今天，一年一度的廣州國際美食節(jié)正式啟動！經(jīng)過精心籌備，2021年廣州國際美食節(jié)于12月9日（今天）盛大開幕，主會場設(shè)立在番禺區(qū)萬博四海城，將進(jìn)行多元化美食展示展銷、飲食文化研討、美食評選頒獎等活動...

為喚醒城市記憶，發(fā)掘珠海本土美食，挖掘培養(yǎng)“粵菜師傅”，促進(jìn)粵菜創(chuàng)新發(fā)展，傳承本土飲食文化，擦亮珠海餐飲品牌，促進(jìn)和擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，提升市民獲得感、幸福感、安全感。由珠海市商務(wù)局、珠海市人力資源和社...

12月7日，成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈首屆餐飲行業(yè)勞動和技能競賽（重慶賽區(qū)）在九龍坡區(qū)開賽。本次大賽以“唱響雙城記，烹好川渝味”為主題，以全年時(shí)間為長度開展，在川渝兩地組織400余家知名餐飲企業(yè)、3058...

圖文／朱哥哥美好的食材和名廚大師的相融總會讓人想起美味的盛宴，這味蕾上的誘惑總會讓人心生無限的向往。12月4日，在南寧國家會展中心隆重舉辦自治區(qū)商務(wù)廳、自治區(qū)文化和旅游廳、自治區(qū)市場監(jiān)管局主辦的“...

新京報(bào)訊（記者王萍）12月6日，據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與華興資本聯(lián)合發(fā)布的《2021年中國連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》（簡稱“報(bào)告”）顯示，中國餐飲市場規(guī)模預(yù)計(jì)在2024年可達(dá)到6.6萬億元。報(bào)告關(guān)注到大正餐和...

新京報(bào)訊（記者王萍）12月6日，在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與華興資本聯(lián)合發(fā)布的《2021年中國連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》對預(yù)制菜賽道分析指出，到2025年行業(yè)規(guī)模有望增長至6000億左右。該報(bào)告稱，2000年后，...

近日，由廣東省供銷社、廣東省財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)校主辦，韶關(guān)南雄市金博士職業(yè)技術(shù)學(xué)校承辦的“粵菜師傅”工程技能培訓(xùn)班（南雄）第2期結(jié)業(yè)，50名學(xué)員進(jìn)行結(jié)業(yè)考試并頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。在培訓(xùn)班結(jié)業(yè)考核現(xiàn)場，50名...

南寧云—南寧晚報(bào)訊（記者廖欣）荔浦芋頭扣肉、北海生猛海鮮、高峰檸檬鴨亮相，還有廣西各地米粉大薈萃……昨日，2021廣西美食博覽會（以下簡稱食博會）在南寧國際會展中心開幕。展會以“弘揚(yáng)桂菜美食，促進(jìn)...

“如果一個(gè)中國人，說他是美食家，但是他沒去過汕頭，那根本就不叫美食家。”“汕頭是中國美食的一個(gè)特別寶貴的孤島。”這兩句被廣為流傳的話，出自《舌尖上的中國》的總導(dǎo)演陳曉卿。潮汕，這個(gè)在大眾心目中略顯...

“我們所有探店的吃飯都不需要給錢。”12月1日，河北省唐山市一位網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，一位自稱前去探店的顧客用餐結(jié)束后，拒絕支付餐費(fèi)，在前臺工作人員的堅(jiān)持下，該顧客才用手機(jī)支付了相關(guān)費(fèi)用。該探店顧客在其...

有視頻博主暗訪吉野家門店，曝出其使用過期食材，肉末變臭發(fā)酸，舊油添加新油繼續(xù)使用等情況。12月2日，新京報(bào)記者獲悉，深圳市場監(jiān)督管理局突查了當(dāng)?shù)?4家吉野家門店，發(fā)現(xiàn)多家門店存在違規(guī)情形，包括涉嫌...

一方水土養(yǎng)一方人。大美新疆豐饒的物產(chǎn)被烹制成了風(fēng)味獨(dú)特的新疆美食享譽(yù)海內(nèi)外。在新疆，關(guān)于雞的美食就像關(guān)于牛羊肉的美食一樣，令人咂舌。這兩類美食因使用的肉類不同，構(gòu)成了新疆美食家族的兩大景觀。椒麻雞...

從丁真走紅抖音到成為家鄉(xiāng)旅游大使，已經(jīng)有一年時(shí)間了，很多人之前并不知道四川還有一個(gè)這么美的地方--理塘。因?yàn)槎≌嬉粡埑錆M笑容的照片，他的家鄉(xiāng)也發(fā)生了翻天覆地的變化，從曾經(jīng)的貧困縣，變成游客們向往的...

有人在重慶開了個(gè)火鍋店，生意卻很差，為“吸引”顧客，廚師動起了歪腦筋，悄悄往火鍋底料中添加違禁物品——罌粟殼。結(jié)果，錢沒賺到，人進(jìn)去了。11月中旬，重慶開州區(qū)森林公安支隊(duì)在大進(jìn)鎮(zhèn)一家餐館內(nèi)，檢測出...

這幾天，不少吃貨都盯上了紹興美食。起因是，前段時(shí)間央視財(cái)經(jīng)頻道的《消費(fèi)主張》走進(jìn)了紹興，展示了許多紹興特色美食。尤其是被央視稱作“新派紹興菜的代表”尋寶記，更是收獲了一大批粉絲，甚至連當(dāng)?shù)孛襟w、微...