日前，中國烹飪協(xié)會發(fā)布《2020年上半年餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)情況報告》(以下簡稱《報告》)，總結(jié)餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)復(fù)業(yè)情況。《報告》顯示，2020年上半年，全國餐飲收入14609億元，同比下降32.8%。...

“太慘了，有個人沖出來背上還有火，整個人都燒的很惱火，我讓他滾一下，轉(zhuǎn)過頭還看到還有個人躺著。”7月24日晚8點左右，眉山市仁壽縣一家名為勁味豆花魚的餐館疑似發(fā)生燃?xì)獗�燃事故，現(xiàn)場用餐的8名食客均...

百年全聚德迎來156周歲生日。全聚德在和平門店舉行“敬匾”儀式，并宣布進(jìn)行三大調(diào)整：調(diào)整門店菜品菜價，整體下調(diào)10%至15%；全面統(tǒng)一烤鴨價格和制作工藝；取消所有門店服務(wù)費。在新冠疫情對餐飲業(yè)造成...

俗話說“頭伏餃子二伏面”，吃面是老北京人的傳統(tǒng)食俗。二伏面講究開胃、去火氣，今年各家老字號餐館也都應(yīng)時為市民供應(yīng)各式面條。隨著疫情防控降級，越來越多市民走出家門“下館子”，各家老字號客流如織。京城...

在湖南長沙西園北里百年梧桐樹的綠蔭下，六張餐桌次第擺開，蒸雞、辣椒炒肉、炒空心菜、冬瓜排骨湯的“兩葷一素一湯”，讓90歲娭毑雷月秀吃得直咂嘴。這一餐吃飽吃好，她只花了8元錢。今年，長沙市民政局在開...

西班牙巴塞羅那街頭的中餐館門口，一排排標(biāo)記著“愛心中餐”的外賣袋引來路人矚目。聲勢浩大的“愛心中餐”活動不僅為當(dāng)?shù)乩щy僑胞送去家鄉(xiāng)風(fēng)味，也將久違的熱絡(luò)生意吸引進(jìn)中餐館。加拿大居民區(qū)，中餐館成為當(dāng)?shù)?..

中國烹飪協(xié)會近期發(fā)布的《2020年上半年餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)情況報告》（以下簡稱《報告》）顯示，2020年上半年，全國餐飲收入14609億元，同比下降32.8%，增速較上年同期下降42.2個百分點；限...

近日，貴州遵義市習(xí)水縣一餐館老板因在羊肉湯中添加罌粟殼違法，被法院判處6個月刑期，法院同時對其處以懲罰性賠償金7.4萬元，并禁止終身從事餐飲業(yè)！2019年11月14日上午，曾有吸毒史的女子王某，前...

隨著疫情的逐步緩解，復(fù)工復(fù)產(chǎn)下的長沙餐飲業(yè)重新恢復(fù)往日生機。作為長沙本土頭部餐飲品牌，炊煙小炒黃牛肉積蓄了大半年的力量，步行街黃興銅像店將于7月31日開始試營業(yè)，這是炊煙進(jìn)駐長沙地標(biāo)的全新升級店。...

隨著北京市應(yīng)急響應(yīng)級別從二級下調(diào)至三級，京城餐飲市場也日漸升溫。工作日傍晚，三里屯、崇文門、西單等商圈有不少消費者出來“下館子”。記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，各大商圈和餐館的客流量都比上周同期有明顯提升，有...

李女士在福州萬象城的餐廳吃飯，在進(jìn)餐途中發(fā)現(xiàn)自己吃到帶血的雞肉，李女士一開始以為是餐廳的特色，都快要吃完才知道那是沒有煮熟的雞肉，第二天李女士跟朋友就生病了，向餐廳索賠一萬元，餐廳負(fù)責(zé)人沒有作出任...

據(jù)中國烹飪協(xié)會消息，國家統(tǒng)計局近日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2020年1-6月全國餐飲收入14609億元，同比下降32.8%；限額以上單位餐飲收入3119億元，同比下降30.2%。其中，6月份，全國餐飲收入3...

近日，貴州遵義市習(xí)水縣一餐館老板因在羊肉湯中添加罌粟殼違法，被法院判處6個月刑期，法院同時對其處以懲罰性賠償金7.4萬元，并禁止終身從事餐飲業(yè)！2019年11月14日上午，曾有吸毒史的女子王某，前...

河南規(guī)定農(nóng)村擺酒，廚師要“持證上崗”；素食餐廳遇寒冬，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為是因為優(yōu)秀廚師太少；中國烹飪協(xié)會發(fā)布上半年餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)報告。河南：農(nóng)村擺酒，廚師要“持證上崗”▼7月22日，據(jù)河南省市場監(jiān)管局...

中國食品安全網(wǎng)訊 （朱雙紅）近日，盒馬工坊品牌升級戰(zhàn)略發(fā)布會在上海盒馬會員店（上海灣店）召開，諸老大、北京護(hù)國寺小吃等十余家合作品牌代表紛紛出席，以表支持。盒馬3R事業(yè)部總經(jīng)理寧強在現(xiàn)...