餐飲創(chuàng)業(yè)選擇要謹慎

    創(chuàng)業(yè)一直被人們所追求，不論是青年創(chuàng)業(yè)還是中年創(chuàng)業(yè)，千萬不要選擇盲目的跟風，看著什么掙錢就去投資什么，要選擇自己喜歡的，適合自己的項目，做好充分的準備，使自己在創(chuàng)業(yè)的過程中找到頭緒，不影響創(chuàng)業(yè)效果。下面向大家介紹一下我們客戶的一些經(jīng)驗，希望對你的創(chuàng)業(yè)有所幫助。

   一、尋找商機做到三不可

   首先是流行性不能太強中年人敏感度不如青年人，同時創(chuàng)業(yè)壽命短，可能又會面臨重新選擇，要選擇市場空間大并且可以穩(wěn)定發(fā)展的行業(yè)；其二，體力負擔不能過重中年人體能已經(jīng)開始下降，不可以選擇強度較高的體力操作項目；其三，中年人是一生中經(jīng)濟壓力和精神負擔最重的時期，體能開始下降，經(jīng)不起人生大起大落。因此，不可選擇資金大，技術門檻高的行業(yè)，如健身中心、大中型餐飲、品牌時裝代理等;而一些專業(yè)性太強的行業(yè)如專業(yè)美容、電器維修、汽車修理也不太適合。

   二、服務業(yè)作為主要選擇方向

   有專家表示，中年創(chuàng)業(yè)最好選擇服務業(yè)為主，而且服務業(yè)中加盟連鎖體系正走向成熟，加盟企業(yè)也比較多，選擇機會相對多;同時，創(chuàng)業(yè)者可以借助加盟總部的技術、管理、品牌支持將成功模式進行復制。如特色餐飲、專賣店、便利店、干洗連鎖店等。

    三、選擇投資抓住四個基本點

   首先要有相關的專業(yè)技術或技能作為依托。創(chuàng)業(yè)者必須有一定的專業(yè)技能和管理能力，從自己所熟悉的行業(yè)做起，這樣你比較容易進入角色，如開汽車美容店的人必須了解汽車，懂得汽車維護維修專業(yè)知識，甚至本人曾經(jīng)是修理工;開飯店必須有餐飲從業(yè)經(jīng)歷等等。

　　然后要符合自己喜好或偏好。四十歲以上的中年人個性及生活習性基本定型，創(chuàng)業(yè)盡可能在所喜好的領域中選擇項目，這樣有利于早日成功。如你對汽車有偏好，那么不妨開一家汽車美容行;你對飲食有研究，你可以開一家特色小吃店。

   其次要結(jié)合以往的工作資源。所謂資源就是你的工作交往渠道和人脈。無論你在國企工作，還是機關事業(yè)單位工作，因工作關系，都會有一定的人員交往和業(yè)務聯(lián)系，這就是你的資源。如你曾是國企銷售人員，你就可以從事相同或相近的產(chǎn)品經(jīng)營或代理;如果你是行政管理人員，那么，你一定具有良好的職業(yè)素質(zhì)，有組織能力和管理能力，你就可以從事技術性不太強，各類中介服務、商務代理等方面工作;如果你有技術但缺乏資金，你可以與他人合作，以技術入股，但入股前一定明確股權(quán)比例和經(jīng)營方式。

   最后，項目要有穩(wěn)定的成長空間。中年人不同于年輕人，做生意不能趕時髦去跟風，最好選擇有穩(wěn)定發(fā)展空間的行業(yè)。如特色餐飲、教育培訓、兒童益智教育等，以及關注特殊群體，如老年人、傷殘人生活用品及健康服務等。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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