熱鬧的學(xué)林街邊，開著許多餐廳。夢想小廚卻沒有開在街面，而選擇開在頤高數(shù)碼城5樓，也沒在樓外打出廣告。要去這家餐廳吃飯，得從頤高數(shù)碼城一家酒店的一樓穿堂而過，坐上電梯到5樓，才能找到。因此，沒人介紹，很少...

夏季不知不覺地走過，秋季已悄然來臨，最近的天氣就跟蛇精病一樣，忽冷忽熱的，中午還艷陽高照，到了晚上就昏昏沉沉的伴隨著雷雨陣陣。大家最近出門什么的一定及時更換衣物，以防感冒。秋冬季的到來也意味著烤魚季已...

初次遇到小小河邊魚還只是在與同事的一次便飯中。他帶我走入了一家裝飾極有復(fù)古情懷的餐飲店。小小河邊魚主打的就是河鮮料理，然而對于我來說，此時對小小河邊魚還并沒有很獨特的感覺，但是單憑店內(nèi)讓人感到異常舒服...

和想象中有些不同，上個月在上海開業(yè)的“玻璃浩室”（Glasshouse）在外觀上并不顯眼，即使在近代建筑扎堆的新天地石庫門舊區(qū)，這家主打“西方風(fēng)味亞洲新式菜系”的餐廳也絲毫沒有顯得格格不入。只說Glasshouse的名字...

告訴電腦自己今天午飯想吃什么，過一會兒就能從某個機(jī)器里取出剛烹飪好的新鮮食物。這在過去是科幻電影里的橋段，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)生在現(xiàn)實生活中了。幾天前，美國舊金山開了一家新式餐廳，如果你不愛跟（陌生）人打交道，...

夏天也要吃火鍋！火鍋熱愛者如小編，選擇了一家飽受好評的火鍋店——沸羊羊火鍋。聽說這邊物廉價美，服務(wù)貼心，不知道具體是什么樣的呢。跟快跟隨小編來一探究竟吧！E掌柜“智慧”餐廳：顧客完美體驗天色尚早，顯眼的...

位于上海閔行七寶聯(lián)明路上的紙箱王創(chuàng)意園區(qū)的“紙鍋餐廳”。自古以來，火就是紙的“天敵”。然而，在位于上海閔行七寶聯(lián)明路上的紙箱王創(chuàng)意園區(qū)的“紙鍋餐廳”里，從桌上沸騰的火鍋到吧臺，從桌椅到臺燈，你看到的一...

餐廳的外觀設(shè)計，可以說是顧客對餐廳的第一印象，如何在第一時間吸引顧客，成了餐飲業(yè)考慮的首要問題，餐廳設(shè)計的好壞，直接影響著餐飲的經(jīng)營。獨特的餐廳設(shè)計靈感，不但可以吸引用戶還可為餐飲企業(yè)帶來直接的轉(zhuǎn)化。...

當(dāng)?shù)貢r間2015年8月31日，美國舊金山，當(dāng)?shù)厥准胰�自動快餐廳開業(yè)，該餐廳沒有服務(wù)員，只有一臺虛擬收銀機(jī)。顧客可以通過一個交互式自助服務(wù)機(jī)點餐，一個玻璃門的柜子中展示著食品的賣相，通過觸碰一個按鈕獲得食物。...

據(jù)美國新聞網(wǎng)站“每日野獸”報道，雖說在餐飲界，知名的餐廳相對來說都比較“短命”，比如西班牙的斗牛士餐廳，僅在餐飲界活躍了幾十年。而且，有研究表示，90%的餐廳很難堅持10年。有了上述條件，說一個餐廳存在了幾...

雖然眼下是貼秋膘的季節(jié)，但一個月不減肥，月月都要徒傷悲。眼看著自己的臉越來越圓潤，肚子上的救生圈又多了一層，是可忍，孰不可忍，于是每天都有無數(shù)惆悵的心加入央央減肥大軍中去。但減肥要得法，得先從飲食抓起...

韓國品牌”雪冰“自2015年入駐中國以來，短短六個月時間內(nèi)就開設(shè)了150多家分店，在中國估值3億。現(xiàn)在，你吃的雪冰并不僅僅是一份甜品，更加是一個價值3億元的品牌。2014年的大熱韓劇《匹諾曹》不僅使主角樸信惠和李鐘...

亞心網(wǎng)訊（首席記者胡大敏）如果你說，120元屬于豪華拌面，那么你就OUT了，烏市四平路一家拌面館推出280元拌面，還賣了一年多。8月24日，記者經(jīng)過四平路看到一家抓飯拌面館墻體上標(biāo)注著各種拌面名字和價格，顯示最貴...

據(jù)最新的數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)餐飲業(yè)每年的營業(yè)額高達(dá)2000億元,但是營業(yè)額上10億的卻寥寥無幾,整個餐飲業(yè)呈現(xiàn)出“整體挺進(jìn),個體踱步”的現(xiàn)象。調(diào)查后發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致這種現(xiàn)象出現(xiàn)的主要原因是中國餐飲業(yè)既達(dá)不到工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn),又缺乏...

以前一直崇尚澳門豆撈，這次跟公司一起終于如愿以償了。“豆撈”算是火鍋的一種。據(jù)說，最早的火鍋是重慶碼頭工人發(fā)明的，用鮮香的作料，煮食那些不值錢的“下水”一類，豆撈難脫其宗；另有一說，豆撈來自粵港漁民的...