以下顯示:創(chuàng)業(yè)謀劃 - 創(chuàng)業(yè)資訊
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過完年后,我也正式結(jié)束近三年的餐飲創(chuàng)業(yè),被父母安排回家族生意幫忙;仡欉@三年的餐飲創(chuàng)業(yè)歷程,真像是一個(gè)從天堂降落,頭先著地的過程,從三年前的躊躇壯志,到三年后的敗走麥城,燒掉了15年炒股賺來的幾十...
2019-03-30
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“特許加盟是什么?就是把自己賺錢的本事傳授給別人!边@句凝練的總結(jié),揭示了中國(guó)餐飲加盟當(dāng)中,注定存在的無盡機(jī)遇,和隨之而來的亂象。身在其中,最該弄清楚的就是,你想要什么,他能給什么。3月13日,“...
2019-03-15
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隨著人們生活節(jié)奏的加快,單一的銷售方式已經(jīng)難以滿足消費(fèi)者的需求,這種現(xiàn)象在餐飲行業(yè)中尤為明顯。上周食品市場(chǎng)整體狀況良好,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格較為穩(wěn)定。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),3月7日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為...
2019-03-12
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國(guó)信證券研究資料顯示,大陸咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率在15%左右,預(yù)計(jì)2020年,大陸咖啡市場(chǎng)銷量規(guī)模將達(dá)到3,000億元。大陸咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)近年由線下轉(zhuǎn)至線上。包括連咖啡、瑞幸咖啡等主打線上銷售的咖啡店橫空...
2019-03-11
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沒顧客時(shí),他忙著切菜洗菜;顧客一上門,他立馬開灶點(diǎn)火燜上食材;客人走后,他趕緊拿起抹布收拾餐桌。這幕場(chǎng)景在胡帥的小餐館里很常見,今年大四的他開了家“一人”餐館,一個(gè)人挑起“店長(zhǎng)、廚師、服務(wù)員”等多個(gè)職務(wù)...
2019-02-24
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曾幾何時(shí),素食只是宗教人士的“最愛”,而今逐漸演變?yōu)閷こ0傩盏囊环N時(shí)尚健康的飲食方式。眼下,寶島興起了一股素食風(fēng)潮,越來越多的臺(tái)灣民眾加入到素食行列。每10人里有1人素食來自臺(tái)北的白領(lǐng)游小姐是位素食愛好者...
2019-02-24
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很多去臺(tái)灣的福州市民都對(duì)臺(tái)灣大街小巷的便利店印象深刻,因?yàn)楸憷甑募词潮惝?dāng)非?煽诜奖恪6蛱,福州的十多家便利店開始效仿臺(tái)灣模式,賣起即食便當(dāng),還提供小份水果和熱飲等,一日三餐都有對(duì)應(yīng)的便當(dāng)。簡(jiǎn)單加...
2019-02-24
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有的酒店充分利用餅房和面包房,除了為住店顧客供應(yīng)食品外,將周邊社區(qū)的居民也納入目標(biāo)市場(chǎng)范圍。杭州的一家五星級(jí)酒店通過這種措施,每天入賬超過1萬元;金華的一家酒店實(shí)施這種措施后,每天收入超過6000元。隨著經(jīng)...
2019-02-24
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正午時(shí)分,鳳凰街上人來車往熙攘熱鬧。恰巧在附近辦事的老趙夫婦打算覓個(gè)地好好吃頓午飯,循著街一路逛過去,接二連三巧遇老夫婦鐘愛的點(diǎn)心店,挑了一家敞亮些的餛飩小籠店坐進(jìn)去,吃到腰圓肚撐才花費(fèi)35元,老趙滿意...
2019-02-24
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近日,不少消費(fèi)者在蘇州一些餐館就餐時(shí)發(fā)現(xiàn),走進(jìn)餐館時(shí),少了迎賓入座的服務(wù)員,自己坐上座位,等了半天也不見餐前茶水、點(diǎn)心。就在埋怨餐館服務(wù)態(tài)度差的時(shí)候,服務(wù)員笑臉相迎:“自己動(dòng)手,有水有飯”。不是自助餐...
2019-02-24
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2015年1~7月,面對(duì)復(fù)雜的國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境和不斷加大的經(jīng)濟(jì)下行壓力,餐飲市場(chǎng)卻逆勢(shì)上揚(yáng),穩(wěn)健向前發(fā)展。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù),2015年1~7月,全國(guó)餐飲收入17597億元,同比增長(zhǎng)11.6%,增幅比去年同期提升1.6個(gè)百...
2019-02-24
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據(jù)調(diào)查顯示,社會(huì)上二十到四十歲的創(chuàng)業(yè)人群比例,比往年上升顯著。隨著就業(yè)人群不斷轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)人群,企業(yè)組織日益增多,各領(lǐng)域的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也比日益增強(qiáng),餐飲行業(yè)尤為突出。餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)門檻低,也成為多數(shù)人創(chuàng)業(yè)的首...
2019-02-24
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聯(lián)商網(wǎng)消息:據(jù)搜鋪網(wǎng)報(bào)道,隨著時(shí)代的發(fā)展,餐飲業(yè)的主力消費(fèi)軍也逐漸被心思活躍的80、90后們所替代。對(duì)他們而言,餐飲所需要的不僅僅是飲食本身需要的味道,感官體驗(yàn)的精神層面對(duì)他們而言更具吸引力;谶@樣的社...
2019-02-24
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《餐飲邦》提示:本月13日有很多《餐飲邦》粉絲參加了伏牛堂發(fā)布會(huì),會(huì)后大家進(jìn)行了激烈的討論,還有粉絲投稿表達(dá)自己的觀點(diǎn)。世上沒有絕對(duì)的真理,每個(gè)人都有自己的立場(chǎng)和角度,很難達(dá)成一致。但是,理越辯越明,善...
2019-02-24
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如何做好“小而美”餐飲項(xiàng)目訪中國(guó)餐飲創(chuàng)客好項(xiàng)目大賽組委會(huì)主任馬味中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》:隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展和移動(dòng)信息化時(shí)代的到來,創(chuàng)客如何在“小而美”的市場(chǎng)找準(zhǔn)定位?馬。褐袊(guó)餐飲創(chuàng)客好項(xiàng)目大賽平臺(tái)可以給餐飲...
2019-02-24