生壁虎，...

日前，由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究室、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和聯(lián)合利華飲食策劃共同調(diào)研完成的《2015年度餐飲食品安全（供應(yīng)鏈管理）報(bào)告》在京發(fā)布。報(bào)告顯示，我國(guó)餐飲業(yè)各環(huán)節(jié)均存在不小的安...

到飯店就餐，被索要餐具費(fèi)，已經(jīng)是習(xí)以為常的事情。29日，省十二屆人大常委會(huì)第二十二次會(huì)議對(duì)《遼寧省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例（草案）》進(jìn)行二次審議。與一次審議稿相比，二次審議稿增加了餐飲業(yè)等重點(diǎn)行業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該履...

由于在酒店餐館就餐的消費(fèi)者越來(lái)越多，餐飲服務(wù)企業(yè)的食品安全因此也成為關(guān)注的熱點(diǎn)。這次新修訂的《食品安全法》對(duì)餐飲服務(wù)提供者明確了相關(guān)要求，特別是倡導(dǎo)餐飲服務(wù)的提供者應(yīng)該公示相關(guān)的食品的原料和加工過(guò)程。...

日前，筆者從市政務(wù)服務(wù)中心食藥監(jiān)局窗口了解到，我市將從12月1日起啟用新版食品經(jīng)營(yíng)許可證，該證由原先的《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》合并而成。原《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》在有效期內(nèi)的，...

“史上最嚴(yán)”控?zé)熈钣辛顺醪降膶?shí)施效果。北京商報(bào)記者24日從北京市衛(wèi)計(jì)委獲悉，《北京市控制吸煙條例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》）實(shí)施近半年來(lái)，全市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)共監(jiān)督抽查30414戶(hù)單位，發(fā)現(xiàn)不合格單位4846戶(hù)次，總體合格...

本報(bào)訊（華商晨報(bào)掌中沈陽(yáng)客戶(hù)端主任記者房延彥）到飯店就餐，被索要餐具費(fèi)，已經(jīng)是習(xí)以為常的事情。24日，省十二屆人大常委會(huì)第二十二次會(huì)議對(duì)《遼寧省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例（草案）》進(jìn)行二次審議。與一次審議稿相比...

11月24日下午，以“新法新常態(tài)——聚焦餐飲食品安全供應(yīng)鏈”為主題的2015年度餐飲食品安全論壇在北京舉行，并在會(huì)上發(fā)布了由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究室、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和聯(lián)合利華飲食策...

2015年度餐飲食品安全論壇專(zhuān)家共話食品安全供應(yīng)鏈管理要點(diǎn)2015年11月24日，“新法新常態(tài)聚焦餐飲食品安全供應(yīng)鏈2015年度餐飲食品安全論壇”在北京懷柔雁棲酒店舉行。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)馮恩援副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)...

中國(guó)餐飲具消毒行業(yè)自律1122標(biāo)準(zhǔn)日前正式發(fā)布，內(nèi)容涉及“餐消行業(yè)餐具集中清洗消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”、“餐飲具套膜包裝生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)”和“餐消行業(yè)密胺餐具標(biāo)準(zhǔn)”等。針對(duì)現(xiàn)在很多餐具采用印刷過(guò)的膜進(jìn)行包裝，容易導(dǎo)致二次污...

南京日?qǐng)?bào)訊（記者鄒偉通訊員王芙蓉）22日，中國(guó)餐飲具消毒行業(yè)協(xié)會(huì)在寧發(fā)布了中國(guó)餐飲具消毒行業(yè)系列自律標(biāo)準(zhǔn)——《餐具集中清洗、消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《仿瓷餐具選型、消毒標(biāo)準(zhǔn)》和《餐飲具套膜包裝生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》。餐飲具...

昨日，國(guó)家發(fā)改委網(wǎng)站公布了10月份價(jià)格舉報(bào)情況分析報(bào)告指出，10月份全國(guó)12358價(jià)格舉報(bào)系統(tǒng)受理價(jià)格舉報(bào)、投訴、信訪、咨詢(xún)共計(jì)57081件，較上月上升14.83%。其中，價(jià)格舉報(bào)5447件，占9.54%;價(jià)格投訴3648件，占6.39%。...