當前位置：創(chuàng)業(yè)學院
以下顯示：創(chuàng)業(yè)學院
  • ●負責領娶保管、交收各種物料，經常清點及時補足，保證供應，如茶葉、牙簽、餐具、臺布、席巾等。●做好服務員與后勤部門之間的銜接工作，如推“下欄車”出樓面?zhèn)溆�，拿餐具到樓面工作柜等�！褙撠煵途叩那謇�，做�?..
  • 如何挖掘人的潛力，最大限度的發(fā)揮其積極性與主觀能動性，這是每個管理者苦苦思索與追求的。在實行這一目標時，人們談的最多的話題，就是激勵手段。在實施激勵的過程中，人們采取較為普遍的方式與手段是根據績效,給員...
  • 一、了解員工的需求人是復雜的，談到激勵人心，就要從人類需求的多樣性談起。美國學者亞伯拉罕。馬斯洛認為人類有五個層次的需求。（1）物質的需求（2）安全的需求（3）社交的需求（4）尊重的需求（5）自我實現(xiàn)的需求...
  • 現(xiàn)代企業(yè)中的一個組織、一個團隊、一個生產現(xiàn)場，其工作氛圍融洽、員工工作積極性高，并在一套行之有效的管理制度的激勵和約束下，各項管理及生產工作就能得到有效推動和穩(wěn)步提升。要做到如此，員工的工作積極性顯得...
  • 所提問題目的：權衡她的回答以作出決定1、你為什么來此申請工作？到此地工作她是怎么想的？2、你認為女服務員最重要的責任是什么？她對這項工作的態(tài)度如何？3、誰的責任更大，女服務員還是廚師？她對廚師有適當?shù)馁p識...
  • 員工招聘工作，是酒店高素質員工團隊建設和形成的第一道門檻。無論是酒店開業(yè)集中招聘，還是常規(guī)性招聘新員工，酒店都將其視為重中之重的工作。酒店人力資源部門除采用傳統(tǒng)的招聘方法外，還常常出新招、出奇招。筆者...
  • 怎樣得體地辭去那些不稱職的員工呢?有以下四種方法：(1)解雇一個人應注意的關鍵問題是抓住機遇。在你等機遇時，應暗地里在內外部采取相應措施。在公司外部，你可能在解雇某某之前要提醒重要客戶，你們公司與他之間有...
  • 一、公司要有自己的夢想、愿景，就是要有“企業(yè)信仰”如果一個企業(yè)有自己的遠大目標，企望的美景，為了這一理想而奮斗，這樣的企業(yè)對員工而言就是巨大的感召力與凝聚力，不管有多大的困難，付出多大的代價，有共同理...
  • 當前國內酒店業(yè)中普遍存在著激勵方式重點不突出、對象不明確(如對不同層次員工的激勵)、缺乏力度，機制單一，重物質輕精神等問題。這在一定程度上產生了激勵與需要的錯位。酒店業(yè)應該重視激勵手段和措施的創(chuàng)新，根據...
  • ●將地毯水兌水后加入電子打泡箱內，同時抽洗機的水箱加入清水�！裼贸E劑除去沙發(fā)凳、餐椅上的污跡�！駥⒋蚺菹浜统橄礄C的喉管、吸頭、手刷分別連接好，接好電源�！駟优菹溟_關，手拿毛刷，待泡沫從喉管排出，然...
  • 說到激勵，立刻就會聯(lián)想到資金、表揚，但是現(xiàn)在大家似乎總覺得再表揚，沒有經濟物質獎勵，似乎就缺少動力了。但是作為管理者，究竟應該掌握什么樣的激勵方法，才能達到既能體現(xiàn)管理者的管理水平和領導能力，又能提升...
  • 了解地方區(qū)域性飲食的差異客人一進飯店，我們的服務員就要根據其外貌特征，有無方言等特點來初步判斷他是什么地方的人，并根據地方差異的飲食愛好來介紹菜譜。比如北方人喜歡面食、南方人愛清淡、四川人愛辣等等，以...
  • 一、冷餐宴會主題和環(huán)境：冷餐宴會是講主題、講環(huán)境、講氛圍、講品格的宴請方式，又是既有檔次又不失輕松的交流場所。所以，不同的冷餐宴會應有不同的明晰的主題，不同的冷餐宴會要創(chuàng)造或設置于不同的環(huán)境。譬如。（...
  • 作為公司中承上啟下的一名主管，誰都希望能夠讓下屬愛戴，讓下屬信任，讓下屬擁護，既具有權威，又能夠讓下屬佩服。做一個讓下屬擁護的主管，其實并不容易，下面幾條建議，或許對您有些幫助：1）及時與下屬共享自己的...
  • 責任：（1）負責前廳部的全面工作，對總經理負責。（2）對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。（3）負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。工作策劃：（1）負責策劃本...
今日實時資訊查閱排行
今日實時菜譜查閱排行

聯(lián)系
我們

手機
訪問
手機掃描二維碼

收藏
網站
頂部