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  • 9月21日,由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、資陽市人民政府聯(lián)合主辦的“2019第二屆世界川菜大會”在四川資陽開幕,來自世界21個國家地區(qū)的餐飲界人士齊聚資陽,共同探討發(fā)展川菜交流美食。本次大會以“讓世界愛上川...
    2019-09-25
  • 陽澄湖大閘蟹的競爭對手們來勢兇猛,大閘蟹市場發(fā)生了什么變化?9月23日上午大約9點,第一批從陽澄湖捕撈上來的大閘蟹到達北京首都國際機常兩個小時之后,它們就會出現(xiàn)在北京部分永旺超市的生鮮區(qū)。2018...
    2019-09-25
  • 有報道稱,2017年陽澄湖大閘蟹真實產(chǎn)量為1600噸左右,市值約3億元,但當年總營銷額卻達到300億元,由此推斷市場上99%的陽澄湖大閘蟹都是冒牌貨。而有關方面發(fā)放的“防偽蟹扣”,不僅沒有有效杜絕...
    2019-09-25
  • 來自江西省萍鄉(xiāng)市蓮花縣的張偉,和李錦記有著巧妙的緣分——他的生日與李錦記創(chuàng)業(yè)紀念日碰巧為同一天;去年,張偉離開家鄉(xiāng)來到廣東新會打工,這座城市有李錦記全球最大的生產(chǎn)基地,F(xiàn)在,他是一名李錦記希望廚師...
    2019-09-25
  • 第29屆中國廚師節(jié)閉幕式。張道正攝中新網(wǎng)天津9月25日電(記者張道正)第29屆中國廚師節(jié)25日在天津梅江會展中心落下帷幕。為期三天的節(jié)會中,約1500名來自全國的廚界精英齊聚一堂,交流中華廚藝,弘...
    2019-09-25
  • 9月23-25日,第29屆中國廚師節(jié)在天津舉行。作為“廚師人”的節(jié)日,中華金廚獎、最美廚師等獎項于24日下午揭曉。共有20人分別獲得和入圍了“2019年度最美廚師”,404人獲得“2019年度金廚...
    2019-09-25
  • 沒有廚師就沒有餐飲業(yè)的發(fā)展,沒有餐飲也沒有廚師用武之地,二者是相互依存的關系,但就是這么誰也離不開誰的骨肉相連的緊密關系,廚師人才缺口卻很大。有數(shù)據(jù)預測顯示:目前我國有1200萬廚師人數(shù)才能基本滿...
  • 圖為陳恩德(中)和四個徒弟。揚州網(wǎng)訊(記者屠明娟)秋風春色,郁蔥小景、魚子醬沐水芙蓉、酥糖果宮保蝦花、魚之戀、桂花雞米小牛肉……今天,記者了解到,被譽為中國餐飲業(yè)的“奧林匹克盛會”,第29屆中國廚...
    2019-09-25
  • 2019-09-2515:15來源:編輯:新聞中心9月21日,安徽省合肥市廬江縣舉辦首屆“潛川工匠”之“健康廬江香宴鄉(xiāng)辦”鄉(xiāng)土廚師大賽,通過活動挖掘培育最具廬江特色的鄉(xiāng)土廚師,為農(nóng)旅文化增添“美食...
    2019-09-25
  • 昨天,第29屆中國廚師節(jié)舉行專業(yè)賽事。五年一屆的第八屆全國烹飪技能競賽總決賽擺開擂臺,廚師們競技比武、一展風采。(尉遲健平)...
    2019-09-24
  • 9月25日,為期三天的第29屆中國廚師節(jié)在天津閉幕。當天面向公眾開放的活動中,來自山東菏澤市的“曹州牡丹宴”吸引觀眾圍觀。圖為集色、姿、香、韻于一體的“牡丹宴”。中新社記者張道正攝...
    2019-09-24
  • 天津北方網(wǎng)訊:天津烤鴨店的主席宴、紅旗飯莊的津沽溯源宴、寶軒漁府的津派海鮮宴……9月23日,第29屆中國廚師節(jié)在天津梅江會展中心隆重開幕。天津作為東道主,為全國賓客精心準備了一系列本地餐飲菜品。在...
    2019-09-24
  • 圖為中西餐菜品展示吸引了眾多參觀者。23日,第29屆中國廚師節(jié)在天津梅江會展中心開幕,此次活動為期3天,展會總面積達2.2萬平方米,展銷上萬種全國各省市特色食品、小吃,市民可現(xiàn)場免費領票入常色澤誘...
    2019-09-24
  • 天津北方網(wǎng)訊:23日上午,第29屆中國廚師節(jié)在天津市梅江會展中心盛大開幕,為市民奉上了一場色香味俱全的“舌尖上的展會”。在展會現(xiàn)場,記者領略到餐飲盛會的十足魅力。“我們全家都是美食愛好者,自打聽說...
    2019-09-24
  • 央廣網(wǎng)天津9月24日消息(記者王漪)9月23日上午,由天津職業(yè)大學、天津烹飪協(xié)會、天津耳朵眼餐飲管理有限公司三方共建混合所有制二級學院——津菜學院的揭牌儀式在29屆中國廚師節(jié)大會上隆重舉行。天津職...
    2019-09-24
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