當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

姜蔥炆牛雜

材料：

主料：

牛腩500克牛肚1個(gè)

輔料：

家樂(lè)濃湯寶炆燉湯膏1塊、雞精1小勺、沙姜1塊、黃糖1/4片、大蒜2根、老抽1大勺、柱候醬1大勺、生姜5片、料酒15毫升

做法：

1.大蒜切段，生姜切片。

2.準(zhǔn)備這次的調(diào)料：食用油，家樂(lè)濃湯寶炆燉湯膏，沙姜，料酒，老抽，柱候醬，雞精，黃糖。

3.草肚洗刷干凈后，連同牛腩一起放入清水鍋，煮至沸騰，撈起。

4.將電砂鍋放到主機(jī)上，通電，準(zhǔn)備開(kāi)始烹飪。廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

5.鍋里放入1大勺食用油，然后放入蒜白以及主料。另起一鍋，放入3玩清水，一塊濃湯寶，一塊沙姜，煮沸騰后將湯水倒入砂鍋。

6.添加調(diào)味料：料酒15毫升，老抽1大勺，柱候醬1大勺，雞精1小勺，黃糖1/4片。

7.選擇“燜煮”程序，時(shí)間默認(rèn)為2:30，時(shí)間可調(diào)，這次烹飪時(shí)間修改為2小時(shí)，按下“確認(rèn)”鍵開(kāi)始烹飪。

8.出鍋前放入蒜尾，蓋鍋燜2分鐘即可上桌享用。

該內(nèi)容由用戶(hù)「羞答答」發(fā)布
轉(zhuǎn)載自：紅廚網(wǎng)

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類(lèi)由用戶(hù)上傳的資料無(wú)法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專(zhuān)屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書(shū)架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話(huà)題 / 免費(fèi)咨詢(xún)專(zhuān)家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入