以下顯示：實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營 - 經(jīng)營策略
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兩全其美，二人“必勝“套餐；四海一心，四人“必勝“套餐大優(yōu)惠——新街必勝套餐店新鮮可口，充滿濃厚的情意——北京壽司料理店美味佳肴，令人垂涎三尺——安心快餐店...
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效益不好，不知根本原因。如不在提高菜點(diǎn)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上下功夫；或門坎高，低標(biāo)準(zhǔn)定餐不愿接，高標(biāo)準(zhǔn)定餐接不好，只想宰客，客人一去不回頭...
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所以很多企業(yè)認(rèn)為（包括做客戶服務(wù)工作的人員）：做客戶服戶工作只是一種形式，一種潮流，一道必要的門檻（為客人指路），其重要性無須言。...
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在希爾頓的旅館王國之中，許多高級職員都是從基層逐步提拔上來的。由于他們都有豐富的經(jīng)驗(yàn)，所以經(jīng)營管理非常出色。希爾頓對于提升的每一個(gè)人都十分信任...
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在當(dāng)天生日的顧客憑身份證在本店購買蛋糕可以享受6-8折優(yōu)惠，在前期的宣傳上，適當(dāng)犧牲些利潤是值得的。這樣的方式會慢慢樹立好口碑...
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一、時(shí)間：2012年3月3日星期六二、地點(diǎn)：美華大酒店宴會廳三、場地布置：1、禮臺上方懸掛紗曼背景和大方型壽字，突出主題。2、舞臺上用背景燈突出“壽”字。3、四層蛋糕一個(gè)。4、舞臺上壽星及夫人坐椅兩只，茶幾一個(gè)...
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在菜品選擇方面，品種符合老年人的飲食需要。一般來說，老年人喜歡軟爛、清淡、素雅、滋補(bǔ)的菜品。整個(gè)菜肴品味都比較清淡，沒有大甜、大酸、重麻、重辣的菜肴...
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另外，還有一點(diǎn)也是最重要的，那就是我們公司內(nèi)部的管理問題。各部門之間一定要密切配合好，不要為一點(diǎn)點(diǎn)雞毛蒜皮的事而影響整個(gè)公司的發(fā)展，要學(xué)會顧全大局...
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A套餐標(biāo)580元∕桌（不包括主食、酒水）涼菜：北方特色大拌菜熏醬拼盤撈汁什錦蜀香牛肉熱菜：清蒸鯉魚羅漢扒全肘貴妃燒雞芥辣鹽水蝦吉品溜雙段西芹腰果蛋黃局小蕃薯新疆小炒肉蔥燒木耳白灼菜心B套餐標(biāo)580元∕桌涼菜：...
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延伸服務(wù)的多少、優(yōu)劣也影響到產(chǎn)品對賓客的吸引力，在市場上婚宴產(chǎn)品普遍雷同的前提下，延伸服務(wù)甚至能夠起到?jīng)Q定性作用。XX在這一點(diǎn)上可以說做得相當(dāng)好...
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凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均凡來店就餐的小朋友均贈送卡通氣球贈送卡通氣球贈送卡通氣球贈送卡通氣球一個(gè)...
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中午沒有銷售完畢的食品，午餐結(jié)束后可移到超市繼續(xù)銷售，沒有銷售完畢的，超市工作人員必須及時(shí)轉(zhuǎn)移到冷柜中保存...
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以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費(fèi)量會很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費(fèi)者...
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對中國菜隨意亂定英文名稱會造成對中國名菜的形象、內(nèi)涵和聲譽(yù)的不必要的損失，實(shí)行中餐菜譜英譯名的規(guī)范化，使原信息能在英語翻譯中得到準(zhǔn)備無誤的傳達(dá)...
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中餐菜名的英譯應(yīng)該借鑒中菜命名的藝術(shù)手法，盡量反映中餐烹飪特色，對一些歷史悠久、流傳廣泛的菜肴在翻譯后還可以附加說明，這樣既保留了菜名信息，又有助于引起食欲...
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