在剛過去的兩會上，國務(wù)院總理李克強在回答中外記者提問時，對共享經(jīng)濟給出如是評價，并表示，要用包容審慎的原則推動共享經(jīng)濟向前發(fā)展，共享經(jīng)濟本身就是在釋放市場活力和社會的創(chuàng)造力。業(yè)內(nèi)專家認為，共享經(jīng)濟...

導語：2019“亞洲50最佳餐廳”榜單（Asia‘s50BestRestaurants）剛剛火熱出爐，一眾亞洲名廚、美食家齊聚澳門永利皇宮酒店，共同見證了此次榜單的揭曉。（新浪時尚綜合）今年是亞洲...

近日，番茄資本發(fā)布《2019年1-2月中國食品與餐飲行業(yè)投融資分析報告》。從整體投資規(guī)�？矗�2019年1-2月，中國食品與餐飲行業(yè)共披露45起投資事件，披露投資金額事件37起，總披露投資金額48....

2018年餐飲吹牛會走過中國25個核心城市，主辦了26場千人峰會。2019餐飲吹牛會從歷史名城西安出發(fā)，作為今年12場峰會的第一常餐飲吹牛會究竟有什么新動作？行業(yè)風向標又將指向何處？大咖們分享了什...

經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月27日訊3月26日，以“共同成長，讓我們攜手共創(chuàng)美好生活”為主題的首屆全國餐飲業(yè)慈善公益大會在四川洪雅召開。中國烹飪協(xié)會副會長喬杰表示，全國餐飲業(yè)2018年營業(yè)額突破4...

過期漢堡、重復用油、蟑螂出沒……成立10年的華萊士日前陷入“后廚危機”。這家被視為“中國麥當勞”的快餐企業(yè)，此前以每天新開3家的速度占領(lǐng)全國市場，躋身亞洲最大的快餐連鎖企業(yè)之列。然而，記者對比華士...

繼去年十月暫�；疱佂赓u之后，小龍坎孵化的外賣新動作也逐漸顯現(xiàn)。近日，記者發(fā)現(xiàn)小龍坎在外賣平臺上線小龍坎火鍋菜門店，主打類似于冒菜的火鍋菜套餐，而這也是小龍坎外賣板塊業(yè)務(wù)的首次重大調(diào)整。此前，小龍坎...

（紅餐報道）3月12日-14日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的“新消費論壇——2019中國連鎖餐飲峰會”在上海召開，1400余名企業(yè)代表出席，大會以“在守成中創(chuàng)新”為主題，旨在推動連鎖餐飲行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)...

韓國盯上了我們的螺螄粉？近日，一些韓國網(wǎng)友發(fā)出為螺螄粉申請世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的號召，稱螺螄粉“是大韓民國流淌在血液里的傳統(tǒng)口味”。3月21日，螺螄粉發(fā)源地廣西柳州官方表示，感謝海外友人的擔心，螺螄...

3月23日，在中國發(fā)展高峰論壇上故宮博物院院長單霽翔首次回應(yīng)故宮火鍋停業(yè)。單霽翔表示，什么能做什么不能做，要把握好這個度。出于安全考慮就取消了故宮餐廳的火鍋。據(jù)此前報道，有專家質(zhì)疑角樓為國家一級文...

近日，武漢一家龍頭餐企“被死亡”！人們誤以為這家企業(yè)旗下所有的門店都倒閉了！一時間，眾生百態(tài)全現(xiàn)，有人維權(quán)、有人表示惋惜，還有人落井下石。這家餐企就是亢龍?zhí)�子，�?jīng)營了29年，開了3家分店，年營收超...

政策的利好讓老字號的生存環(huán)境得到了改善，而老字號要想真正“復興”，則要堅持傳承與創(chuàng)新相結(jié)合。3月19日，經(jīng)過80余天的試運營后，66歲的中華老字號馬凱餐廳地安門店宣布正式重張開業(yè)，這也是其闊別15...

3月20日，歐洲首家水下餐廳在挪威最南端開始試營業(yè)，餐廳已經(jīng)接到7000人預約，預計全年接待1.2萬人次，定于4月初開始正式營業(yè)。餐廳提供以本地原材料和海鮮烹制的美食。在這里吃一頓飯，人均花費可達...

近日，網(wǎng)傳武漢高端餐飲的標桿亢龍?zhí)�子酒軒發(fā)不出工資，拖欠供應(yīng)商貨款，并且欠款29億向政府求救。針對此傳言，今早，武漢市亢龍?zhí)�子酒軒有限責任公司董事長宋紅玉首次發(fā)聲，她對公司高管說：這次危機對我及大...

“我手里有點閑錢，想加盟餐飲搞個副業(yè)，你有什么推薦嗎？”如果你身處餐飲業(yè)，或多或少都收到過來自親朋好友的“靈魂拷問”。對想要進入餐飲業(yè)的人來說，“簡單點、賺到錢”是第一要義。因為創(chuàng)業(yè)門檻低、智力因...