吉祥餛飩張彪：加盟品牌持續(xù)經(jīng)營(yíng)最重要的是這四個(gè)方面

（紅餐報(bào)道）3月12日-14日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的“新消費(fèi)論壇——2019中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)”在上海召開，1400余名企業(yè)代表出席，大會(huì)以“在守成中創(chuàng)新”為主題，旨在推動(dòng)連鎖餐飲行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。全聚德、西貝、嘉和一品、眉州東坡、喜家德、巴奴、云海肴、鄉(xiāng)村基、黃記煌、吉祥餛飩、德克士、小龍坎和美團(tuán)點(diǎn)評(píng)等知名餐飲品牌和平臺(tái)就如何用創(chuàng)新技術(shù)和理念自我賦能，以前瞻的眼光洞察行業(yè)發(fā)展進(jìn)行了討論。

紅餐（ID：hongcan18）作為大會(huì)的合作媒體之一，在現(xiàn)場(chǎng)節(jié)選了部分嘉賓的精彩內(nèi)容與大家分享。

以下為吉祥餛飩董事長(zhǎng)張彪就品牌賦能加盟商高效運(yùn)營(yíng)問(wèn)題與餐飲同行進(jìn)行的探討：

主持人：一個(gè)加盟店的平均壽命508天，您認(rèn)為加盟品牌持續(xù)經(jīng)營(yíng)最重要的是什么？

張總：我認(rèn)為最重要的是以下四個(gè)方面，

第一是產(chǎn)品：

產(chǎn)品是鏈接加盟商和消費(fèi)者之間最重要的紐帶，保證好的品質(zhì)，提供好吃的餛飩，提供合理的輔餐搭配方案，是增加消費(fèi)者認(rèn)同感的非常重要的條件。

第二是品牌：

我們需要把品牌塑造成獨(dú)特的樣子，與消費(fèi)者進(jìn)行更多情感的溝通，持續(xù)給到加盟商適合當(dāng)下的新的東西，豐富品牌內(nèi)容。

第三是渠道：

幫助加盟商打通門店方圓三公里的商圈，幫助他們建立更多的銷售渠道，抱有一起做生意的想法才能實(shí)現(xiàn)持續(xù)經(jīng)營(yíng)！

第四是成長(zhǎng)：

能否建立一個(gè)平臺(tái)，讓加盟商可以持續(xù)成長(zhǎng)的平臺(tái)，以實(shí)現(xiàn)加盟商都能持續(xù)經(jīng)營(yíng)的愿望！

如何幫助加盟商做好自己的店是吉祥一直在努力做的事情，因此20年來(lái)有很多老加盟商圍繞在吉祥餛飩的品牌下，與吉祥一起成長(zhǎng)！

3月13日中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)聯(lián)合發(fā)布了中國(guó)餐飲加盟榜，吉祥餛飩排名TOP14，這是業(yè)界對(duì)吉祥的認(rèn)可，也是對(duì)吉祥人的鞭策，希望我們繼續(xù)本著與加盟商長(zhǎng)久互利的經(jīng)營(yíng)原則，努力做好每一個(gè)加盟商的后盾，為更多懷揣創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人提供穩(wěn)定可靠能盈利的平臺(tái)！

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本文轉(zhuǎn)載自：紅餐

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