我國是消費大國，2018年消費對國民經濟增長貢獻率達到76.2%，繼續(xù)成為經濟增長第一拉動力，其中服務消費增長快于商品消費，2018年我國服務消費占比提高到49.5%。飯店餐飲業(yè)作為服務消費的典型...

一個龍蝦個頭相當于一個iPhoneXMax？emmmm…不得不說，掙錢這方面，湊湊對年輕人做的功課很足嘛。圖片僅供參考來源：攝圖網昨天主編甩我一鏈接說這個您研究一下一旦帶“您”字我就知道這活我沒干...

廣東人大都愛吃魚，然而，現代家庭、都市職場白領，通常家里人不多，整條魚如何吃得完？4月16日，南方報業(yè)傳媒集團舉辦的“粵菜師傅第二季•青年廚神挑戰(zhàn)賽”第四集，特別邀請到廣州富力麗思卡爾...

為了提升就業(yè)率、為廣大廚師和想要成為廚師的人員，廣東省人力資源和社會保障廳制定廣東拾粵菜師傅”工程，請各位師傅仔細研讀，或有助于日后的職業(yè)發(fā)展。來源：廣東省人力資源和社會保障廳具體方案如下：《廣東...

國際在線消息（記者張亞東）：４月１７日，來自四川省涼山彝族自治州美姑縣的３８名貧困家庭青年來到了廣東佛山順德，他們將和上周到達的３５名涼山金陽縣學員們一起，在順德廚師學院免費接受為期三個月的廚藝系...

行業(yè)規(guī)模不斷擴大；點多面廣；業(yè)態(tài)多元化……近日，中國飯店協(xié)會會長韓明在接受媒體采訪時著重指出中國餐飲業(yè)呈現出了六大特征。那么，作為餐飲人，面對已超越4萬億規(guī)模的餐飲業(yè)，該如何看待這六大特征，又該如...

馬老板的一番言論，又在網上引起熱議。996持續(xù)刷屏已經數不清這是被996刷屏的第幾周了。原本只是程序員自嘲工作時間太長，結果卻發(fā)酵成全民大討論。所謂“996”，就是“早9點上班，晚9點下班，一周工...

中新網4月17日電據荷蘭華僑新天地報道，近年來，亞洲餐飲業(yè)因荷蘭政府不斷收緊的廚師引進政策而備受沖擊。當地時間4月16日，荷蘭社會事務和就業(yè)部(SZW)大臣Koolmees致信議會二院，稱將做出一...

新聞最前線深銳觀察文/圖羊城晚報記者陳強實施“粵菜師傅”工程，是省委、省政府著力推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一項重大舉措。當前，全省各地正在深入實施“粵菜師傅”工程，促進城鄉(xiāng)勞動者技能就業(yè)、技能致富，全面提...

資料圖：程汝明和毛澤東合影自從成了毛澤東的廚師，程汝明每天必做的事就是及時“處理”菜單�！懊看巫鲲堉�前，我要寫一份菜單上報，批準之后我再抄一份帶到廚房，等飯做完了，我就得把手里的菜單解決掉�！背倘�...

隨著消費者對飲食健康重視程度的加深，越來越多的餐飲企業(yè)為了迎合消費者，在消費者面前上演裸奔：打造明廚亮灶。從日式料理，自助餐，鐵板燒甚至再到火鍋業(yè)，打造明廚廚房刮起了一陣旋風，仿佛成了餐飲行業(yè)流行...

也許說到做菜，每一位廚師都能侃侃而談；也許說到做生意，每一位廚師都有自己的意見或經歷，但是做餐飲生意，能成功的廚師卻不多。那么，如何能從一個廚師做到一個知名老板；如何把自己的企業(yè)，做到全國聞名呢？...

“粵菜師傅·西江名廚”職業(yè)技能大賽。夢華攝中新網肇慶4月14日電(記者索有為)由廣東省人社廳、肇慶市人民政府聯合舉辦的肇慶市第二屆“粵菜師傅·西江名廚”職業(yè)技能大賽暨“竹鄉(xiāng)美食·全域旅游推介會”，...

可美馬來西亞餐廳環(huán)境。起鈺婷攝中新網成都4月14日電(起鈺婷)裝修風格清爽明快，擺放著一些東南亞風情的物件，這家位于成都市桐梓林南路的可美馬來西亞餐廳面積不大，卻能吃到成都最正宗的馬來西亞菜品。1...

通常牛蛙發(fā)出的是“呱呱”的叫聲，然而“喵喵”叫的牛蛙卻極其罕見。4月11日下午，在重慶渝北區(qū)的紅酒廣場西拉大飯店里，一只牛蛙在廚房里發(fā)出“喵喵”的貓叫聲，讓人嘖嘖稱奇。飯店的羅先生告訴記者，他們飯...