當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

蒜香XO醬（此醬適合拌菜或炒菜的調(diào)味，如XO醬拌豆角、XO醬炒牛柳）

原料：

大蒜3瓣、鮮紅椒10克、冷開水10毫升。

調(diào)料：

XO醬25克、醬油膏20克。

制法：

1、把蒜瓣拍松后，剁成碎末；鮮紅椒洗凈并去蒂，亦切成碎末。

2、把醬油膏納碗，加入冷開水調(diào)勻后，再加入蒜末和鮮紅椒末調(diào)勻，最后加入XO醬調(diào)勻，即成。

特點(diǎn)：廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

色澤暗紅，咸香微辣。

說明：

1.此醬適合拌菜或炒菜的調(diào)味，如XO醬拌豆角、XO醬炒牛柳。2.XO醬能突出醬香味，蒜的用量要足夠，以突出蒜香味。3.鮮紅椒起增色和增加辣味的作用，用量宜少。

該內(nèi)容由用戶「輕舞祥云」發(fā)布
轉(zhuǎn)載自：https://www.sohu.com/a/365526169_342276?spm=smpc.author.fd-d-142368.22.1592844430474iPaaKHS

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類由用戶上傳的資料無法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去該資料的轉(zhuǎn)載來源查閱原版

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入