4月7日，2022年外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)在線上召開。會(huì)上公布數(shù)據(jù)顯示，從2012年到2020年，社會(huì)餐飲規(guī)模年均增長10%以上，未來年輕的“Z世代”人群和50歲以上的“銀發(fā)族”將成為外賣主力消費(fèi)人群。在此...

近日，埇橋區(qū)市場監(jiān)督管理局積極開展依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，維護(hù)人民群眾身心健康和生命安全，遏制“食金之風(fēng)”，凈化市場消費(fèi)環(huán)境。在檢查中，執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)...

北京市《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》本月正式實(shí)施，對(duì)供餐企業(yè)的場地要求、配送過程的操作規(guī)范等予以明確。其中，“外送食品打包應(yīng)使用開啟后無法復(fù)原的封簽或一次性外包裝袋”的要求，精準(zhǔn)切中各方關(guān)切。封...

囤積的“鮮熟雞”過了保質(zhì)期，不僅不銷毀處理，還解凍加熱調(diào)味成“手撕雞”線上線下同步出售......近日，廈門一小吃店被當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門吊銷了經(jīng)營許可證，其經(jīng)營者同時(shí)被禁業(yè)五年。近期，廈門市市場監(jiān)督...

如今，網(wǎng)絡(luò)訂餐已經(jīng)成為人們不可缺少的一種生活方式，網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全與人民群眾日常生活日益密切，成為廣大人民群眾關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，合肥共有外賣訂餐平臺(tái)店鋪5.8萬個(gè)。外賣的火爆催生了諸多監(jiān)管執(zhí)...

近日，長沙市芙蓉區(qū)新型冠狀病毒肺炎防控指揮部發(fā)布通告，自4月6日起，轄區(qū)內(nèi)餐飲場所有序恢復(fù)堂食服務(wù)�；謴�(fù)堂食后，各門店首日經(jīng)營狀況如何？防疫工作是否到位？今日，記者走訪了芙蓉區(qū)壹德壹、笨羅卜、炊煙...

下班之前，市民李安在短視頻平臺(tái)提前預(yù)定好“饞了好久”的烤肉套餐，外賣小哥送餐到家后，一家人直接拿出商家送的烤盤，放上腌制好的肉類、蔬菜，稍等片刻就大快朵頤。疫情防控進(jìn)入常態(tài)化背景下，蘭州不少餐飲企...

在剛剛過去的清明小長假中，北京的餐飲市場也迎來“春天”。4月7日，記者了解到，小長假期間北京多家知名餐飲企業(yè)和老字號(hào)的營收和客流與平日相比都有較大幅度增長，本地消費(fèi)者是推動(dòng)增長的主力，同時(shí)隨著踏青...

如今，越來越多消費(fèi)者選擇網(wǎng)上訂外賣解決一日三餐。然而，外賣食品安全“翻車”事件時(shí)有發(fā)生。倘若你點(diǎn)的外賣食品出現(xiàn)異物，是選擇自認(rèn)倒霉還是維權(quán)到底？究竟消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)如何維權(quán)？生產(chǎn)經(jīng)營者是否需要承擔(dān)懲罰性...

近日，中國烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布關(guān)于《預(yù)制菜產(chǎn)品規(guī)范》等4項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)公告。公告指出，根據(jù)《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》《中國烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》有關(guān)規(guī)定，由廣東湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司牽頭申報(bào)的《預(yù)制...

（紅餐網(wǎng)報(bào)道）4月2日，由湖南衛(wèi)視、湖南時(shí)代華影文化傳媒聯(lián)合出品的美食人文類紀(jì)錄片《傲椒的湘菜》專家研討會(huì)在長沙舉行。湖南廣播影視集團(tuán)公司（臺(tái)）黨委書記、董事長張華立，集團(tuán)公司（臺(tái)）黨委副書記、總...

央廣網(wǎng)北京4月7日消息4月6日下午，中國烹飪協(xié)會(huì)第七屆理事會(huì)第三次會(huì)議在北京富盛大廈成功召開。據(jù)紅餐網(wǎng)了解，此次會(huì)議共有303名理事代表通過線上線下形式參加，通過會(huì)議，楊柳同志全票當(dāng)選中國烹飪協(xié)會(huì)...

4月6日，濟(jì)南市政府新聞辦召開濟(jì)南市新冠肺炎疫情防控工作第50場新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上，濟(jì)南市商務(wù)局副局長王志剛說，下一步，在社會(huì)全面清零的情況下，將按照市委疫情防控指揮部的要求有序放開，嚴(yán)格做好“場所...

4月1日起，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》正式實(shí)施。規(guī)范明確：外送食品打包應(yīng)使用開啟后無法復(fù)原的封簽或一次性外包裝袋。昨天，記者探訪后發(fā)現(xiàn)，大一些的餐館對(duì)這一政策的執(zhí)行情況較好，而小一些的門店對(duì)...

如今，外賣和老百姓的生活息息相關(guān)。點(diǎn)開相關(guān)APP，就能看到很多打著“第一”“最受歡迎”等標(biāo)簽的商家，這些標(biāo)簽可信嗎？標(biāo)簽是如何打上去的？瀏覽外賣平臺(tái)訂外賣時(shí)，一些商家打出旗號(hào)：10年秘制醬料，全區(qū)...