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喝酒的境界

2018年03月05日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:不知何故,世人皆對酒情有獨鐘。酒在人的社會生活中無處不在,高興時喝、悲愁時喝、寂寞時也喝。大凡婚喪嫁娶、添子作壽無不以酒助興?傊剖谷藗兊纳钭兊酶迂S富多彩,以致于在漫長的歷史長河中形成了悠久的...
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  不知何故,世人皆對酒情有獨鐘。酒在人的社會生活中無處不在,高興時喝、悲愁時喝、寂寞時也喝。大凡婚喪嫁娶、添子作壽無不以酒助興。總之,酒使人們的生活變得更加豐富多彩,以致于在漫長的歷史長河中形成了悠久的酒文化。

  自古詩人多飲酒。古代的文人騷客講文雅、斯文、悠然自得。至于行酒令時也是文縐縐的,飲酒作對要講詩興,比如以“花”字為題行酒令,坐樁者吟道“煙花三月下?lián)P州”,按順序第二人要在規(guī)定的時間內(nèi)吟出“梨花帶雨飛琴上”等含有“花”字的詩句,凡在規(guī)定的時間內(nèi)吟不出或停頓時間太長者算輸,要飲酒。這類人喝酒多為風(fēng)花雪月,憂國憂民者無幾。也有借酒消愁,憤世嫉俗的,也有對酒當歌,以詩言志的,如此等等,不一而足!笆貧q樽無酒,思鄉(xiāng)淚河中”(白居易《客中守歲》)寫得是無酒時的無奈與哀愁;“對酒當歌,人生幾何,譬如朝露,去日苦多,何以解憂,惟有杜康”(曹操《短歌行》)則生動地再現(xiàn)了兼具文蹈武略的曹操,“老驥伏櫪,志在千里”又表露出曹操的豪邁氣慨和悲壯情懷。“舉杯邀明月,對影成三人”,“青天有月來幾時,我欲停杯一問之”(李白《把酒問月》),則是借明月抒發(fā)了一種超越時空的博人情懷……

  武夫勇士喝酒講得是豪爽、大氣、痛快。他們喝酒一般不用杯,而用海碗,甚至酒壇。這在當今拍攝的武打片中常有表現(xiàn)。在這當中恐怕有兩個人要提一下:一個是《水滸傳》中的打虎英雄武松,過景陽崗時竟一口氣喝了十八碗。但如果不是借酒壯膽,恐怕再借他八個膽子估計他也是不敢過景陽崗的;另一個是在《三國演義》中被尊為義圣的關(guān)羽關(guān)云長,有一章節(jié)是專門描寫華佗為他刮骨療毒的情景,書中稱關(guān)將軍“飲酒言笑自如”。真乃神人!

  普通老百姓喝酒貪圖的是解乏、回味,雖然喝的常常是不過10元錢一瓶的“老白干”或“二鍋頭”,酒味苦、澀、燥,但他們?nèi)院鹊煤〞沉芾臁⒂凶逃形。因為他們在喝酒時,對生活的熱愛和滿足感已經(jīng)融進了酒里,更多的則是包含了對未來生活的憧憬。

  所謂的大款們、大腕們喝酒是為了尋求灑脫,但更多的是為了顯富擺闊,他們喝酒通常需要一些高檔的場合,如酒吧、歌舞廳等。喝的酒檔次高,有的一瓶酒能抵農(nóng)民一年的收入。前幾年流行喝“茅臺”、“五糧液”,近幾年流行“人頭馬”、“酒鬼酒”,借此來襯托身份,抬高身價。由此帶來的一擲千金恰恰表明了其精神世界的空虛和無聊。

  在官場、商場上喝酒,大多是為了迎來送往或應(yīng)酬,此之謂“無酒不成席”。在這種背景下喝酒,通常不是真的為了喝酒,大多心懷鬼胎,居心叵測。在酒場上“孫子兵法”、“三十六計”無所不用其極。為達成某種目的,首要戰(zhàn)略是“讓你一次醉個夠”,至于“感情深一口悶,感情淺舔一舔、感情鐵喝出血”,既是擋箭牌,又是進攻的手段,常常使人防不勝防。

  最真誠的喝酒莫過于諍友之間、同志之間!坝信笞赃h方來,不亦樂乎?”和朋友喝酒可以敞開心扉,根本不用擔(dān)心被人中傷或出賣,更不用擔(dān)心回不了家,因為“朋友就是你回家的路”。特別是久別重逢的朋友喝酒,更是少了些功利與虛偽,多了些豁達與真誠,有些平時不飲酒的,此時往往也要喝上幾杯,平時酒量大的則常常不能自制,以至于喝得酩酊大醉,所謂“酒逢知己千杯少”。同志之間喝酒講的是革命豪情與激情,并不真正在意酒的好壞,即使是以茶代酒,也能使人心曠神怡,加深彼此的感情,此之謂“酒不醉人人自醉”,“君子之交淡如水”是也!

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