30日，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制就春節(jié)期間疫情防控有關情況舉行發(fā)布會。在發(fā)布會上，商務部消費促進司一級巡視員耿洪洲表示，春節(jié)假期餐飲堂食消費同比增長15.4%。有記者提問稱，今年是實施“乙類乙管”后的首...

“久違的餐飲紅火生意，又回來了１據(jù)文旅部公開數(shù)據(jù)顯示：春節(jié)假期期間國內(nèi)旅游出游3.08億人次，同比增長23.1%，恢復至2019年同期的88.6%。餐飲成為春節(jié)假日里的大贏家，多地出現(xiàn)了一桌難求、...

為了解春節(jié)假期間，餐飲住宿業(yè)恢復發(fā)展情況，中國飯店協(xié)會隨機調(diào)查了全國百家餐飲住宿企業(yè)，覆蓋全國20余個省份。據(jù)了解，今年春節(jié)期間不少企業(yè)未營業(yè)，本調(diào)查針對春節(jié)期間營業(yè)企業(yè)�，F(xiàn)將調(diào)研情況反饋如下：一...

打造“最閩南”城市IP，提升閩菜知名度，培養(yǎng)泉州餐飲界人才，助力餐飲產(chǎn)業(yè)升級換擋，讓更多人愛上“泉州味道”。由泉州市商務局牽頭，泉州晚報社、泉州廣播電視臺、泉州中央商務區(qū)豐澤區(qū)指揮部共同主辦的20...

1月27日，記者從四川省商務廳獲悉，2023年春節(jié)期間，全省餐飲消費已基本恢復到2019年同期水平。團年飯聚餐火熱、旅游餐飲消費旺盛、線上線下持續(xù)融合、川味預制菜走俏等，讓四川餐飲業(yè)在這個春節(jié)火了...

冀望將大馬美食帶入國際舞臺的“世界傳統(tǒng)美食頒獎典禮”日前于吉隆坡皇家朱蘭酒店圓滿舉行。共有13國的超過200百位餐飲業(yè)代表與廚師、網(wǎng)紅等獲表揚，共同推動大馬餐飲與旅游業(yè)之發(fā)展。這項由國際商業(yè)協(xié)會(...

兔年春節(jié)黃金周各地餐飲“煙火氣”升騰，假期出游帶來全國餐飲消費回暖復蘇，餐飲業(yè)迎來“開門紅”，“錢”“兔”似錦。據(jù)中國烹飪協(xié)會開展的“兔年春節(jié)期間重點餐飲企業(yè)經(jīng)營情況調(diào)研”數(shù)據(jù)顯示，除夕至正月初六...

年夜飯是中國春節(jié)伊始的重頭戲，有的人會選擇去酒店或餐廳吃，省去自己做菜的麻煩，也有人會選擇在家吃，認為在家吃年夜飯才有團圓的味道。但如果你既想在家享受溫馨的氛圍，又不想花費時間準備菜品怎么辦？一項...

國家統(tǒng)計局1月17日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2022年12月，全國餐飲收入4157億元，同比下降14.1%；限額以上單位餐飲收入882億元，同比下降17.8%。2022年1-12月，全國餐飲收入4394...

1月3日，安徽省人社廳網(wǎng)發(fā)布公示，經(jīng)地市遴選推薦、省廳復核，擬認定胡建東等40人為2022年度“徽菜名廚”，現(xiàn)將名單予以公示，公示時間為1月3日—1月9日。如有意見，請在公示期內(nèi)以書面形式向省人社...

走千里山海自駕旅游公路，尋味威海特色美食。為進一步弘揚威海特色美食文化，倡導綠色餐飲理念，提振消費信心，促進餐飲文旅行業(yè)復蘇，1月15日，由威海市商務局、威海市總工會、威海文旅發(fā)展集團有限公司共同...

1月12日，“歡購暖冬禮遇江城”——樂購武漢·2023跨年消費季在武漢會議中心正式啟動。啟動儀式上，首張“武漢必吃楚菜美食地圖”發(fā)布，三五醇酒店（新華路店）、小藍鯨（雜技廳店）等71家餐廳入眩據(jù)悉...

東方網(wǎng)記者程琦1月15日報道：“您好，您要預訂大年三十的幾人桌？”北京王府井的川菜品牌眉州東坡門店里，中午的客流量已經(jīng)恢復到了日常的八成以上，服務員不時收到預訂年夜飯的咨詢電話。春節(jié)臨近，“年夜飯...

年味漸濃，全國各地年夜飯預訂火爆。記者近日采訪了解到，不少酒店、餐企的年夜飯已經(jīng)基本訂滿，其中包廂更是緊俏。多家餐飲企業(yè)負責人表示，今年年夜飯預訂情況恢復到2019年同期的九成水平。三年來，多家餐...

中新網(wǎng)杭州1月8日電(記者王題題)為進一步推動浙江省文化和旅游消費品牌創(chuàng)建，擴大“詩畫浙江·百縣千碗”美食品牌影響力，浙江省文化和旅游廳啟動了“百縣千碗”菜品動態(tài)排名挑戰(zhàn)賽，1月7日，首場比賽——...