經濟日報-中國經濟網天津9月24日訊（記者韓肖）今日，第29屆中國廚師節(jié)重點活動之一，2019中國烹飪大師名人堂師徒傳承鑒證盛典在天津舉行。自2017年以來，中國烹飪大師名人堂師徒傳承鑒證盛典已經...

本報訊（記者龔艷平）沿著高速去旅行，一路風景一路美食。9月20日，第二屆全國高速公路服務區(qū)美食品鑒會在三清山服務區(qū)舉行，來自江蘇、湖北、浙江、安徽、貴州、重慶、山西、遼寧及江西等全國10個省市的隊...

“舌尖上的中國·湖南站”美食評選活動啟動。中新網湖南新聞9月21日電(通訊員譚素芬魏蘭惠)9月21日，“舌尖上的中國·湖南站”美食評選活動在2019中國國際食品餐飲博覽會上啟動。此次活動由舌尖上的...

中新網北京9月21日電中國飯店協會21日發(fā)布的數字美食榜單顯示，川菜、粵菜、浙菜、湘菜和魯菜成為在中國消費者偏好排行榜中排名前五的菜系。此次發(fā)布的美食榜單是按照美團點評在線的餐飲商戶數、商戶平均星...

當地時間2019年9月20日，西班牙瓦倫西亞，西班牙海鮮飯的起源地、海濱城市瓦倫西亞迎來“世界海鮮飯日”，當地市政廳廣場供應海鮮飯供游人和市民享用。圖為一盤做成瓦倫西亞著名畫家索羅拉樣子的海鮮飯。...

9月20日，第二十屆中國（杭州）美食節(jié)、首屆中國（杭州）國際美食博覽會在杭州國際博覽中心盛大開幕，本次活動由中國飯店協會與杭州市人民政府聯合主辦，杭州市商務局、杭州市商旅集團、杭州文廣集團聯合承辦...

新華網成都9月21日電（錢泓睿）9月21日，由世界中餐業(yè)聯合會、資陽市人民政府聯合主辦的“2019第二屆世界川菜大會”正式啟幕。開幕式上，世界中餐業(yè)聯合會授予資陽市“國際（檸檬）美食名城”稱號，由...

新華社成都9月21日電（記者張海磊袁秋岳）切菜、調汁、下鍋、勾芡……在臨時搭建的灶臺上，來自大連的黃果林正在做魚香肉絲�！岸嗌儆悬c緊張�！秉S果林不停地擦著額頭上的汗，他剛做好的魚香肉絲已由志愿者端...

9月18日-9月19日，2019’萬達商業(yè)年會以“洞察消費趨勢科技賦能商業(yè)”為主題，在北京雁棲湖國際會展中心盛大召開。本屆商業(yè)年會邀請了經濟學家、行業(yè)領袖、科技大咖通過洞察消費趨勢共同探討科技如何...

蟹足棒，也會叫做蟹棒、蟹肉棒、蟹柳，它是大家都很熟悉的食材，在火鍋界，蟹足棒的鮮甜，總是能霸占住很多人的味蕾。不過在小時候，火鍋文化還沒有那么發(fā)達的年代，蟹足棒更多是當做高級零食的。那時候我喜歡吃...

日翻臺13次，200平店月營收最高達80萬；身處寫字樓，晚上八九點還在排長隊；開了12家直營店，被合作者踏破門檻就是不放加盟……這家餐廳就是火遍深圳，引領現炒風潮的餐飲企業(yè)——小女當家。在同質化嚴...

今天，《米其林指南2020上海》于上海卓美亞喜馬拉雅酒店3樓發(fā)布，指南共評出1家三星，8家二星，31家一星，主營粵菜餐廳占大部分，地頭蛇滬菜餐廳數量不及過江龍粵菜一半。唯一川菜玉芝蘭首次上榜即摘一...

【解說】9月11日，太原傳統(tǒng)名菜名吃競賽評選活動在山西太原舉行。當天，161道太原名菜名吃參與評選，80位大廚同場競技，山西過油肉、糖醋鯉魚、豆角燜面、頭腦、梢梅等山西名菜紛紛亮相，接受美食評委的...

今日（9月19日），《2020上海米其林指南》正式發(fā)布.話不多說，一起來看看今年有什么變化吧~上海的飲食文化糅和傳統(tǒng)和現代，延續(xù)海派文化的精髓——“海納百川，兼容并蓄”——發(fā)展出獨特的美食藝術，以...

魯網9月19日訊(記者張剛)9月19日，棗莊市“魯班傳人”烹飪技能交流大賽在市中區(qū)新麗園大酒店舉辦。來自全市各酒店一線的大廚們齊聚一堂，紛紛拿出絕技絕活，烹制出了數百道熱銷美食。本次金秋美食季，廚...