為了滿(mǎn)足春節(jié)期間消費(fèi)者的飲食需求，特制定此春節(jié)臨時(shí)菜譜。炒菜辣子雞20元干炸刀魚(yú)18元雞燉粉皮蘑菇26元紅燒大黃花30元干炒雞20元香甜玉米粒18元紅燒排骨24元干炸地瓜丸18元干炸排骨24元炸香菜卷16元排骨燉娃娃菜26...

開(kāi)餐前十分鐘要跟服務(wù)員開(kāi)簡(jiǎn)短小會(huì)，將當(dāng)天特別介紹推銷(xiāo)的物品告訴給員工，講述當(dāng)天的特別情況檢查員工的儀容儀表...

那每組成員中選出一個(gè)人來(lái)，我們將告知你公司的一個(gè)產(chǎn)品，你不能說(shuō)出來(lái)，要以行動(dòng)表演給你的搭檔看...

成本核算是酒店成本管理工作的重要組成部分，成本核算的準(zhǔn)確與否，將直接影響酒店的成本預(yù)測(cè)、計(jì)劃、分析、考核等控制工作，同時(shí)也對(duì)酒店的成本決策和經(jīng)營(yíng)決策產(chǎn)生重大影響。...

收臺(tái)之前必須先將餐巾，毛巾仔起并放回布草車(chē)以避免菜汁飲料等沾染（客人走前應(yīng)該清點(diǎn)數(shù)量控制流失）。跟換臺(tái)布之前必須先檢查是否有未用過(guò)的餐巾，...

進(jìn)行公關(guān)運(yùn)作，不僅是讓你的核心消費(fèi)者認(rèn)可你的這一個(gè)產(chǎn)品，更是要通過(guò)持續(xù)、細(xì)致的工作讓他們高度忠誠(chéng)于你的品牌，在他們眼中只有你一種品牌...

最后嚴(yán)格講績(jī)效和薪酬相關(guān)聯(lián)。在員工薪酬設(shè)計(jì)以崗位和技能結(jié)合的前提下，企業(yè)務(wù)必將員工的績(jī)效考核和薪酬體系進(jìn)行全面的掛鉤。這樣才能真正做到員工的薪酬與其自身貢獻(xiàn)相比是公平的...

中秋節(jié)廣告語(yǔ)如何寫(xiě)？中秋節(jié)廣告語(yǔ)如何才能吸引人？大家不妨參考一下下面的例子吧。1.喜迎國(guó)慶歡度中秋2.月圓中秋情系XX3.情滿(mǎn)月圓舉國(guó)同慶4.中秋佳節(jié)XX濃您家鄉(xiāng)情!5.中秋合家歡佳節(jié)大獻(xiàn)禮6.望月懷遠(yuǎn)花好月圓7.每逢佳...

同樣的，需要讓廚師們適應(yīng)和接受的，便是標(biāo)準(zhǔn)化帶來(lái)的他們的作用及角色定位的變化：從一個(gè)廚師轉(zhuǎn)變?yōu)榱魉�線上的工人。事實(shí)上從1999年出任蘇浙匯CEO直到如今...

一個(gè)瀏覽者覺(jué)得你發(fā)布的餐廳七夕營(yíng)銷(xiāo)微博內(nèi)容和其他微博差不多，或是別的微博可以替代你，都是不成功的。餐廳的品牌與商品的定位一樣，從功能層面就要做到差異化...

我國(guó)企業(yè)學(xué)習(xí)主題經(jīng)營(yíng)已近10年，在借鑒與探索中已經(jīng)產(chǎn)生出諸如無(wú)錫太湖、杭州宋城為代表的主題經(jīng)營(yíng)企業(yè)。但是在更多企業(yè)中還存在著經(jīng)營(yíng)觀念、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、項(xiàng)目管理...

在充滿(mǎn)模仿和同質(zhì)性經(jīng)營(yíng)的餐飲市場(chǎng)中，主題經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代餐飲企業(yè)新時(shí)期發(fā)展的重要戰(zhàn)略與策略，極具順應(yīng)市場(chǎng)的應(yīng)用價(jià)值。本資料介紹了幾個(gè)經(jīng)營(yíng)主題餐廳的注意事項(xiàng)，大家不妨參考一下。1、突出主題特色，實(shí)現(xiàn)差異化主題經(jīng)...

在眾多籌備工作中，廣告宣傳語(yǔ)的準(zhǔn)備同樣不能忽略。下面小編就為大家匯總了幾個(gè)餐廳中秋節(jié)宣傳語(yǔ)，供參考。1、享美味，品團(tuán)圓，賞美景，盡在XX（特色火鍋）。2、明月本無(wú)價(jià)，高山皆有情。愿你的生活就像十五的月亮一...

一年一度的情人節(jié)即將來(lái)臨，下面給大家提供一份活動(dòng)方案，希望能對(duì)大家有所幫助�；顒�(dòng)時(shí)間：7點(diǎn)7分主題要素：古典情人節(jié)優(yōu)惠服務(wù)活動(dòng)地點(diǎn)：xx村，下各方向，xx對(duì)面山上的藏獒基地傍活動(dòng)對(duì)象：xx年輕單身男女18-35周歲...

學(xué)校餐廳是學(xué)生關(guān)注最多問(wèn)題的地方，它關(guān)系到的不僅僅是學(xué)生吃飯的問(wèn)題，更多的關(guān)系到學(xué)生的日常生活，進(jìn)而影響到整個(gè)學(xué)校的正常運(yùn)行，因物價(jià)上漲,為了提高學(xué)校餐廳的工作質(zhì)量...