8月23日上午，備受業(yè)界關(guān)注的2022廣州米其林指南完整榜單，于廣州富力麗思卡爾頓酒店發(fā)布，紅廚網(wǎng)作為現(xiàn)場(chǎng)媒體，見(jiàn)證了榜單的誕生。那今年廣州米其林榜單有什么變化？今年上星的餐廳有哪些？看下去，你就...

中新網(wǎng)廣州8月23日電(記者程景偉)2022年廣州米其林指南23日在廣州發(fā)布，全市共有111家餐廳上榜，覆蓋20余種菜系，其中3家餐廳被評(píng)為米其林二星餐廳，16家餐廳被評(píng)為米其林一星餐廳，38家餐...

2022年環(huán)球美味首屆青年廚師烹飪大賽于7月正式拉開(kāi)帷幕，這是環(huán)球美味為18歲-25歲年輕一代廚師提供展示技藝和相互交流的全新舞臺(tái)。目標(biāo)激勵(lì)青年廚師，為他們提供展示和交流的平臺(tái)，為他們的未來(lái)發(fā)展創(chuàng)...

廣州，一座憑貿(mào)易而興的千年商都，也因美食而聞名于世。如今，食在廣州又添一大新動(dòng)能——“食惠廣州”。7月27日，2022年“中華美食薈”暨粵港澳美食嘉年華啟動(dòng)儀式在廣州拉開(kāi)帷幕，羊城近600家知名餐...

8月20日，“中國(guó)菜”藝術(shù)節(jié)暨汾陽(yáng)美食美酒文化旅游節(jié)正在“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”山西汾陽(yáng)舉行。在杏花村白酒交易中心內(nèi)，來(lái)自全國(guó)各地的廚師翻勺顛鍋、燒炒蒸炸，展示其拿手的中式菜肴。當(dāng)天，共有80余名行業(yè)專(zhuān)家...

【嘉賓介紹】朱軍，1963年生，湖南寧鄉(xiāng)人，2010年起任株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，中烹?yún)f(xié)專(zhuān)家組專(zhuān)家，2017年被評(píng)為“中國(guó)餐飲30年杰出人物”，其領(lǐng)導(dǎo)的株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)...

“大廚的堂做也太香了吧１“桌上的午飯瞬間不香了……”近日，三位廣州美食主播走進(jìn)廣州一家知名酒店，直播中餐廳廚師長(zhǎng)周永飛現(xiàn)場(chǎng)制作的蒜片焗雪花牛肉，陣陣鑊氣惹得網(wǎng)友隔著屏幕垂涎。這場(chǎng)時(shí)長(zhǎng)近五小時(shí)的美食...

名廚比拼廚藝順德區(qū)委宣傳部供圖中新網(wǎng)佛山8月21日電(記者程景偉)作為“世界美食之都”——2022大灣區(qū)美食文化周暨佛山美食啤酒節(jié)順德分會(huì)場(chǎng)系列活動(dòng)之一，中國(guó)五城聯(lián)動(dòng)星廚秀20日至21日在廣東佛山...

中國(guó)青年報(bào)客戶(hù)端訊（中青報(bào)·中青網(wǎng)記者林潔）“簡(jiǎn)直太美味了，從沒(méi)一次性吃到過(guò)這么多美食�！痹趶V東佛山市順德區(qū)舉行的美食文化周活動(dòng)中，一名游客如此感嘆。8月19日，2022佛山美食啤酒節(jié)順德分會(huì)唱—...

本報(bào)訊（記者劉華）8月19日，2022“中國(guó)菜”藝術(shù)節(jié)暨汾陽(yáng)美食文化旅游節(jié)在汾陽(yáng)開(kāi)幕。十一屆、十二屆全國(guó)政協(xié)副秘書(shū)長(zhǎng)張秋儉，市委副書(shū)記、市長(zhǎng)張廣勇出席開(kāi)幕式。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊柳，市委常委、副市長(zhǎng)...

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者劉延正）8月8日，記者從“深圳全食展暨中冰展新聞發(fā)布會(huì)”上獲悉，2022全球高端食品展覽會(huì)（全食展）將于8月24至26日，在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）舉行。目前，來(lái)自法國(guó)、...

“文明餐桌”看似小事一樁，卻是彰顯城市文明的重要窗口。近日，記者走訪福州市幾家餐飲商家，發(fā)現(xiàn)配備公筷公勺、按需點(diǎn)餐、不剩飯菜等已成為越來(lái)越多市民的共識(shí)。7日傍晚，位于萬(wàn)象九宜城內(nèi)的多家餐飲店已經(jīng)顧...

“元宇宙”的概念一出現(xiàn)，各行各業(yè)都在積極探索，而石代科技“5D全息光影技術(shù)”的應(yīng)用無(wú)疑為餐飲行業(yè)邁入元宇宙時(shí)代寫(xiě)下了濃墨重彩的一筆。近日，全國(guó)各地偶有“沉浸式”餐廳走紅網(wǎng)絡(luò)，餐廳5D全息光影技術(shù)把...

中新網(wǎng)廣州8月19日電(記者程景偉)2022佛山美食啤酒節(jié)順德分會(huì)唱—“世界美食之都”2022大灣區(qū)美食文化周19日在順德華僑城歡樂(lè)海岸PLUS開(kāi)幕。現(xiàn)場(chǎng)共設(shè)尋味順德、鄉(xiāng)村振興、預(yù)制菜、啤酒文化等...

8月11日，由央廣網(wǎng)、紅餐產(chǎn)業(yè)研究院和上海博華聯(lián)合舉辦的“餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)探討沙龍暨《2022中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)白皮書(shū)》發(fā)布活動(dòng)”在央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)視頻號(hào)、HOTELEX視頻號(hào)同步直播。作為本次活動(dòng)的...