作為吃貨，要行動起來了！很多美食都讓人食指大動啊比如火鍋圖片來源網(wǎng)絡(luò)再來一發(fā)生魚片圖片來源網(wǎng)絡(luò)或者來個田螺圖片來源網(wǎng)絡(luò)是不是覺得生活無限美好？可是有的美食會伴隨著危險這危險因素就是寄！生！蟲！這寄...

在現(xiàn)今的餐飲業(yè)，食品添加劑一直讓顧客們談之色變，很多人認為，餐廳里的菜品如果顏色鮮艷，就是放了添加劑，菜品很香很可口，也是放了添加劑，以致于很多餐館，要打著自家的出品是“無添加”的口號來招攬生意。...

1995年出生的帥小伙張新鋒是安陽人，剛來鄭州兩個多月。從安陽到鄭州，他為的是和朋友一起開的一家小龍蝦店。啤酒、夜市、小龍蝦已經(jīng)成為夏天標配，夏日的夜晚，小龍蝦也成為了大家的最愛。而對于小龍蝦，大...

在強調(diào)飲食養(yǎng)生的中國，藥膳自古以來就受到人們的歡迎。上至帝王下至普通百姓，對既好吃又能起到一定特殊療效的藥膳都是推崇備至。藥膳是中國傳統(tǒng)中醫(yī)學與我國博大精深的烹飪相結(jié)合的完美產(chǎn)物。隨著人們生活水平的提...

吃貨改變中國！曾是下三流菜品的小龍蝦這幾年可是火的一塌糊涂，不過，小編一直沒搞明白，小龍蝦憑什么就火了？“小龍蝦徹底火了，已經(jīng)成為我們潛江最亮眼的名片了。”在去往號稱中國最大的小龍蝦交易中心的途中，一...

作為重要的經(jīng)濟魚類，黃花魚向來深受食客們的青睞�？稍绞鞘軞g迎的食材，就越容易引起不法分子的關(guān)注。這不，最近又有一批染色黃花魚流向市面，這是怎么一回事呢？市面出現(xiàn)染色黃花魚▼近日，山東煙臺芝罘區(qū)一水產(chǎn)批...

韭薹中的膳食纖維、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)物質(zhì)的含量較高，而胡蘿卜素、維生素C、煙酸、鈣、鉀的含量較低。說到“韭”這個字，一般我們只想到韭菜，其實韭菜還有很多兄弟姐妹，它們是一個龐大的“班級”，而其中“每位同學...

魚肉的鮮美滋味是別的肉類所無法比擬的，魚類的品種多種多樣，有淡水的湖魚，還有大海中生長的海魚，各有各的滋味，各有各的特點，不過最近這些年，有一種沿海地區(qū)的魚類品種進入了大家的視線，這種魚叫做石斑魚。特...

我偏執(zhí)地認為，清蒸是一條魚最圓滿的歸宿，原汁原味的廣式蒸魚則是對魚最大的尊重。而與廣式蒸法靈魂最契合的魚，石斑一定位列其中。提起石斑魚，我們并不陌生，它是一類魚的總稱，一般指鱸形目石斑魚科（Epinepheli...

春天是陽氣生發(fā)、萬物復(fù)蘇的季節(jié)很多植物都在悄悄地生根發(fā)芽這個季節(jié)的野菜是一年之中獨有的美味在春天吃它們可以取天地的生發(fā)之氣不僅順應(yīng)時令，促進陽氣生發(fā)春天吃野菜，好處一大把↓茼蒿：消痰飲、利腸胃茼蒿，又...

黃金饅頭片主料：饅頭(2個)調(diào)料：雞蛋(1個)鹽(適量)椒鹽(適量)食用油(適量)廚具：平底鍋1.饅頭切成大約1cm厚的大片；2.雞蛋加少許鹽打散，盡量不要打起泡，打勻即可；3.將一部分饅頭片逐片蘸上雞蛋液，邊沾蛋液邊下鍋...

每到一個快餐廳，我必點的就是餐廳里的鹵肉飯，因為我感覺鹵肉飯是所有飯中最好吃的，濃濃的湯汁裹上米飯，配上一塊鹵到入味的五花肉，一口塞進嘴里，那感覺真的特別滿足。一次偶然的機會，我和臺灣的廚師學會了做鹵...

這道菜，上鍋蒸6分鐘就好，孩子要多吃，健腦增智長記性！小編最近迷上了吃海鮮，尤其愛吃扇貝，特別是這道蒜蓉粉絲蒸扇貝。扇貝是貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，...

茄子和豆角都是咱們生活里常見的兩種蔬菜，好吃又便宜。經(jīng)常都用來做一道美味的家常菜《茄子炒豆角》，來做下飯菜。我覺得《茄子炒豆角》這道菜吃起來非常的特別，鮮香美味，軟嫩可口，微微的帶一點香辣的味道�！肚�...

烙餅時，直接烙是大錯特錯，多加這一步，柔軟又起層，30秒出鍋餅人人都愛吃，不管是蔥花餅還是雞蛋餅，我們都是超級愛吃的，餅雖然好吃，但是烙餅也是一門含有技術(shù)含量的活，很多人在烙餅時會遇到一些問題，自己在家...