以下顯示：創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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作為酒店經(jīng)營(yíng)管理者，要想酒店每一員工在思想上都樹(shù)立公關(guān)意識(shí)、從行為上為酒店公關(guān)，必須：一要從酒店管理制度上進(jìn)行策劃，在酒店管理活動(dòng)上精心落實(shí)。...
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與顧客的溝通不僅僅是寄賀卡，或登門(mén)拜訪。一切能促進(jìn)酒店與顧客溝通、使賓客滿(mǎn)意或驚喜的東西都可用作營(yíng)銷(xiāo)的媒介。之江度假村在1999年春天推出了一個(gè)活動(dòng)"鴿子放飛報(bào)平安 "...
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賓客之所以會(huì)投訴就是因?yàn)閱T工沒(méi)能夠了解賓客的心，沒(méi)能為其提供讓其“心”滿(mǎn)意的服務(wù)。因此，在工作中，要用“心”，以心換心才能得到賓客的滿(mǎn)意和贊賞...
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精神消費(fèi)是酒店消費(fèi)的主流因素之一。今天的酒店消費(fèi)已經(jīng)從“物本”消費(fèi)發(fā)展到“物本”、“人本”相結(jié)合的消費(fèi)階段，人文關(guān)懷是酒店消費(fèi)中不可或缺的因素...
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就是要在目標(biāo)消費(fèi)者心目中為酒店產(chǎn)品巧妙的安排，以占領(lǐng)比競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品更為清晰、明確、有利的地位。而要實(shí)現(xiàn)這種有利的市場(chǎng)定位就必須實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品的差異化...
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獲取經(jīng)濟(jì)利益，取得酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，是酒店開(kāi)展任何營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的最終歸宿。在酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，從短期看來(lái)，節(jié)假日的營(yíng)銷(xiāo)目的可分為直接獲利型...
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多渠道地拓寬信息流，是飯店在節(jié)假日營(yíng)銷(xiāo)中掌握主動(dòng)的重要手段。這種渠道可以通過(guò)行業(yè)聚會(huì)等形式與飯店同行及時(shí)互通信息...
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飯店還可以舉辦節(jié)假日產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)，在展銷(xiāo)會(huì)上宣傳自己獨(dú)特的產(chǎn)品，與消費(fèi)者互動(dòng)，讓消費(fèi)者在積極的參與活動(dòng)中激發(fā)購(gòu)買(mǎi)興趣，了解飯店并打響飯店品牌...
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在走訪中，筆者接觸到一些曾經(jīng)在信都工作過(guò)的廚師。他們認(rèn)為，信都經(jīng)營(yíng)者對(duì)創(chuàng)新意識(shí)的缺乏也是企業(yè)失敗的原因。他們說(shuō)，在信都...
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如果，連鎖門(mén)店的新進(jìn)員工人數(shù)比重大于或等于熟練員工，門(mén)店在排班分組時(shí)就得注意新手與老手的科學(xué)搭配，否則將會(huì)影響整個(gè)門(mén)店的營(yíng)運(yùn)效率...
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按職位分配，職位越高提成就越高。因各店后廚人數(shù)不同，所以不能確定百分比...
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背景音樂(lè)應(yīng)該有專(zhuān)人管理（一般由吧臺(tái)管理），播放時(shí)間段也要有控制，還有聲音適中，忌忽大忽小，一般控制在30分貝以?xún)?nèi)，每次播放背景音樂(lè)的時(shí)間不應(yīng)持續(xù)過(guò)長(zhǎng)...
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但是不管是單品牌還是多品牌營(yíng)銷(xiāo)，都要注意品牌本身的統(tǒng)一。這樣才能保持在一致中的個(gè)性化，建立起真正的品牌...
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當(dāng)然，不同的酒店針對(duì)回頭客會(huì)有不同的服務(wù)方式和方法，可以相互的借鑒和學(xué)習(xí)，目的是提高回頭客的滿(mǎn)意度，保證酒店持續(xù)不斷的發(fā)展...
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酒店文化營(yíng)銷(xiāo)主要在于環(huán)境文化營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品文化營(yíng)銷(xiāo)。酒店內(nèi)外的裝修布局、設(shè)計(jì)裝飾、掛件飾品、環(huán)境烘托都要有充分的文化內(nèi)涵...
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