在酒店行業(yè)中，關注市場上的細小部分，在這些小市場上通過專業(yè)化經(jīng)營獲得最大限度的收益，也就是在大企業(yè)的夾縫中求得生存和發(fā)展的酒店就是市場利基者...

有趣的是，該店有個奇怪的規(guī)定：“光臨本店的顧客不準打領帶�！比绻�顧客打著領帶進門，兩位笑容可掬的服務小姐就會迎上前去，她倆一人持剪刀，一個拿銅鑼，鑼響刀落...

抽牌打折。收款臺準備一副60個牌的撲克，有一個1，一個2，一個3，一個4，一個5，一個6，一個7，一個8，一個9，一個王，抽中王，買10元多送 10元票券...

紅紅火火越燒越旺美味情緣燒烤地帶——帶有時代新穎的味道，吸引學生/品位人士鐵板vs燒烤——帶有特別意味，容易吸引追星族燒烤時代——給自己生意插翅，代表走在別人前列，吸引年輕人燒烤客�！�—吸引所有喜歡燒烤的...

也可直接生產(chǎn)包裝后，針對超市，商場銷售。如果搭配自制果凍，自制果汁，各種自制冷飲及飲料收益更多項目更豐富更具有特色...

在方法上，要堅持簡潔、可行、經(jīng)濟、有效的方針。有些奶茶店采取在報紙、電視等公眾媒體上做廣告的方法，這對于有一定的名氣和實力的奶茶店來說，譬如它擴大經(jīng)營面積、遷址、開新分店等時候...

　一個設計之所以被稱為“設計”，是因為它解決了問題。設計不可能獨立于社會和市場而存在，符合價值規(guī)律是設計存在的直接原因。如果設計師不能為餐廳經(jīng)營者帶來更多的剩余價值...

公司通過各種手段，把自身產(chǎn)品與某個節(jié)日聯(lián)系起來，并強化在節(jié)日群體心中的這種聯(lián)系。使得在節(jié)日群體中產(chǎn)生一種潛意識的反射，一想到這個節(jié)日，便想到這種產(chǎn)品或者服務...

精美的菜品經(jīng)過攝影師的拍攝會顯得“色香味”俱佳，使客人未點先饞，提高點菜率；在拍攝中，餐廳廚師應和攝影師進深入有效的溝通，針對每道菜的特點拍出神韻。...

對立法是采用“反者道之動”的思想，指執(zhí)行與行業(yè)巨頭品牌相反的品牌理念，實現(xiàn)品牌定位的方法。其哲學邏輯是事物都是相生相克的，任何事物都有弱點，有些事物的強勢就是其弱勢。...

主要數(shù)據(jù)來源：由收銀員登記每天餐廳營業(yè)收入和進客包廂數(shù)后交經(jīng)理和部長簽名確認，如在日常服務工作過程中造成賓客投訴者將取消其個人當月全部提成...

商家互動，款贈厚禮。餐廳/酒店聯(lián)合其它商家、學校或供應商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務及公司積極主動參與。...

展示成果。視頻播放結(jié)束后，主人公將會向在座的親朋好友展示這十幾年來最大的成果——安廣院錄取通知書。而在場的親朋好友們也將會表達熱烈的祝賀...

金榜題名金榜題名六朝拜——精美六彩碟錦繡前程百花艷——家鄉(xiāng)鹵水拼寒窗苦讀十年書——豆豉肉片炒苦瓜獨占鰲頭喜氣揚——清蒸鱸魚秋天一鵠先生骨——排骨雞子火鍋春水群鷗野老心——花果檳榔鴨萬壑煙云留檻外——云...

教澤廣被紅透半邊天RoastedSucklingPigPlatter敬業(yè)樂群XO醬鴛鴦蚌SauteedCuttleFishSliceswithXOSauce良師興國瑤柱扒雙蔬BraisedAssortedVegetableswithConpoy宏圖美景百花釀蟹拑Deep-friedStuffedCrabClaw金榜題名紅...