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以下顯示：新聞資訊 - 廚界新聞
  • 故宮火鍋，人均200元左右，你還嫌貴，不好意思，再貴也吃不到了，人家不賣了！不到長城非好漢，不吃故宮非老饕？但你暫時是吃不到了。大年初一正式開業(yè)的故宮角樓餐廳，因為推出“朕的火鍋”而名聲大噪，預約...
    2019-03-05
  • 星巴克籌劃了一年多的東京臻選烘培工坊頗有心機的挑選在2月的最后一天開業(yè)亮相，盡管當日的東京下著微涼的細雨，但限量抽選的6000多張入場券還是被一搶而空。所以這家星巴克到底有什么與眾不同？01星巴克...
    2019-03-05
  • 營銷≠打廣告，你能說沒有廣告的海底撈就沒有營銷？火鍋底料上熱搜最近，微博上的話題“火鍋底料的生產過程”上了熱搜，原因是“土味醬醬”發(fā)布的一個時長2分40秒的視頻�！曨l視頻來自快手賬號“歷蜀記”...
    2019-03-05
  • 餐廳，在經營的過程當中，一定要注意細節(jié)。餐廳的設備、工具等要經常檢查，否則，等出了問題，再彌補都來不及。消費者張先生稱，其在餐飲公司用餐時，所坐椅子后腿突然開裂，其摔倒在地導致截癱，數(shù)月生活不能自...
    2019-03-05
  • 對于網紅糕點鮑師傅來講，打假這條路任重而道遠！人紅是非多的“鮑師傅”一直以來被遍布全國上千家的假店給難住了。日前，記者從糕點品牌“鮑師傅”了解到，“鮑師傅”在2018年打假維權“反擊戰(zhàn)”取得階段性...
    2019-03-05
  • 同樣都是烤全雞，為什么肯德基賣的價格是華萊士的6倍？快餐領域比較知名的就是肯德基、麥當勞、華萊士了。在華萊士推出25元一只的烤全雞后，肯德基也開始了模仿，不過定價確實149元！使用的不是放養(yǎng)的國雞...
    2019-03-04
  • 據(jù)說，故宮的火鍋店已經排隊排到了3月10日。不過，令人遺憾的是，隨著天氣回暖，故宮角樓餐廳將不再賣火鍋。大年初一，故宮火鍋店開張迎客，圣旨菜單、萬壽菊花鍋、江山社稷醬....自帶故宮IP光環(huán)，既精...
    2019-03-04
  • 靠補貼肯定走不遠。在互聯(lián)網咖啡火熱一年之后，危機突然顯現(xiàn)。近日，連咖啡關店的事情鬧得沸沸揚揚。2月27日，連咖啡被爆出在春節(jié)前后關閉了北京、上海多家門店，且因拖欠咖啡豆供應商貨款出現(xiàn)資金鏈困難。北...
    2019-03-04
  • 2月27日至28日，備受矚目的利永周餐飲大講堂新年第一講在廣州市長大廈圓滿舉行！本次講座，以《2019年餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢及應對方略》為主題，共吸引了近百位來自全國各地的酒店、餐飲、食品行業(yè)的企業(yè)家...
    2019-03-04
  • 2019年“麻辣口味”首次被“鮮香口味”代替，在最受歡迎的中餐菜品中，酸菜魚脫穎而出，以小而美的快餐模式為主打的酸菜魚，在最近一兩年勢頭很猛。那么，現(xiàn)在進入這個行業(yè)是否合適？究竟酸菜魚品類有多少潛...
    2019-03-04
  • 這周餐飲業(yè)的新聞實在勁爆，海底撈張勇成全球餐飲首富、有人為了星巴克貓爪杯大打出手等，小編就坐在電腦面前看餐飲人叱咤風云，默默當一個吃瓜群眾。究竟都有些啥熱點新聞，請隨小編一同來看看吧。海底撈張勇成...
    2019-03-01
  • 最近，中國的咖啡市場很熱鬧，先是前幾天星巴克開賣正餐，現(xiàn)在又是加拿大連鎖咖啡館品牌TimHortons來了中國。加拿大連鎖咖啡館品牌TimHortons（簡稱Tims）2月26日在上海開出第一家中...
    2019-03-01
  • 為了解決環(huán)保難題，麥當勞和星巴克正在想方設法研究一種替代材料，用來代替塑料杯。去年10月，麥當勞、星巴克兩家公司發(fā)起了塑料杯取代項目NextGenCupChallenge，現(xiàn)在這項賽事有了一些新消...
    2019-03-01
  • 近日，2019胡潤富豪榜發(fā)布，周富裕夫婦以近百億的身家位列湖北富豪榜前五位。而周黑鴨能有如今的成就，也離不開背后創(chuàng)始人周富裕的操持。中國地域遼闊，因而形成了如今這般百家爭鳴的美食文化。提及重慶，我...
    2019-03-01
  • 據(jù)海淀法院網消息，因認為“3158招商加盟網”在其網站上擅自使用“呷哺呷哺”商標及企業(yè)字號進行虛假加盟宣傳，呷哺呷哺餐飲管理有限公司以侵害商標權及不正當競爭為由，將網站運營者重慶叁壹伍捌信息技術有...
    2019-03-01
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