今天，杭州電子科技大學的食堂火了，因為打飯窗口畫風突變０咸菜肉片2.5元”“玉米青豆3元”的菜單下面，居然出現(xiàn)了“不錯過花開的美麗/屋檐躲一場雨/星星眨眼的秘密”，“友人拍下肩/要順其自然/指尖無...

在深圳、廣州排長隊的“網(wǎng)紅”蔡瀾港式點心專門店來北京兩周了，蔡瀾“食神”的名人效應有多大？人力成本這么高能賺錢嗎？這個“網(wǎng)紅”點心店除了帶來美味，也帶來了行業(yè)思考。近日，蔡瀾港式點心專門店在北京開...

原標題：第三屆“廚師節(jié)”精品隴菜展10月17日舉辦我省將為餐飲行業(yè)突出貢獻者頒發(fā)終身成就獎記者從有關部門獲悉，甘肅省烹飪協(xié)會擬于10月17日在蘭州舉辦甘肅省烹飪協(xié)會成立30周年慶典活動暨“大廚掌材...

圖片來源：泰州文化廣電和旅游局9月17日，在上海東方明珠(9.770,-0.01,-0.10%)老上海8號餐廳內(nèi)，靖江蟹黃湯包和上海南翔小籠包聯(lián)袂登常燙干絲、香沙芋、鮰魚獅子頭等泰州特色美食輪番上...

即便文和友已經(jīng)成為長沙最具代表性的美食品牌，創(chuàng)始人文賓與CEO馮彬都強調(diào)，文和友不是一家餐飲公司，而是一家文化公司。16000個號。今年五一，長沙海信文和友龍蝦館因為排隊排到7000號上了熱搜，但...

邢碎漢攝商報訊（記者劉娜筱）金秋好時節(jié)，一場美景與美味的饕餮之宴在杭城上演。9月12-14日，由浙江省文化和旅游廳、浙江省商務廳等單位主辦的首屆中國浙菜世界大會暨第九屆浙江廚師節(jié)在杭州國際博覽中心...

如今，“找餐廳，上美團”已成為老百姓的生活習慣，而美團大數(shù)據(jù)則成為最能讀懂榕城餐飲消費的工具。9月17日，美團點評《中國餐飲報告2019》(以下簡稱《報告》)福州解讀會召開，美團點評餐飲學院院長白...

平山古月豆腐（資料圖）河北新聞網(wǎng)訊（記者任學光）近日，石家莊市商務局發(fā)布了“2019十大石字號傳統(tǒng)特色美食”及“2019十大石字號傳統(tǒng)特色美食品牌店”。為深入挖掘石家莊傳統(tǒng)特色飲食文化，石家莊市于...

豬肉真的要吃不起了？2019年被稱為“人造肉元年”，包括比爾·蓋茨、李嘉誠、萊昂納多、Twitter創(chuàng)始人埃文·威廉姆斯、谷歌創(chuàng)始人謝爾蓋·布林等在內(nèi)的明星大佬先后重金砸入“人造肉”領域。人造肉成...

原標題：中秋宴驚魂！廚師做了個表演一桌人淋成“落湯雞”9月13日是中秋團圓夜，很多人都選擇全家去飯店用餐，共度歡樂時光。當天晚上10點多，有人在網(wǎng)上發(fā)出了一條短視頻，反映他們在餐廳用餐時，差點遭遇...

創(chuàng)意圖片/新京報記者王遠征“小餅如嚼月，中有酥和飴。默品其滋味，相思淚沾巾�！敝星飳⒅�，闔家團圓時總少不了詩酒助興，漂泊在外也可借月餅一解相思。作為中秋文化的重要載體，月餅、白酒、大閘蟹自然成為中...

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2019）》，《報告》重點對2018年度我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況、特點進行了全面梳理和研究，并對中長期發(fā)展形勢和趨勢進行了分析預測。據(jù)《報告》測算，小龍蝦...

第二十屆中國美食節(jié)暨第二屆贛菜美食文化節(jié)將于11月1日-3日在江西南昌舉行,以“好食材、大美食、新生活”為主題,展覽總面積超過30000平方米。屆時,將有超過20000多名專業(yè)觀眾蒞臨、5000多...

2019上海旅游節(jié)又一項重要活動——首屆上海美食節(jié)今天開幕！美食節(jié)將推出多項活動與市民游客進行互動，從上海點心到改良上海菜、從各國美食到創(chuàng)新菜品、從豐盛家宴到隨心自助餐，總有一款適合你的喜好。作為...

擔擔面，臊子選用豬肉的肥瘦比例應為3:7；鐘水餃，肉餡應選用后腿肉；四川涼粉，應該是豌豆涼粉……針對10種川菜經(jīng)典面點小吃，一份國際規(guī)范即將發(fā)布。8月15日，國際川菜經(jīng)典面點小吃制作工藝規(guī)范研討會...