當前位置：創(chuàng)業(yè)學院
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  • 贊助兒童事業(yè)，樹立餐廳形象。餐廳可以給孤兒院等兒童慈善機構(gòu)進行募捐，設(shè)立獎勵學金，贊助兒童體育比賽，繪畫、音樂比賽等，可以吸引新聞焦點，樹立企業(yè)在公眾中的形象。...
  • 根據(jù)中年人體力消耗的特點，提供滿足他們需求的熱量的食品，吸引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多，應印上餐廳的地址、訂座電話號碼等等，以便推銷...
  • 活動期間，進店消費的顧客，每桌可免費獲贈一張美味傳遞卡，將此卡轉(zhuǎn)送親友，親友在7天之內(nèi)憑卡到店可免費獲贈價值48元的筋頭巴腦一鍋香一份。...
  • 及時反饋建議與意見。“這點非常重要，服務也主要靠這種方式改進。有時候服務上的失誤，也會被顧客發(fā)到微博上，尤其在微博上出名了之后，來自微博的顧客心理預期比較高，讓這些人也滿意，要下很多功夫...
  • 餐飲后臺酒水提成的具體分配細節(jié)由餐飲部經(jīng)理及主管根據(jù)當月餐飲部管理工作的具體情況制定，大體包括：餐飲后臺酒水提成=餐飲部活動費+管理崗員工+后臺服務員工（傳菜、洗完、預定等...
  • 現(xiàn)代企業(yè)間差異化競爭越來越趨向于企業(yè)內(nèi)在文化的競爭。企業(yè)文化體現(xiàn)了一個企業(yè)的內(nèi)在品格、人文精神和價值取向。而文化營銷中蘊含的文化因素可以對受眾進行價值觀和理念上的引導、培育和塑造...
  • 餐飲企業(yè)或者是店鋪需要的是系統(tǒng)化的經(jīng)營和管理體系，餐飲營銷也是需要縝密的思維來進行制定和策劃的。餐飲營銷要想成功，那么以上五大要素是必不可少的。...
  • 員工的基本培訓。做活動之前對員工進行激勵，要以飽滿的熱情服務，并對此次活動流程做具體說明，要求員工對鍋品價格牢記，熟知套餐內(nèi)容，提前進行崗位分配，任何人員不得擅自離崗...
  • 下面是一份公司食堂滿意度調(diào)查問卷，大家可以借鑒一下別人的問卷設(shè)計是如何做的。為加強食堂管理，提高菜品質(zhì)量，我們精心設(shè)計了此份問卷，請客觀真實地反映您的意見和建議，我們將充分重視您的意見，并將付諸于整改...
  • 最重要的是關(guān)注。堅持不懈地，每天關(guān)注一個問題，才能讓它改善并保持下去。如果我們每天都關(guān)注于培養(yǎng)員工的服務意識，一項一項地去改變員工錯誤的服務習慣，并堅持在這些習慣上以身作則為員工做出典范...
  • 送親人禮盒推薦——思念一絲一絲，連成線。月是故鄉(xiāng)明，情是親人濃，一份天倫好禮傳達永遠的祝福...
  • 中秋節(jié)即將來臨，各種各種的中秋節(jié)月餅也都陸續(xù)推出市常月餅種類這么多，如何才能讓自己生產(chǎn)的月餅突圍而出？法寶就是令人印象深刻的廣告語。今天小編為大家介紹一個經(jīng)典的中秋月餅廣告，供參考。在哪里中國就在哪里...
  • 配銷部收到各店關(guān)于新品推出打到公司帳戶款項后，24日17：00前統(tǒng)計好推新品門店及店內(nèi)總臺數(shù)，將數(shù)量轉(zhuǎn)給企劃部...
  • 農(nóng)家餐館的菜單要相對穩(wěn)定，同一時期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多，同一道菜不能今天用盤子裝，明天用大碗裝，同時口味也要盡量統(tǒng)一。農(nóng)家餐館要體現(xiàn)經(jīng)濟實惠意識...
  • 對于一些需特別促銷的菜肴如各種名點、名菜，可以采用客人試吃的方法促銷。服務員用餐車將菜點推到客人的桌邊，讓客人先品嘗...
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