青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
許多餐飲人都是有著很多奇妙的想法,然后就把它們付諸行動做出一些非常有創(chuàng)意的料理,不僅是好看,也是非常受食客歡迎。國外就有一位小哥是相出了一種特色的烤“牛排”,這個牛排除了真的是牛肉做出的之外,就連它的形狀也都是牛的外形,看起來就像是一只迷你的小牛一樣。
小哥是利用一整塊的牛肉,然后用刀和剪刀切除掉多余的肉,做出一只牛的形狀出來,而且他還在牛的身上切出了兩個缺口用來填充其它食物,其中一個填充了芝士,另一個則是填充了魚子醬,這樣的搭配也是非常有創(chuàng)意。
隨后小哥就將整只“小牛”是放到了烤架上去烤,在碳火的烘烤下,那“小!笔锹兪,將牛排烤到七八成熟的時候,就可以上菜了。
這時候牛排里面的芝士和魚子醬也是完全跟牛肉融合在了一起,最后小哥還用培根將那只“小!苯o包裹起來,這樣就算是完成了。
看到這樣有創(chuàng)意的料理,許多人都是紛紛向前購買,只不過因為產(chǎn)量有限,所以也不是所有人都可以買到的,只能是下次請早了
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本文轉(zhuǎn)載自:東方網(wǎng)
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