記者9月4日獲悉，由市臺辦和市臺協(xié)主辦的臺灣形象展首次現(xiàn)身服貿(mào)會，臺商代表賀光啟創(chuàng)辦的呷哺呷哺集團(tuán)也在服貿(mào)會港澳臺專區(qū)亮相。賀光啟表示，我國已成為全球第二大餐飲市場，隨著國際影響力提升及國際交流進(jìn)...

導(dǎo)報君語現(xiàn)在，粵菜師傅都能摘星！近日，廣東拾粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)布《關(guān)于做好星級“粵菜師傅”認(rèn)定工作通知》。據(jù)了解，獲得星級“粵菜師傅”認(rèn)定的廚師，不僅可以獲...

近日，江蘇連云港。市民向警方反映稱，一家涼面店食材里可能含有罌粟成分。經(jīng)檢測，民警發(fā)現(xiàn)食材內(nèi)確實含有罌粟堿、那可丁成分，隨后在該店內(nèi)搜出大量含有罌粟殼成分的辣椒油及粉末。據(jù)店主交代，疫情期間生意冷...

潮涌海之南，開放自貿(mào)港。2021年6月10日，中國最高立法機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)通過了《海南自由貿(mào)易港法》（“海南自貿(mào)港法”），并自公布之日起施行。2021年前四個月，海南新設(shè)外商投資企業(yè)611家，同比增長46...

資本的火再一次燒到了餐飲業(yè)。9月1日，粵式火鍋品牌撈王向港交所主板提交上市申請，擬赴港上市。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。△點擊查看《每日餐訊》視頻播報粵式火鍋品牌“撈王”申請赴港IPO年收入超11...

鄭州恢復(fù)堂食，不少市民按捺不住興奮的心，或攜家?guī)Э�、或約三五好友，朝著美食集聚的目標(biāo)地進(jìn)發(fā)。都有啥好吃的？人流量咋樣？商家們準(zhǔn)備得如何？8月29日中午，記者探訪鄭州餐飲恢復(fù)堂食第一現(xiàn)唱—“再相逢，...

紅星新聞網(wǎng)（記者但唐文）8月31日報道如何更好因地制宜打造鄉(xiāng)村特色餐飲品牌？如何提升鄉(xiāng)村菜品品質(zhì)和服務(wù)？近日，由成都市文化廣電旅游局主辦、成都旅游景區(qū)協(xié)會承辦的2021成都市送廚進(jìn)鄉(xiāng)村旅游集聚區(qū)培...

為加強(qiáng)交流互動、面對面切磋廚藝、推動冷菜水平提升，8月27日上午，2021徐州餐飲行業(yè)廚委會秋季冷菜沙龍在青花郎醬酒文化生活館圓滿舉辦。徐州餐飲行業(yè)協(xié)會會長王海燕；徐州餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會主席陳松強(qiáng)...

廣東餐飲消費市場在短暫按下“暫停鍵”后，又迅速回暖。近日，廣州酒家、九毛九、海底撈陸續(xù)發(fā)布2021年中報，上半年營收大多獲得雙位數(shù)增長，新店擴(kuò)張速度、翻臺率等同比有較大增幅。這些餐企經(jīng)營數(shù)據(jù)也反映...

8月29日，全聚德公布2021年半年報顯示，上半年實現(xiàn)營業(yè)收入4.79億元，同比增長53.37%；歸屬于上市公司股東的凈利潤為虧損4245.29萬元，較上年同期收窄71.40%；餐飲業(yè)務(wù)毛利率由負(fù)...

近日，知名連鎖餐廳“胖哥倆肉蟹煲”北京兩家分店被曝出其承諾現(xiàn)殺的活蟹實為隔夜死蟹，過期、變質(zhì)的土豆二次加工后繼續(xù)上桌，提前煮熟的肉品即使變味也會留到第二天繼續(xù)賣，清洗土豆、雞爪的水槽一天都不換水，...

2021年麻涌鎮(zhèn)「創(chuàng)意粵菜·品出麻涌」烹飪技能大賽暨東莞市“粵菜師傅”金箸獎烹飪電視大賽麻涌鎮(zhèn)選拔賽結(jié)果出爐啦！創(chuàng)意粵菜，品出麻涌為水鄉(xiāng)美食打call此次活動在8月24日-25日舉行，由東莞市人力...

“悅餐薈”經(jīng)過升級變更為“粵餐會”，2021年8月22日，在廣州二沙島星海集團(tuán)大樓舉行啟動儀式，粵餐會正式啟航再出發(fā)。粵餐會是廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會第八個專業(yè)委員會，基于國內(nèi)首個省級商業(yè)地產(chǎn)協(xié)會的...

8月23日消息，中國檢察網(wǎng)公布一則河南省澠池縣人民檢察院的起訴書。起訴書顯示，因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，于2021年5月27日被澠池縣人民檢察院取保候?qū)�。法院查明，�?019年7月至202...

8月23日，美團(tuán)“2022黑珍珠餐廳指南”（以下簡稱“2022黑珍珠”）入圍餐廳名單公布，來自全球26個城市共736家餐廳入圍，后續(xù)評審隨即開啟。今年，黑珍珠優(yōu)化了理事會架構(gòu)，增設(shè)榮譽(yù)理事，同時面...